Mrazící meruňky

Mrazící meruňky

Kategorie: Prázdné

Složení
Meruňky

Metoda vaření

• Meruňky jsou zmrazené ve štíhlých řadách a jsou připraveny na zabalení do pytlů - a pak půjdou do zimy v mrazáku až do lepších časů.

Poznámka

V zimě si pochutnáme na ovesné kaši s čerstvými meruňkami.

Podobné recepty

Broskve a nektarinky ke zmrazení (Správce)

Řepa (kartinka)

Hranolky (plátky, tyčinky) a příprava škrobu jako bonus (kartinka)

A meruňky nelze rozmrazit, okamžitě ztmavnou a změní se na kaši.

Takže jsem měl podezření na něco takového, je dobré, že varovali!

Zeptejte se - odpovíme

Válcovaná ovesná kaše s lněnými otrubami (v multivarkě Redmond RMC-01) (Správce)

Různé kaše jsou důležité, jiné kaše jsou potřeba))

[Správce]

Správce, zkusili jste meruňky krájet jemněji?
Plánuji je přidat surové do jogurtu později a poloviny jsou podle mého názoru velké a odmrazování bude trvat déle. Pro zkoušku jsem nejsilnější rozřezal na menší kousky, každou polovinu na další čtyři kousky. V této formě zabírají v mrazáku méně místa a poloviny nejsou tak kompaktní.

[Galya]

Galya, zjevně si to musíte projít sami a zjistit, jak budou vypadat rozmražené meruňky. Zkuste to udělat alespoň na 1 kusu a přesvědčte se sami.

Meruňky nikdy nerozmrazuji !!!

Jak mohu:
- před vložením kastrolu s obilninami jsem mražené meruňky nakrájel na několik částí (pokud jsou velké) a poté uvařil kaši. Je důležité dát meruňky do vody bezprostředně před rozmrazením.
- pokud v jogurtu, pak nakrájím jemně zmrazené meruňky a vložím je do jogurtu a nechám nějakou dobu stát, aby se plody rozmrazily v mléce.
- pokud je nápoj kompotové želé, dal jsem také zmrazené meruňky do vody a pak ho vložil do ohně, aby se nápoj připravil.
- pokud se uvízne, pak zmrazte meruňky v sirupu a poté vařte.

Podle mého vkusu a zkušeností je lepší zmrazit meruňky na polovinu. Pak je pro ně lepší zachovat si během skladování svůj vzhled a texturu, nedrolí se, neteče, nezmrazují v obalu.
A vždy je můžete snadno připravit na vaření s nožem na desce - žádný problém.

A vždy je můžete snadno nakrájet na vaření s nožem na desce - žádný problém.

Jo, hned na začátku je nutné je rozmrazit, protože jsou kamenné a nevezmou si žádný nůž a z rozmrazených se stane kaše.
Udělám nejrůznější věci, úplně křehké pro džem, měkké zmrazení na poloviny a ty, které je těžší zmrazit, nakrájíme na osminy.
Některé meruňky byly tvrdé, zelené, chtěl jsem je celé zmrazit na kompot, ale ležely a přišly, změnily se na žlutou a měkkou.

jsou totiž kamenné a žádný nůž si nevezme

Pokud je položíte na desku a necháte je ležet 2-3 minuty, meruňky se perfektně nakrájejí na kousky jakékoli velikosti běžným kuchyňským nožem - bylo to ověřeno vlastní zkušeností, protože tento postup dělám v zimě téměř každý den a dávám meruňky do kaše
Za 2-3 minuty budou trochu měkčí, budou se jen mírně pohybovat, ale nezměknou a nezmění se na kaši.

[Správce]

Správce, Tanyusha,Před pár dny bych viděl o něco dříve, přemýšlel jsem, kam připojit zbytky mé první úrody meruněk: Chtěl jsem zralé, ale přezrají velmi rychle, a dokonce i velké, nakrájím 5-6 cm na čtvrtiny, ale protože přezrálé jsou pravděpodobně vhodné pouze pro kompot nebo koláč

[Katya]

Katya, pro vaše zdraví!
Nebojte se, meruňky se budou hodit všude, pro všechno

[Tanyush,]

Tanyush,ať to přináší jen ovoce