Thermomix (diskuse a zpětná vazba)

[Maria]

Maria, Gratulujeme! Ať vás to potěší po mnoho let!
Hlavní věc je používat TM, moje funguje denně, nebo dokonce ani jednou Předpokládejme, že smajlík s TM

Samozřejmě jsem byl příjemně potěšen, že Tyoma dorazila před plánovaným termínem, v těsném obalu je přítomnost dárků také příjemným bonusem a řezačka na nudle a sušička na nudle a 2 další knihy a skutečnost, že dodávka byla zaplacena, byla šokující, doma jsem zjistil, že tam byly 2 žetony, ukázalo se, že berátor když jsem zkontroloval můj, zapomněl jsem ...

Zveřejněno pondělí 27. února 2017 14:14

Teď opravdu chci zkusit těsto, chléb, koláče

[genilkina]

genilkina, gratuluji vašemu asistentovi! Nechte to prosím, podělte se s námi o recepty a dojmy)

řekni mi, jak by to mělo být? když stisknete tlačítko varom nebo stupnici v tm31, indikační panel pod sklem se trochu pohne, jakoby byl zatlačen dovnitř (to je viditelné, když je indikátor zapnutý), a když uvolníte tato tlačítka, vrátí se zpět ... Tak?

Také jsem vyrobil máslo z 33% krému Lacoma, ukázalo se to tak skvělé a rychlé, po dobu 4-5 minut. Od 500 ml. - 195 gramů oleje. Z 22% z toho nic nebylo.

Má někdo toto hnutí nebo něco se mnou?

Olgo, nic se mnou nehne. Konkrétně jsem šel do knoflíků.

děkuji ... počkám si, až někdo jiný něco napíše, možná předtím, než se obrátím na službu ... i když to na nic nijak neovlivní, možná mám jen pevná tlačítka a musím silně stisknout a indikátor je z toho trochu stisknutý. Ale ani se tam nemáte čím pohnout (přesně když je zařízení zapnuté a je vidět podsvícení)? stojany zakořeněné na místě?

Ale ani se tam nemáte čím pohnout (přesně když je zařízení zapnuté a je vidět podsvícení)? stojany zakořeněné na místě?

Pokud více zatlačíte na tlačítka, zejména na váhy, a podíváte se pozorně, pak ano, můžete vidět, jak je panel uvnitř mírně zapuštěn. Obvykle však reaguje na menší úsilí a pak není žádný pohyb.

dík! Byl jsem zjevně zmaten silnou silnou gumou na knoflících a já jsem bodl se vší pošetilostí ..... a zdá se, že reagují na lehký dotek ... žít a učit se ... teď je všechno v pořádku!

Thermomix má vlastní sekce... Pokud existují recepty na Thermomix v jiných částech fóra, klikněte sem převést.

Uraaa !!! Nyní to bude pohodlné !!!!

Dobrý večer. Existují v tomto vlákně konzultanti z Moskvy, kteří se podílejí na prezentaci a prodeji tormixu?

[Evgeniya]

Evgeniya, proč potřebujete konzultanty, volejte obchodní kancelář v Moskvě, to je vše)

Potřebuji poradce.

[Evgeniya]

Evgeniya, proč potřebujete konzultanty, volejte obchodní kancelář v Moskvě, to je vše)

Mášo, můžete získat slevu prostřednictvím konzultanta.

[marina-asti]

marina-asti, aaa))

EvgeniyaePak se podívejte na Avito, kde konzultanti umístí reklamy,

dík

[Studená rajčatová polévka s mozzarellou a bazalkou]

Nové recepty odeslány

🔗

Studená rajčatová polévka s mozzarellou a bazalkou
pro 6 porcí

Složení
100 g červené papriky, na kousky
100 g cibule, na čtvrtky
1 stroužek česneku
40 g olivového oleje
750 g konzervovaných nakrájených rajčat ve vlastní šťávě
500 g základního zeleninového vývaru
40 g rajčatové pasty
5 g cukru
10 g soli
10 g bazalky
100 g mozzarelly

Příprava:
Do mísy vložte papriku, cibuli a česnek, nakrájejte 10 sek / rychlost 7.
Přidejte olivový olej, restujte 10 minut / 120 ° C / rychlost 1.
Přidejte rajčata, vařte 10 min. / 120 ° C / vzad / rychlost 1.
Přidejte rajčatový protlak, vývar, cukr, sůl, vařte 15 minut / 90 ° C / rychlost zpět / lžíce. Ochlaďte na požadovanou teplotu. Vložte misky mozzarelly do misek, nalijte polévku, posypte nadrobno nakrájenou bazalkou.

