Palačinky z fermentovaného mléka, pudink

[Těsto:]

Palačinky z fermentovaného mléka, pudink

Kategorie: Kulinářské recepty

Složení
Těsto:
suché droždí	3 g
pšeničná mouka c. z.	100 g
voda	150 g
cukr	5 g
Těsto:
vejce CO	120 g (2 ks)
kefír (fermentované pečené mléko, kvásek)	500 g
pšeničná mouka c. z.	300 g
sůl	6 g
cukr	50 g
máslo	40 g
rostlinný olej	20 g
vařící voda	250 g
těsto	Všechno

Metoda vaření

Recept je věnován naší milované Tanyi - Tanyule. Je to její recept Palačinky na kefíru, velmi oblíbený, je základem tohoto receptu. Tanya, moc děkuji.

Opara

Smíchejte droždí s moukou, přidejte teplou vodu a cukr. Směs. Necháme 40 minut kvasit při pokojové teplotě.

Těsto

Vejce šlehejte se solí a cukrem, dokud nebudou vláčná. Alternativně, ve dvou průchodech, pokračujte v šlehání, přidejte do těsta kefír a mouku.

Bez zastavení hnětení těsta zalijte vroucí vodou.

Přidejte těsto, promíchejte. Nádobu s těstem utáhněte plastovou fólií a nechejte ji 1 hodinu ohřát na kvašení.

Přidejte rozpuštěné a ochlazené máslo, rostlinný olej.

Míchejte a nechte těsto ještě 20 minut odpočívat.

Pečte na dobře vyhřáté pánvi. Jakmile je povrch palačinky matný a „utěsněný“ - palačinku otočte na druhou stranu a připravte ji.

Složte hotové palačinky na hromadu a udržujte je v teple (zakryjte víkem mikrovlnky nebo hliněnou kuklou). Ihned podávejte. Dobrou chuť!

Jak miluji palačinky, tak cool

Člověče, jak miluji tvé palačinky. Jaký rok pro Masopust si vyberu přesně z tvých receptů)) Dal jsem to do fronty, děkuji

[Manko]

Manko, začíná přípravná fáze masopustu. Díky za nový recept 🔗 Pokusím se jeden z těchto dnů upéct, mladší často žádá palačinky.

🔗 Teto, teta kočka, podívej se z okna! Koťata chtějí jíst.

Manya, dej palačinku

Maaan Ty jsi zobrazen na palačinkách!
Slyšel jsem o dortech s koťaty, ale tak, že palačinky
Skvělé palačinky !!! Byl bych tak přímočarý

Manyashaaa, díky drahá !!!
Určitě je upeču!
A jaká koťata! Stejně jako psali z vaší krásy !!!

Páni, jaké palačinky !!!

Mnoho, palačinky jsou prostě nesrovnatelné! Vzal jsem nový recept na Masopust do svého prasátka!
Miluji kvasnice, ale nepečel jsem s kyselým mlékem. Právě jsem začal hořet, abych rychle upečl !!

[Dívky]

Dívky, díky, rodina. S velkým potěšením bych se k vám všem choval.

Určitě je upeču!

Tanyush, parafrázovat slavnou reklamu: „Stačí přidat vodatěsto. “

[Sonadora]

SonadoraChci sakra ne, chci kataaaaaaaa !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Jak jsi to nakreslil? A proč se nikdo neptá - nevidí nebo každý ví, jak nakreslit takové lidi?

[Svetlenki]

Svetlenki, Ach, dobře

Maaan Ty jsi zobrazen na palačinkách!
Slyšel jsem o koláčích s koťaty, ale tak, že palačinky

[Manko]

Svetlenki, to je stejné

No, vooooot, dorazili jsme. Manko, tichý jako přívrženec, Rarerkaspiklenecky souhlasím a já ... a já ... v nádrži, že liiiiii? Vstřikujte !!! Chci palačinky s kočkami!

[Sveta]

Sveta„Ne, pokud jsem nakreslil ... měl by být skryt pod řezem a měla by být umístěna ikona +18. Palačinka se zvýšeným dnem.

Tady jsem našel: pancake pan Neva-Metal Dishes (tam je také "smajlík" a "slunce") 🔗

Vstřikujte !!! Chci palačinky s kočkami!

