Nakládané okurkové okurky

Nakládané okurkové okurky

Kategorie: Kváskový chléb

Složení
Okurková okurka	100 ml
Žitná mouka	100 g
Miláček	1 lžička

Metoda vaření

• Na fóru již existuje recept
  
• 
  
• 
  

Poznámka

Solný roztok - okurky solím ve velmi dobré vodě - v naší vesnici máme lahodnou vodu; na litr vody -1 polévková lžíce. l. sůl; koření - česnek, křenové listy, rybíz, třešně, dub; pikantní zelenina - estragon, yzop, kopr. Někdy hořčičná semínka. Nalijte okurky solným roztokem - a do sklepa. Bez falešné skromnosti - okurky - úmrtnost!

a nálev z nakládaných okurek nebo zelí?

[téměř]

Samozřejmě nakládané!
Opakuji - kvásek, jako měsíční svit, se dá vyrobit téměř z čehokoli (jedlý-škrobový-sacharid)!
Naši předkové to dělají tisíce let (lisované a jiné tovární kvasnice byly nedávno vynalezeny) - a my, co je horší?

jít na trh a požádat tety o okurku místo okurek ...? Zajímalo by mě, co z toho bude.

Myslím, že přijdou do pozice .......
Můžete nakládat zelí i rajče - za předpokladu, že kvašení proběhlo přirozeně; bez octa.

vášeň, protože miluji tetu-prodavače, aby vstoupili do otupělosti! Koupil jsem pár květináčů v květinářství a prodejci se zeptali „co k tomu potřebujete?“ s nevinným pohledem upřímně odpověděl „pro mě za pasque“. teta se právě vysráží

teta se právě vysráží

Když vypadne - a to na kvásek.

Olgo, jsem mimo téma. A nalít okurky studenou solankou nebo horkou? A jaké víko zavřít, pravděpodobně plastové?
Chci také úžasné okurky ...

[Smět @]

Smět @„Maino, voda je extrémně studená a kryt je z hustého polyethylenu, který se nasazuje, pouze když je spuštěn do horké vody.

pokud je sklep a dobrá voda, okurky jsou správně pěstovány - odrůda pro moření a bez smrtelného množství dusičnanů, pak se získají vynikající nakládané okurky.