Borodino chléb
Složení
400 g vody
50 g jablečného octa
50 g medu
40 g kvasného koncentrátu
15 g soli
1 pytel suchých droždí
500 g žitné mouky

Příprava:
Do misky vložte všechny přísady kromě mouky, promíchejte 3 minuty. / 50 ° C / rychlost 2.
Přidejte mouku, promíchejte 4 minuty. / rychlost klásku.
Těsto dáme do vymastené obdélníkové misky (velikost 22x12 cm), posypeme koriandrovými semínky, necháme stát na teplém místě po dobu 1-1,5 hodiny.
Pečte v troubě předehřáté na 270 ° C po dobu 10 minut. Snižte teplotu na 170 ° C a pečte dalších 50 minut.

Čokoládový pomerančový muffin
Předehřejte troubu na 160 ° C. Obdélníkový tvar vymastíme rostlinným olejem a posypeme moukou.

Složení
300 g cukru
Kůra jedné oranžové
230 g smetanového sýra (ideálně Philadelphia, tento recept používá ruský sýr)
180 g másla (nesolené)
4 velká kuřecí vejce
300 g pšeničné mouky
1 sáček prášku do pečiva
1 sáček vanilkového cukru
½ lžičky sůl
2 tyčinky tmavé čokolády (180 g), rozbité na čtverce
Obdélníkový tvar 25x11

Příprava
Do misky dejte cukr a pomerančovou kůru, mlejte 7 sekund. / rychlost 7.
Přidejte máslo, smetanový sýr a míchejte 2 minuty. / rychlost 3.
Přidejte 4 vejce, míchejte 2 minuty. / rychlost 3.
Přidejte mouku, prášek do pečiva, sůl, vanilkový cukr, míchejte 3 minuty / rychlost klásku.
Přidejte čokoládu, míchejte špachtlí.
Vložte těsto do formy, pečte 60-75 minut při 160 ° C. Připravenost zkontrolujte dřevěným špízem; na výstupu by měl být suchý.
Jablko-meruňkový koláč
Předehřejte troubu na 180 ° C

Složení
3 jablka
12 meruněk
1 hod l. mletá skořice
100 g másla + 15 g na vymastění formy
60 g medu
100 g cukru
150 g mouky
3 kuřecí vejce
2 lžičky prášek na pečení
Užitečné položky
kulatý tvar o průměru 24 cm

Příprava:
Odstraňte jádro z jablek, oloupejte, nakrájejte na klíny, nakrájejte meruňky na polovinu, vyjměte jámu.
Panvici vymastíme máslem, vložíme do ní ovoce, posypeme skořicí.
Vložte do misky 100 g másla, 60 g medu, 100 g cukru 3 min / 60 ° C / Ck 2
Přidejte 150 g mouky, 3 vejce, 2 lžičky. l. prášek do pečiva 2 min / ck 4
Vložte těsto z misky do ovocné misky, vložte do předehřáté trouby a pečte 40-50 minut
Zkontrolujte stupeň připravenosti dřevěným špízem, na výstupu by měl být suchý
Koláč necháme vychladnout, posypeme práškovým cukrem

🔗

Prosklené sušenky
Složení
300 g mouky
125 g cukru
1 balíček vanilkového cukru
150 g margarínu
1 vejce
Nasekaná kůra se 2 pomeranči
Moučkový cukr
Pomerančový džus na polevu
Cukrářské postřikovače

Příprava
Vložte všechny přísady těsta do misky a promíchejte po dobu 1 minuty / spikelet. Těsto vyjměte 1 hodinu za studena.
Vyvařte těsto o tloušťce několika milimetrů, vykrajujte sušenky vykrajovátky. Pečeme 8-12 minut. při teplotě 160-180 ° C Ochladit.
Asi 3 lžíce práškového cukru smíchejte s trochou pomerančového džusu, aby vznikla hustá poleva. Ozdobte sušenky, je-li to žádoucí, ozdobte je postřikem na horní straně glazury.
Tip: Na velikonoční stůl můžete vystřihnout sušenky ve tvaru vajec. K zdobení chlazených cookies můžete použít jakoukoli polevu.

