Hlemýžďový koláč

Hlemýžďový koláč

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
Těsto:
Tvaroh	100 g
Změkčené máslo (Vzal jsem margarín))	100 g
Vejce	1 ks.
Mouka (aby těsto bylo měkké, ale nedrželo se to ani na našich rukou)	250-300 g
Cukr	80 g
Zakysaná smetana	1 polévková lžíce. l.
Hasená soda (prášek do pečiva)	0,5 lžičky 1 lžička
Štipka vinylu
Plnicí:
Tvaroh	500 g
Vanilin
Cukr	150 g
Vejce	2 ks
Máslo	150 g

Metoda vaření

• Mlít tvaroh s cukrem a vejci.
• Přidejte měkký margarín, zakysanou smetanu, vanilin a vše přiveďte na homogenní hmotu.
• V prosáté mouce dokončete prášek do pečiva, promíchejte s tvarohovou hmotou.
• Hněte měkké těsto.
• Míchal jsem náplň mixérem, všechny ingredience současně, ukázalo se, velmi homogenní vzduchová hmota.
• Rozdělte těsto na 4 části (více, méně, ještě méně ...)
• Každou část stočte do obdélníku, na vrch položte náplň, otočte ji rolkou.
• Vložil jsem rohlíky do formy začínající od centu do spirály, posypané cukrem nahoře.

Čas na vaření:

25-30 minut

Program vaření:

Pečeme při 200 ° C.

Poznámka

Lahodný koláč. Zvláště pro ty, kteří milují tvarohové pečivo.

Recept je převzat z časopisu "BLIK KULINARIYA"