Pilaf s kuřecími komorami v multivarkě Panasonic

Pilaf s kuřecími komorami v multivarkě Panasonic

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
Kuřecí komory	600 g
Předvařená rýže	1,5 více sklenic
mrkev	100 g
cibule	120 g
česnek	2-3 zuby
rozinky, sůl, koření
slunečnicový olej	30-50 ml
mrkvovo-jablečný džus	2 sklenice
voda	1 více sklenic

Metoda vaření

• 
• Opláchněte komory, nakrájejte cibuli na půlkruhy, mrkev na proužky
• Smažte komory na slunečnicovém oleji do zlatohněda (není fanatické),
• 
• přidejte mrkev proužky a cibuli na půl kroužky
• .
• Doslova je „spřátelit“, aby fungovalo něco jako zirvak
• 
• Pak jsem to dal do pomalého hrnce, přidám trochu soli a koření, pak rýži, druhou část koření na pilaf, sůl, hrst rozinek, pár plátků sušených rajčat.
• Naplním to směsí šťávy (mrkev-jablko) a vody ve stejném poměru. No, nebo v těch poměrech, které jsou nyní relevantní. Veškerou kapalinu můžete nahradit šťávou.
• Neloupaný nebo oloupaný česnek - 2 - 3 hřebíček (nebo jeden velký, jako je můj) do rýže.
• 
• 
• 
• 
• Moje poznámky:
• Sůl rozdělím podle receptu na maso a rýži, vezmu dušenou rýži, tekutiny - obvyklé poměry pro pilaf v pomalém sporáku (1: 2)

Miska je určena pro

4-6 porcí

Čas na vaření:

příprava 20 minut + program PLOV

Program vaření:

PILAF

Poznámka

Poznámka
Mám malý pomalý vařič, v takových poměrech vždy vařím pilaf - jen pro naši rodinu. U velkého multivarku a velkého počtu jedlíků lze proporce bezpečně vynásobit 2.
Jak vidíte, mám hodně masa (nebo spíše kuřecích pupků) - ale moje se mi líbí, když je víc masa než rýže

Můj manžel je člověk, který má zásadní vztah k pilafovi (považuje pilaf, jako kebab za „povolání člověka“), říká mu Pilaf z pupků 50 plešatých kousků
Takže soudruzi - zkuste prosím takové skvělé jídlo
Dobrou chuť!

[Ira]

Irajak chutné!
Nebyl by hádal rajčemrkev džus použít. Pokusím se ...

Nemyslel jsem na komory jako na maso pro pilaf. A prostě musí dobře sedět. Pokusím se vařit toto jídlo za pár dní.

Dívky, Lena, Rinochka - zkuste to a budete překvapeni.
Za prvé, mrkvovo-jablečný džus (lněný, proč je rajský lněný? Je kyselý, nebude to, co si myslím. Nikdy jsem to nedělal s rajčatovým) džusem, dává toto jídlo, zároveň nedominuje, nic nedává
Pupky měknou a samotný pilaf se kvůli malému množství tuku zdá být o něco lehčí než klasický
Můj syn to včera zkusil - a vůbec nejí pilaf - a řekl: „Mami, a víš, mimochodem, pilaf je tak chutný!“

[rinishek]

rinishek
Nádherný a velmi zajímavý recept ve svém složení !!! Mrkvový a jablečný džus v pilafu zabit na místě! S ničím jsem pilaf nevařil, ale nějak se nedostal do komor ... uvařím to v blízké budoucnosti a komory jsou právě k dispozici.

P.S.Zvláštní poděkování za mistrovskou třídu!

Připojuji se ke Kroshovi: mrkvový a jablečný džus a kuřecí komory!

Mělo by to udělat pilaf se zvláštním kouzlem! Proč mám plnou lednici s jídlem? Ale dal jsem to na první číslo.

Ira, opravdu mrkevjablko... Byl jsem zmatený barvou džusu, jméno jsem nečetl. Myslel jsem, že to bylo přesně to, co jsem si myslel.
O to zajímavější.
Je třeba to vyzkoušet! (Není to moc sladké?)

Ano, mám také otázku ohledně džusu. Nakupované v obchodech - obvykle jsou bohaté na cukr a velmi sladké.Myslím, že zde existuje nějaká kompenzace kvůli mrkvi a cibuli - podle receptu jsou třikrát nižší než u standardního pilafu (a mají svůj vlastní cukr).