Rychlý bramborový koláč
Složení
2 cibule, na čtvrtky
2 lžíce. l. rostlinný olej
2 brambory, na čtvrtky
1/2 lžičky sůl a další podle chuti v náplni
Pepř podle chuti
50 g másla (volitelně)
300 g mouky
250 g kefíru
250 g majonézy (nejlépe připravené v Thermomixu)
2 vejce
1 lžička prášek na pečení

Příprava
Vložte cibuli do misky, nakrájejte 2-4 sek. / Rychlost 5.
Přidejte rostlinný olej, restujte 4 minuty / 100 ° C / rychlost 1.
Přidejte brambory, sůl a pepř podle chuti, nakrájejte 5 sek / rychlost 5. Vařte 6 min / 100 ° C / reverzní / rychlost 1. Nakonec přidejte podle potřeby máslo.
Předehřejte troubu na 180 ° C.
Do misky vložte všechny přísady na těsto (mouku, kefír, majonézu, vejce, prášek do pečiva a 1/2 lžičky soli). Míchejte 30 s / rychlost 3.
Nalijte polovinu těsta do vymastené misky, na vrch dejte náplň, pak zbývající těsto. Pečte 25 minut při 180 ° C.
Sušenky s ovocnou vrstvou
Složení
50 g mandlí
100 g cukru
1 vejce
200 g másla nebo margarínu, pokojové teploty
300 g mouky
Zaseknutí nebo zaseknutí pro lepení

Příprava
V čisté a suché misce rozemlejte mandle 7 s / rychlost 8.
Přidejte vejce, cukr, máslo, mouku, hněte těsto 2 minuty / klásek. Těsto vyjměte 1 hodinu za studena.
Vyvařte těsto o tloušťce několika milimetrů, vykrajujte sušenky vykrajovátky. Každou sekundu uprostřed vytvořte kudrnatou díru. Pečte asi 10 minut. při teplotě 200 ° C Ochladit. Poté pečte cukrovinky bez díry džemem, sušenky nalepte nahoře tvarovaným otvorem uprostřed.
Citronové muffiny
Složení
155 g másla při pokojové teplotě
155 g cukru
3 vejce
155 g mouky
1/2 lžičky prášek na pečení
1 špetka soli
3 lžičky nakrájenou citronovou kůru
80 g měkkého smetanového sýra
3 lžíce. l. pokojové máslo
1 lžička vanilkový cukr
1 polévková lžíce. l. mléko
300 g moučkového cukru

Příprava
Do misky dejte máslo a cukr, šlehejte 1 minutu / rychlost 3.
Přidejte vejce, mouku, prášek do pečiva, sůl a kůru. Mixujte 1 min / rychlost 3. Těsto rozdělte na vymastené plechy na muffiny a naplňte do 2/3. Pečte 10 minut v troubě předehřáté na 180 ° C (v závislosti na velikosti plechovek může být doba pečení delší).
Pro výrobu krémového smetanového sýra, 3 lžíce. l. Do misky dejte máslo, vanilkový cukr, mléko a práškový cukr, šlehejte 1 minutu / rychlost 3. Hotový krém vložte do cukrářské stříkačky a ozdobte vdolky.

🔗

Krémová sýrová polévka s krevetami
Složení
60 g parmezánu
1 stroužek česneku
2 cibule, rozpůlené
40 g rostlinného oleje
200 g krému 33%
2 plátky brambor
1 mrkev, na kousky
500 g kuřecího vývaru nebo vroucí vody
Sůl podle chuti
Koření podle chuti
100 g taveného sýra
100 g krevety, vařené a oloupané
1/2 svazku kopru

Příprava
V misce rozemlejte sýr a česnek v režimu Turbo. Podíl.
Nakrájejte 1 cibuli 5 s / rychlost 5.
Přidejte 20 g rostlinného oleje a restujte 5 minut / Varoma / rychlost.
Nainstalujte Butterfly. Přidejte smetanu, česnekový parmezán, koření a vařte 5 min / Varoma / rychlost 1. Uhaste.
Brambory, mrkev a 1 cibuli rozemlejte v misce 5-6 s / rychlost 5.
Přidejte 20 g rostlinného oleje a vařte 7 minut / 100 ° C / rychlost 1.
Přidejte horký vývar nebo vroucí vodu, vařte 10 minut / 100 ° C / rychlost 1.
Přidejte koření, sůl, tavený sýr, půl krevety, vařte 2 minuty / 100 ° C / rychlost 1.
Přidejte omáčku a rozšlehejte na rychlosti 10. Při podávání dejte na každý talíř 3-4 krevety a nasekané bylinky.
Dušená bílá ryba se zázvorem a chilli
Složení
5-6 listů zeleného póru
500 g filetu z halibuta (nebo maskota)
1/2 citronu, džus
1 malé červené chilli
5 cm kořen zázvoru
2 stroužky česneku
1/2 svazku koriandru
900 g vroucí vody
200 g rýže
1 polévková lžíce. l. sůl
1/2 limetky (džus)
1/2 svazku zelené cibule

