Zakysaná smetana se sušenými švestkami

Zakysaná smetana se sušenými švestkami

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
Máslo (margarín)	100 g.
Vejce	2 ks
Cukr	150 g.
Vanilkový cukr	1 balení
Zakysaná smetana 20%	200 g.
Soda	1 \ 2h. l.
Pšeničná mouka	300 g.
Švestky	10 kusů.

Metoda vaření

• Smíchejte mouku se sódou. Přidejte nakrájené švestky, promíchejte.
  
• 
  
• Tavte máslo (margarín).
  
• 
  
• Maslo (margarín) vyšlehejte s cukrem, dokud nebude lehké a nadýchané (5 minut). Pokračujte v šlehání, přidejte vejce, zakysanou smetanu. Udělal jsem to v kombajnu.
  
• 
  
• Smíchejte mouku s tekutou hmotou a rychle ji promíchejte (lžící). Těsto dlouho nemíchejte. Díky tomu může být dort tvrdý a drobivý.
  
• 
  
• Formu vymastíme olejem (mám silikonovou - nic ji nemastím), vložím těsto.
  
• 
  
• Pečeme v troubě předehřáté na 200 ° C po dobu 40-50 minut, dokud nezhnědnou.
  
• 
  
• Pokud je forma silikonová, nechte hotový koláč ve formě mírně vychladnout. Poté protřepejte na talíř.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• Jezte s čajem a užívejte si! 🔗
  

Poznámka

na základě receptu ze železnice „Chutné příběhy“

[Jmelí]

Jmelí
Velmi pěkný košíček! Řekněte mi, je hustá nebo načechraná? Dívám se na fotku a prostě nerozumím ...

[Háčkování]

Háčkování Pokud porovnáme mokré a suché, pak je uprostřed - blíže suchu. I když jsou samozřejmě všechna srovnání velmi subjektivní !!

Upiekla jsem takový muffin, ale místo sušených švestek jsem dala maliny! Čich! Pohled! A říkají CHUŤ! Děkuji mnohokrát!

[Margushka]

Margushka , pro vaše zdraví !! A všechno nejlepší k narozeninám !!! Gratulujeme TADY.

Dík!

[Omela]

Omela, dnes pečeme tento zakysanou smetanu, i když bez švestek, ale všechno ostatní je přesně podle receptu. Pečeno v silikonové formě v nádherné pánvi se stínem ve víku, takže dno se ukázalo jako bledé, ale košíček byl upečený a na řezu tak pěkně vyšel

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, krása!

Určitě budu péct!
Ve své elektrické dýňové misce. Polovina normy tam půjde.
Sušené švestky! Zakysaná smetana! Mňam!
(Přidám kakao - moje dcera miluje čokoládu!)
Hlaste se mi!

Zítra půjdeme k našim rodičům, jsou v izolaci u dacha, musíme jim přinést šedý chléb a sladký košíček.
Tentokrát jsem našel zbytky sušených švestek a nakrájel je na malé kousky na těsto. A ještě mám 2-3 lžíce ovesných vloček z královského tvarohového koláče a nalil jsem je do košíčku. Na řezu jsou sušené švestky a hnědé ovesné vločky.

Aby byl košíček ze všech stran „opálený“, vytřásl jsem ho z formy a obrátil ho vzhůru nohama do krásné barvy