Sýrový kastrol se zelenými fazolkami

Sýrový kastrol se zelenými fazolkami

Kategorie: Zeleninová jídla

Složení
Zmrazené zelené fazole	400 g
čedar	350 g
plátky sladké papriky zmrazené	150-200 g
uzené klobásy	100 g
česnek	3 zuby
rostlinný olej	2-3 st. lžíce
kmín	1 lžička
sůl pepř

Metoda vaření

• Fazole a papriky ponořte do horké vody a vařte 6 minut od okamžiku vaření, vodu vypusťte. Oloupejte česnek, rozdrťte ho nožem a nakrájejte. Na pánvi zahřejte rostlinný olej (bez fanatismu), osmažte na něm česnek a kmín po dobu 30-40 sekund. Přidejte fazole a vařte 5-6 minut.
  
• Kombinujte tenké plátky klobásy se sýrem nastrouhaným na hrubém struhadle, jemně promíchejte. Polovinu sýrové hmoty dáme do pekáče, nahoře fazole s pepřem, sůl a pepř. Zakryjte zbývajícím sýrem. Pečte v troubě předehřáté na 150 stupňů, dokud se sýr nerozpustí. Pečil jsem 30 minut, aby se párky alespoň trochu chytily.
  

Poznámka

Velmi chutné a sooooo uspokojující
Recept z časopisu Sbírka receptů № 10 2011. s mými změnami

právě jsem připravil váš kastrol))) báječný)) pouze jsem přidal rajčata)))

[chertenok13]

chertenok13 , Jsem velmi rád, že se vám to líbilo, zdraví!
A rajčata by měla dodávat ještě větší šťavnatost