Příprava
Umyjte pórek a umístěte jej na spodní část Varoma. Navrch přidáme kousky ryb, osolíme, posypeme citronovou šťávou.
Odstraňte z chilli papriček semínka a příčky, nakrájejte spolu se zázvorem, česnekem a koriandrem 4 sek / rychlost 8. Umístěte na rybu.
Nalijte vroucí vodu do misky, vložte parní koš s rýží, sůl (1 čajovou lžičku soli). Umístěte nástavec na ryby Varoma a vařte 15 minut / Varoma / rychlost 1.
Rybu posypeme limetkovou šťávou, posypeme nakrájenou zelenou cibulkou a vaříme 1 minutu / Varoma / rychlost 1.

Krůtí rolky s bešamelovou bylinkovou omáčkou
Složení
500 g vroucí vody
Sůl
650 g brambor, na kousky
8 tenkých krůtích filetů (každé 100 g)
Koření pro drůbež
600 g míchané zeleniny (např. Červená paprika, kedluben, pór atd.)
1/2 svazku petrželky
500 g mléka
40 g másla
40 g mouky
2 špetky muškátového oříšku
60 g taveného sýra s bylinkami
1/2 svazku jarních plodů

Příprava
Nalijte vroucí vodu do misky, přidejte 1/2 lžičky. sůl. Vložte brambory do parního koše a vložte do misky. Filé dochuťte solí a drůbežím kořením, otočte, připevněte dřevěnými tyčinkami, vložte nástavec Varoma. Nainstalujte přílohu. Vařte 14 minut / Varoma / rychlost 1.
Vložte zeleninu do varné desky a vařte dalších 15-18 minut / Varoma / rychlost 1. Po vaření vložte varnou desku a parní koš na teplé místo, vylijte vodu z mísy, umyjte a otřete ji do sucha.
Nasekejte petržel 4 s / rychlost 8.
Přidejte mléko, máslo, mouku, sůl, muškátový oříšek, tavený sýr a nakrájenou zelenou cibuli. Omáčku vaříme 6 minut / 100 ° C / rychlost 2. Brambory podáváme s filety, zeleninou a omáčkou.

Rychlé muffiny s čokoládou
Složení
150 g tmavé čokolády (v kusech)
3 vejce
75 g moučkového cukru
150 g másla
1 špetka soli
100 g mouky
1 lžička prášek na pečení
Rostlinný olej pro mazání forem

Příprava
Předehřejte troubu na 180 ° C.
Vložte čokoládu do misky, mlejte 5 s / rychlost 6, přidejte.
Do misky dejte vejce, moučkový cukr, máslo, sůl. Beat 2 minuty / rychlost 4.
Přidejte mouku a prášek do pečiva, míchejte 30 s / rychlost 3.
Přidejte nasekanou čokoládu, míchejte 30 s / rychlost 3.
Vložte těsto do vymastených forem, naplňte je 2/3 a pečte 20 minut při 180 ° C. Hotové chlazené vdolky lze na přání ozdobit krémem nebo máslovým krémem.

🔗
🔗
🔗

Dívky, řekněte mi, našel jsem z druhé ruky Avito TM-21 za 27 tisíc rublů. Prakticky to nevyužili. Long stál ve skříni, zapomněli na něj. Jak si myslíte, že vzít, nebo drahé. A jak moc se liší 21 od 31?

A jak moc se liší 21 od 31?

Ano, existuje mnoho rozdílů, ale ne k horšímu, jako telefon s diskem a tlačítkem, ale můžete volat oběma

[selenа]

selenа, díky za odpověď. Dívky mi teď psaly osobně, že 27t. R. pro 21. je to drahé a nenajdete pro něj náhradní díly. Co dělat, co dělat ?? V pátek jsem již souhlasil, že to budu sledovat. Opravdu chci tuto hračku

Elena, souhlasím s dívkami. Drahé pro 21 modelů. Za tuto cenu najdete 31.
S nekritickými rozdíly v modelech pro mě jsem se rozhodl vybrat ten novější.

