Kvasinkové palačinky

Kvasinkové palačinky

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
mouka	500 g
kvasnice SAF-MOMENT	1/2 balení
sůl	1 lžička (Lze použít 1,5 lžičky)
cukr	1 polévková lžíce. l.
Vejce	1 ks.
Margarín	100 g
Mléko	1 l

Metoda vaření

• Na masopustu a nejen to se děje jen v náladě, dělám palačinky z droždí.
• Prosévejte mouku. Přidejte všechny suché přísady. Směs. Přidejte rozjařené vejce. Nalijte rozpuštěný teplý margarín a teplé mléko. Hněte těsto. Nechte na teplém místě pokryté ručníkem, aby se vešly. Vychází rychle. Zvýší objem třikrát - obléhat. Nechte to znovu přijít, usadit se a můžete péct. Palačinky by neměly být tenké, ale pokud vám připadají husté, můžete přidat trochu tekutiny, buď teplé mléko nebo teplou převařenou vodu.
• Z těchto palačinek připravuji domácí klobásu, mini kotlety, dušené maso (vyžaduje omáčku), to znamená, že palačinky fungují jako příloha. Na palačinku dejte kousek klobásy, řízek, pár kusů masa. Nalijte omáčku. Nahoře můžete přidat zakysanou smetanu (není to pro každého). Na stole je také kaviár. Palačinky s kaviárem jsou něco jedinečného. Dobrou chuť každého.

Podobné recepty

Tenké palačinky z celé mouky s ovesnými vločkami (Alexandra)

Kvasinkové palačinky s jablečnou náplní (GruSha)

Kvasinkové palačinky "Vologda krajka" (Freken Bock)

Kolik palačinek je vyrobeno z takového těsta?
A kdyby jen fotografie