Pánev Neva-metal, koupil jsem to na trhu, také v obchodech. Člověče, omlouvám se, že jsem se dostal dovnitř

pancake pan Neva-Metal nádobí

Ehhhhhh!

kdybych maloval ... musíte to okamžitě skrýt pod řez a umístit ikonu +18

[Irin,]

Chci palačinky s kočkami!

Měli jste vidět tváře přátel, když jsme je poslední masopust volali na palačinky s koťaty.

Irin,

[Manechka]

Manechka, nádherné palačinky, hned jsem chtěl péct!
Kdy je letos Masopust?
Jak dlouho to trvá?
Díky za recept, miluji palačinky na kefír, jsou parfémované, jemné a tady mají také droždí!

[Ksyusha]

Ksyusha, dík. Budu rád, jen když vám ten recept přijde vhod. Pak napište, jak to dopadlo.

Kdy je letos Masopust?

7. – 13. Března

Aha, pak bum před kamny!
A co já bez hlášení!

[Manyunya]

Manyunya, Přišel jsem k vám se zprávou, abych řekl Shawovi, že jedli všechno, díky za skvělý recept, opravdu jsem udělal 1/2 normy (ale marně), opravdu se mi líbilo těsto, a jak to bylo smažené, nic roztrhané, na palačinkách je všechno přímo v dírách!
Tady je sari ..

.

a zkusil jsem vystřelit díry

Ksyusho, musel jsem pod řezem skrýt dva obrázky. Na takovou krásu se nelze dívat, zejména na prázdný žaludek. Chci ukrást všechno, včetně talíře a spočítat všechny otvory! Děkuji moc za pokus. Netušíte, jak je hezké, že se vám to líbilo.

Rovně, ale palačinky jsou opravdu Fkusnyiiii, škoda, že už všechno zhltly .... mimochodem, zkrátili to, z 1/2 normy, ukázalo se 12 kusů, možná někdo přijde vhod!

Rovný

A pak! Je to pro vás dobré, ale co mají hladoví lidé dělat? No ... budete muset jít na hadřík a utřít klávesnici.

Lepší je znovu péct palačinky a já vytáhnu svou velkou lžičku!

[Sonadora]

Sonadora, Manechka a já jsme byli pokoušeni palačinkami. Chutný! Skvělé palačinky!
Těší nás jak tloušťka, tak lahodnost!

Tonya, díky. Jsem velmi rád, že se vám palačinky líbily.

Díky za recept, dej těsto, čekám na výsledek.

Sonadora, skvělé palačinky.

[Ludmila]

Ludmila, pro vaše zdraví. Jsem velmi rád, že se vám to líbilo.

Lahodné palačinky. Upiekla jsem jich hodně, všechny různé, ale takové lahodné ještě nebyly. Příště jen trochu omezím sůl. Chutnám trochu moc.
Ale budu to jednoznačně opakovat. Díky za recept.

[Galina]

Galina, dík! Jsem velmi rád, že mi palačinky chutnaly. Šťastné Masopust a svátky jara!

Velmi chutné palačinky, ukázalo se to 19 kusů. Díky za recept

Manyunyaaaaa! Dnes jsme právě snědli vaše palačinky
Bylo nám chutné DĚKUJEME!
Nesouďte striktně pro fotografii, to je vše, kvůli čemu bych si mohl vzít můj

[Natasha]

Natasha, Lyudochka, dívky, s Malenitsou! Moc děkuji za vaši důvěru. Netušíte, jak jsem rád, že se vám palačinky líbily.

Nesouďte striktně pro fotografii, to je vše, kvůli čemu bych si mohl vzít můj

Když jdou do kuchyně, vždy se ptají: „Vyfoť? Mohu už jíst?“

K večeři jsem také upekl tyto palačinky, nebylo tam dost kefíru, tedy s mlékem, přesně 300 mU.