Dobře, možná i dnes se k tomuto receptu dostanu (musím přijít na to, jak nakrmit ty malé, spíše se ukázalo, že jejich neochota je velmi omezená strava)

Rina může být třikrát menší než mrkev a cibule, ale pro nás je to pravé - jinak je vnímána jako zeleninová mísa. Rice je jen 1,5 sklenice na více sklenic!

Mrkvovo-jablečný džus, neřekl bych, že je sladký, je to přesně to, co potřebujete!

Krosh, Lucy - vyzkoušejte - to je opravdu pilaf s kouzlem!

Innulya, máš další plus za kop

Pravděpodobně jsou proporce ve skutečnosti spojeny s rýží. Jsem zvyklý na ty klasické:
1,5 masa
1-1,5 cibule
0,75-1 mrkev
1 rýže

Podívám se, ukázalo se to tady blízko (korelované množství rýže a zeleniny).

Rin, tady obecně, obvyklé proporce - beru ty pro klasiku.
Například syn obecně odmítá pilaf, pokud je trochu více mrkve nebo cibule - koneckonců obvykle vaříme „od oka“, nikdo to tak neváží. Přerušil jsem to - přišel na to - zdá se to málo, dovolte mi přidat ...

a já se jen držím této mrkve a cibule - mám rád, když je jich trochu víc než obvykle, a velmi si vážím rozinek v pilafu - ale to jsou mé osobní preference - miluji všechny druhy masa a ovocných kombinací, se sladkou notou.
Můj manžel, když vyrábí klasický pilaf - jen v kotlíku! - bere to také tak, jak jsi popsal - vše podle kg masa - cibule, mrkev, rýže. Zároveň neustále naléhám - říkají, hodně cibule! - a on „by měl být tolik cibule jako maso, nebo dokonce trochu víc!“
Pak se uklidním - a obecně zametám z kuchyně - dělá to dobře, jen s tolika cibulí a mrkví
Hmm ... v představení muže je vaření jen nějaký druh čarodějnictví!

Hmm ... v představení muže je vaření jen nějaký druh čarodějnictví!

zlatá slova. Teprve nedávno jsem se dostal k pilafovi - můj otec vařil všechno (mimochodem jako boršč)

Dnes uvařím tohoto pilafa. Koupil jsem žaludky, nalil jsem si džus, samozřejmě na kouzelníky. Vše s cukrovým sirupem (až 30%!). Našel jsem cestu ven - koupil jsem dětský džus Agusha bez cukru.
Mimochodem, vždycky uvařím 1,5 sklenice pilafu. 2 - toto je již velmi velký pilaf, aby zítra nakrmil několik dalších lidí.

[Irochka]

Irochka, Uvařil jsem pilaf. Líbilo se mi to, sladká chuť vůbec nezasahovala. Vařil jsem z 800 g komor a 2 šálků a z dobrého důvodu jsem sám snědl 2 porce. Malý syn to opravdu ocenil, i když ne vždy sní a žádá o naše jídlo.
Manžel dnes řekl, že něco je něco sladkého. „Jsou to rozinky,“ řekl jsem.
Neodhalila žádné kulinářské tajemství. Yu, ale jedl to s potěšením.

Pro ty, kteří nemají rádi sladké ... stále byste měli hledat džus bez přidaného cukru.
Šťáva „Agusha bez cukru“ není příliš sladká, pouze díky své přirozené sladkosti, a to jí dodávalo poměrně sladkou chuť.
Chutné a neobvyklé.
Velké plus a vděčnost Irochka!

Helen, je skvělé, že jste se již připravili a ocenili!
Samozřejmě se neobtěžuji s džusem - kupuji to s cukrem a obecně se opravdu nedívám - jaký druh džusu je tam - koupím jen tento - pro pilaf. někdy syn požádá o hroznové jablko (ale můj syn je velký originál - z nějakého důvodu potřebuje jen nektar - nechutný, není za co platit peníze, ale co můžete dělat ...)

Aguši jsem obecně vzal na vědomí, děkuji

Uvařil jsem takový pilaf, vyšlo to sladce, ale lahodně!

Ukázalo se, že jen moje komory jsou tvrdé, možná některá kuřata nejsou stejná?
Příště je trochu uhasím.

[Lucie,]

Lucie, chytrá holka, kterou jsi uvařil pro své zdraví!
o sladkém - varoval jsem vás, abyste hledali džusy bez cukru
ale o komorách - tak se divím - naše nějak po programu PLOV dokonce úplně změkla.
možná jsi je trochu smažil? možná trochu déle?

