Pečená zelenina

Pečená zelenina

Kategorie: Zeleninová jídla

Složení
Cuketa / cuketa	2 ks
Modrý luk	2 ks
Pórek	2 ks
žampiony	200 gramů
česnek	5-6 zubů
rajče	2 ks
sůl, koření
rostlinný olej
pepř	2 ks

Metoda vaření

• Připravenou zeleninu, houby nakrájejte na plátky. Neloupejte česnek! Cukety / cuketu a rajčata odložte stranou. Veškerou ostatní zeleninu dejte do velké mísy, posolte, posypte oblíbeným kořením, jemně promíchejte. Vložte do pekáče. Pečte na 200 - 220 g po dobu 30 minut. Vyjměte z trouby, přidejte cuketu / cuketu, promíchejte, nahoře s rajčaty. Ideální možností jsou cherry rajčata, nedají šťávu a pak se zelenina opravdu upeče a nebude se dusit. Poté zeleninu znovu pošlete na 20 minut do trouby.
  
• Dal jsem si pár malých rajčat a dal jsem je dohromady s cherry. Proto byla zelenina mírně dušená.
  

Poznámka

Recept z internetu.