Proteinové palačinky (bez vajec)

Proteinové palačinky (bez vajec)

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
Mouka	120 g
Jogurt 4%	350 ml
80% syrovátkový proteinový koncentrát	30 g
Rostlinný olej	2 h l
Sůl	štípnout
Cukr	1 polévková lžíce

Metoda vaření

• Smíchejte všechny komponenty pomocí mixéru, mixéru nebo kuchyňského robotu. Panvici namažte olejem. Pečeme na pánvi.

Miska je určena pro

5 kusů

Čas na vaření:

20 minut

[DarthSidious]

DarthSidious, promiňte, ale za jakým účelem pečete takové palačinky na proteinovém koncentrátu (myslím, že znáte jeho účinek na tělo)?

Deska plošných spojů plní funkci vajíčka vázáním složek během tepelného zpracování. Navíc je pokrm bohatý na bílkoviny.
Potravinářský průmysl vyrábí proteinové tyčinky, proč nepečete palačinky!

(Myslím, že znáte jeho účinek na tělo)?

30 gramů PCB bude na tělo působit stejně jako 850 ml odstředěného mléka nebo jogurtu, pouze se vstřebává o něco rychleji.

jídlo se ukázalo být bohaté na bílkoviny.
Potravinářský průmysl vyrábí proteinové tyčinky, proč nepečete palačinky!

Ano, bohaté na hojnost. Právě pro tyto účely průmysl vyrábí tyčinky (s vysokým obsahem sacharidů a bílkovin) - ke zvýšení svalové hmoty sportovců.
Přidáváte do palačinek pro tyto účely bílkoviny?

Pokud je vaším cílem

slouží jako vejce vázáním složek

pak by stálo za to věnovat pozornost potravinám, které jsou pro tělo neutrálnější: banán, ovesné vločky nebo lněné želé, syrovátka ... Existuje mnoho způsobů, jak nahradit vejce v pečivu: Jak péct bez vajec?

Je mi to velmi líto. Nějak nechci s receptem mluvit o škodlivých účincích jedné ze složek na tělo u subjektu, chci jen varovat před důsledky pravidelný spotřeba tohoto produktu s redundantní obsah bílkovin (v mléce je bílkovina řádově menší). Dává smysl konzumovat takové produkty pouze pro sportovce, kteří aktivně budují svalovou hmotu (jinak by to mohlo mít vliv na ledviny, klouby, vodní bilanci (příjem bílkovin, tekutin vyžaduje 2krát více), váhu ...).

Ještě jednou se omlouvám za takové komentáře (ale nemohu si pomoci, ale o tom říct).

Mimochodem, tyto stejné palačinky budou skvěle fungovat bez bílkovin.