(z nějakého důvodu se fotka z telefonu v Galerii převrátí)

„Vyfoť? Mohu už jíst?“

Nepracuje mi to jen s palačinkami. Pojďme rovnou na talíře. Nedovolte stohování

Ona se mi nelíbí, když se z pánve okamžitě vytahují palačinky. Tchán kdysi takto seděl vedle sebe, když piekla palačinky. Rychlost snědení jeho palačinek a pečení palačinek se pro mě překvapivě shodovala: položil jsem palačinku - on ji vzal, já ji vložil - trvá to 20 minut a tak dále. Nyní, dokud těsto v misce neskončí, dva fíky, které vytáhnou palačinku. Řídím se přísně!

Člověče, peču vám palačinky (kefír na polovinu s mlékem)! Báječné! Šel jsem se obtěžovat!

Dnes tu byli hosté, nemohl jsem ... zítra vás kontaktuji!

Přidáno neděle 13. března 2016 17:02

Mnoho, palačinky jsou úžasné, první byly velmi tenké, přidal jsem trochu mouky, možná marně! Půl mléka a kefír, recept v knize!

[Sonadora]

Sonadora, extrémní palačinky letos na Masopustu byly vaše palačinky. Hledal jsem recept na kvasnicový krém s kefírem a našel jsem tento recept.
Rozhodl jsem se to hned vyzkoušet.
Pečela jsem palačinky současně na palacinkové pánvi a palacinkáři Brand 351. To znamená, že jednu stranu palačinky upeču na palacinkové pánvi, dlouhou špachtlí ji vyzvednu a druhou stranu palačinky hodím na horký povrch palačinky Brand. Zatímco je druhá strana smažená na povrchu palačinky, okamžitě nalít těsto do pánve.
Ukázalo se to velmi rychle, nepřetržitá výroba a 2 palačinky jsou upečeny najednou. Palačinky jsou stejné, protože těsto se rozprostírá po povrchu pánve.
To jsou moje palačinky podle vašeho receptu. Pak byla tato hromada plněná masem a tvarohem.

Přidáno neděle 13. března 2016 19:59

Zapomněl jsem psát. Dostal jsem 24 palačinek na porci. Vyrobeno přísně podle receptu, pouze na kefirové laktonii. Musel jsem trochu zkrátit dobu prokazování, protože jsem se nemohl dočkat čekání.
A ano ... trochu bych snížil sůl. S masem, ty, které byly - normální, a se sladkým tvarohem - trochu navíc

🔗
A tady jsou moje lahodné palačinky! Když jsem poprvé vyráběl pudinkové palačinky, chtěl jsem to dlouho zkusit. Výsledek mě velmi potěšil! Děkuji mnohokrát!!!

[Svetlana]

Svetlanase ukázalo tak tenké? Nemyslel jsem si, že palačinky z droždí mohou být takové.

Ona se mi nelíbí, když se z pánve okamžitě vytahují palačinky.

a já jsem býval přepravce s dětmi, ke svému manželovi, takže hromada, naolejovaná a teplá, ale my jsme to milovali, zatímco to drtí

děti už byly odrostlé - před prací jsem jim připravil palačinkové těsto, přišly ze školy a samy si smažily palačinky, různé způsoby přišly už na střední škole

alespoň sníst každou palačinku, okusovat křupavé okraje, dokonce i namáčet, kde syn obzvlášť miloval tolik smažení palačinek

[Olenka, Nelya, Svetochka]

Olenka, Nelya, Svetochka, dívky, prosím, odpusťte mi, že jsem neodpověděl hned. Děkuji vám všem za vaši důvěru a za vyzkoušení. Netušíte, jak jsem rád, že se vám palačinky líbily.

Skvělé palačinky! Dříve jsem neměl žádná velká přátelství. Pouze ty nejmenší na palačince. A ty vyšly!

[Knor]

Knor, Sveto, jak chutné!

S karnevalem vy, členové fóra!
Moje máslová mísa začala s palačinkami podle tohoto receptu. Díky autorovi

[Galina]

Galina, s masopustem! Jsem velmi rád, že recept přišel vhod.

Manechka! Happy Masopust, vy !!!

Velmi jemné a chutné palačinky! Díky za recept!

Manechka! Moje dcera koupila stejnou pánev s kotětem! Prosím, řekněte mi, jak obracíte palačinky, děsivé je rvačky,

[Olga]

Olga, lepší pozdě než nikdy: nádherné palačinky.

jak otočíte palačinky

Otočím to širokou silikonovou stěrkou.