[Galina]

Galina, volba nyní není skvělá, můžete si koupit 31 zabitých a 21 od nuly, Elena (ty), ale jděte se na to podívat, zvláště pokud se to ukazuje v práci, bývaly prezentace, pokud to bylo nečinné, hosteska vás pravděpodobně nedokáže rozsvítit
Mám rád svých 21, i když používám 31 častěji

Dívky, našel tm-31 na 55 t. R. Je konzultantkou, říká, že TM je nová, dala ji své tetě, ale nepotřebovala to. Jednou jsem na tom udělal prezentaci. Řekla, že od 12. ceny termomixů vzroste, takže cena je 55 t. R. velmi dobře. Může přinést pouze 5t. p, ale poté odebere knihu receptů.

A tady za 30 tisíc: 🔗

Zaškrtnutí, díky, ale bohužel je již prodáno.

[eleele]

eleele, objevují se často. Neztrácejte naději! Ale také se mi zdá, že 50 tisíc za to je drahé.

Elena, ano, Olga má pravdu, často se objevují na Avitu - také je pravidelně sleduji.

Možná bych se neměl obtěžovat? Koupit mixér na polévku a dobrý mixér na maso, těsto atd.? Sednout si a uklidnit se?

eleele, objevují se často. Neztrácejte naději! Ale také se mi zdá, že 50 tisíc za to je drahé.

Elena, dívky píší všechno správně, je lepší podívat se na Avito 31. Nedoporučuji užívat Model 21.

Možná bych se neměl obtěžovat?

Elena, najednou jsem byla zmatená a nelituji. On je skvělý! Moje kaše zařinčí a ráno se vaří. Vyrobil paštiku, smíšené maso, těsto.
Ještě jsem se nepokusil krájet saláty.

Ještě jsem se nepokusil krájet saláty.

A já používám zelný salát, zejména v zimě, každý se z něj táhne, protože se ukáže jako nasekaný Ne tak, když krájíte nožem)

DĚKUJEME, děvčata za pomoc a radu. Možná to stojí za to počkat, ale obávám se, že během této doby utratím všechny peníze. Nezůstanou se mnou, chci hodně věcí.

[Elena (ty)]

Elena (ty), pak přemýšlejte o 50 na Avito Thermomix 31

[Julie]

Julie, Pomyslím si, ale samozřejmě jsem se naladil na 30 a pro 50 teď ropucha škrtí.

Elena, vyčlenil jsi 30 na Thermomix a pomalu utrácelš 20
Během této doby nebude váš Thermomix nalezen více než 30 tisíc.

Napsal jsem poznámku dříve - nebrat do takového a takového data. Někdy to pomohlo.

Koupit mixér na polévku a dobrý mixér na maso, těsto atd.? Sednout si a uklidnit se?

Noooo, zbavíš se toho, pak si zvykneš

Děvčata, už s hlavou troubleaaaaaa

Mám na mysli použitou 31 nebo splátkový plán?

[Žert]

Žert, Jsem na splátky. Sám najednou chtěl, ale banka mi nebyla schválena, protože jsem byl spoludlužníkem hypotéky. Nyní se již vyplatilo

[Naděje]

Naděje, Pokud se použije 55 tisíc, pak určitě splátky

Byl mi nabídnut ojetý 31 za 30 t. R. Vzít??

[Elena (vy)]

Elena (vy), cena je přiměřená, rozhodnete se

Nadia, díky. Podíváme se

[eleele]

eleele, toto je realističtější cena. Podívejte se na stav a výkon.

Byl mi nabídnut ojetý 31 za 30 t. R. Vzít?

Musíte se podívat, v jakém stavu je, a cena je dobrá!

URAaaaaaaa !!! Jsem s tebou. Můj sen se splnil (fuj, fuj, fuj). Již uvařené: houbová polévka, krémová omáčka se žampiony, jahodová zmrzlina, paštika, likér Baileys (stojí za to se ochladit, zkusíme to). Říkat, že jsem potěšen, neříkat nic. Jak chutné je všechno, a hlavně rychle. Stále nemohu uvěřit, že se mi to děje.

[eleele]

eleele, Leno, gratuluji k nádhernému nákupu, nechť je to prosím jen

Gratulujeme! Nechte to sloužit dlouho, dlouho a prosím s jinou mňam!))