[rinishek]

rinishek
Ir, děkuji také! Druhý den jsem vařil pilaf podle vašeho receptu, ale s komorami mám stejné potíže jako Luysia , i když jsem je předem důkladně smažil, zhřeším nad tím, že komory byly chyceny z „polévkových“ kuřat, která je třeba dlouho vařit, ale jaká kuřata, takové komory ... Ano, a hýbat se s nimi, dokonce jedly moje nemrkal, přemýšlel, udělal několik dalších pohybů čelistí, opět cvičení ... pro čelisti ...
Hlavní věc je, že každý měl opravdu rád pilafa, zejména don (který mimochodem netoleruje komory, musela to vybrat). Místo rozinek dávám velkorysou hrst sušeného dřišťálu, moje to má moc ráda v pilafu! Děkuji irský, skvělý recept!

[rinishek]

rinishekvelmi chutný recept

Viděl jsem u Dunduka pilafa s mrkvovým džusem, ale myslím, že bude měkčí s mrkví a jablkem
A kuřecí komory zjevně nejsou na místě.

Mám jednu otázku. Pochopil jsem správně, že jsme na sporáku, na pánvi, nejprve smažíme komory a mrkev s cibulí a až poté je přeneseme do multivarku?
To je důvod, proč miluji multivark, že nemusíte špinat další nádobí. Veškeré pečení je snadné díky režimu pečení s otevřeným víkem

[Malý,]

Malý,

V indickém koření prodávají vypeckované velké dřišťály, v pilafu - jen píseň. Nasadíte si to nebo pravidelně? Můj „indián“ to zkusil - nyní odmítají obvyklé

[Innulka]

Innulka, děkuji za vytvoření mého receptu.
Můj syn také nejí všechno vnitřnosti, ale tento konkrétní pilaf jí - jeho žaludky ho neobtěžují. Zde prodáváme pupky pouze těm kuřatům, která nejsou polévkou - mají jak maso, tak pupky a další části těla - měkké, velmi rychle se vaří.

Alexandra, Dělám to spíše na pánvi ze zvyku. z nějakého důvodu je to pro mě snazší. I když to později umyjete, ale ...
Tento recept lze samozřejmě úplně uvařit v CF - samozřejmě, pak je smažení snazší - žádné jídlo navíc, žádné létání tukem jak hrůza noci ve všech směrech
Zapomněl jsem to hned napsat do receptu

s mrkví - čistou mrkví - také jsme udělali (pilaf s džusem vyrábíme již 15 let), ale všimli jste si vše správně - s jablkem je měkčí. Mrkvová šťáva dává určitou tloušťku chuti, není tam žádná taková lehkost a ovocná jablková nota samozřejmě jídlo zušlechťuje. S čistou mrkví se to ukáže drsnější.
Píšu - a myslím, ale když experimentuji například s dýňovým džusem nebo s jedním jablečným džusem, najdu je bez cukru. A jak mě taková jednoduchá myšlenka nenapadla?!

[rinishek,]

rinishek,
A pokud máte odšťavňovač, můžete si vzít šťávu ze zelených jablek ...
Je také skvělé dát kdoule - smažit velké kousky po mrkvi s cibulí ... Ale ona nebude dávat šťávu

ano, také miluji kdoule - obecně se bojím kombinace masa a ovoce. A kdoule navíc nedává tak výraznou sladkost - je to tedy nejvíce n a ne „masové“ ovoce

ale není tam žádný odšťavňovač ... nějak jsem to nikdy nepotřeboval - takže rádi hlodáme

[rinishek!]

rinishek! Přinesl jsem vám velké poděkování za recept na pilaf! Včera jsem to vařil, moje se opravdu líbila. Udělal jsem všechno podle receptu, pouze zvýšil porci. Ukázalo se, že pilaf byl mírně sladký s příjemnou jemnou kyselostí. Dík! Přinesl jsem vám znaménko plus!

[Vitalinka]

Vitalinkaprosím - jíst pro zdraví
Jsem tak ráda, že recept byl podle vašeho vkusu

A také čtu, čtu, nechápu, proč se obtěžovat a hledat šťávu bez cukru, když si v odšťavňovači můžete udělat jakýkoli druh šťávy! Určitě to zkusím vlastní rukou džus (mám Phillips) a pak odhlásit! Ira, nikdy mě nepřestane udivovat tvá fantazie !!!

[Natusya,]

Natusya,
čekání na výsledky.
Škoda, že nemám odšťavňovač, kvůli jednomu pilafovi, který si nějak koupím
a tak nepijeme džusy, tak jsme kousali naše zkrácené

rinishek, Ira, lahodný pilaf! Díky za recept! Proporce jsou přibližné, vždy to dělám okem, ale chuť pilafu se mi opravdu líbila! Ani mě nenapadlo udělat to s kuřetem. žaludky, ale ukázalo se to tak chutné! Absolutně ne mastný, což se mi opravdu líbí. Poprvé jsem to udělal jako v receptu - s mrkví a jablečným džusem, ale bez rozinek, můj manžel řekl, že je sladký.Podruhé jsem to udělal jen na jablečném džusu a poté na čerstvě vymačkaném jablečném džusu jsem přidal švestku a dokonce i nálev kombuchy - chuť jen zvítězí! Dnes, již čtvrtý den po sobě, žádá, aby uvařil takového pilafa! Ira, díky za recept! Pilaf je sežrán okamžitě, jako potvrzení - pouze zbytky ve spodní části multivarku:

[Melanyushka,]

Melanyushka, Jsem tak ráda, že recept ochutnal!
Vždy jsem rád, když se někomu hodilo něco, o čem vím
Děkujeme vám za zpětnou vazbu i za znaménko plus

Můj syn také velmi miluje tento druh pilafa (nebo spíše ho miluje, nejí vepřové maso) - také NENÍ TUK.
džusy lze koupit pro kojeneckou výživu - neobsahují cukr
A osobně mám velmi rád nasládlou chuť. Ale samozřejmě je důležité potěšit své příbuzné, rodinu. Pokaždé, když se zeptám svého manžela a syna - „jak to je? Lahodné? Je toho dost?“, Je pro mě velmi důležité, aby měli z jídla radost

Dobrou chuť!

[rinishek]

rinishek, moc děkuji za recept! Dnes jsem to uvařil a jedl s dcerou s velkým potěšením. Pro mě jen objev jablečno-mrkvové šťávy v pilafu. Prostě jsem nedával rozinky, bál jsem se, že to bude úplně sladké, protože jsem vzal obvyklou šťávu s cukrem, ale nakonec chuť potěšila

jíst s potěšením!
velmi potěšen, že jsme použili recept
Přidávám velmi malé rozinky, většinou pro sebe, protože moji muži nemají moc rádi rozinky v pilafu.
A někdy si dávám džus s vodou v poměru 3: 1, aby to nebylo tak sladké

[rinishek]

rinishek Moc děkuji za recept. Velmi chutné, budu vařit více než jednou.

Nemáš zač!
Jsem velmi rád, že se vám tato verze pilafu líbila. Tak se to stává - někdy se změnila jen jedna nebo dvě přísady - a zcela nová chuť
Je téměř dietní, a proto je vnímáno jako světlo

[rinishek]

rinishek Chci vám ještě jednou poděkovat. Můj manžel přišel domů z práce a jedl pilaf s přísadami a řekl, že je to velmi chutné a byl připraven jíst takový pilaf alespoň každý den.

Děkuji Lyubasha! Manžel, dobrá chuť!

Díky za recept. Sám by nikdy nehádal, že připraví pilaf se šťávou a komorami
ale velmi chutné
Vařil jsem v Orionu v režimu crust (jeho funkce se podobá režimu pilaf v jiných MV). Ale v Orioshce pravděpodobně musíte zvolit jiný režim, jinak je velmi spálený

[1oksi1]

1oksi1 - nemáš zač! jíst s potěšením

o režimu nemohu ani nic poradit. A v jakém režimu se v Orionu vaří obyčejný pilaf?
stále lze uhasit - mělo by to být také dobré

[rinishek]

rinishek

Lahodný recept! Vařila jsem to dnes v multivarkovém stadleru v podobě kuchaře 909. Můj manžel obvykle nejí komory (srdce, játra), ale pak jedl a řekl, že mu chutná. Jediná věc je, že moje kůra je velmi křupavá, téměř spálená. I když samotný pilaf je krásný a drobivý.

[Jeřáb]

Jeřáb, Jsem rád, že recept byl podle vašeho vkusu!
Můj syn také nejedí droby, ale tento pilaf praská s velkým potěšením!
a upravte kůru v průběhu času