Domov Domácí chléb Národní chléb Arménský domácí chléb Matnakash z mouky "Altajské zdraví"

Arménský domácí chléb Matnakash z mouky "Altajské zdraví"

Arménský domácí chléb Matnakash z mouky "Altajské zdraví"

Kategorie: Kvasnicový chléb
Kuchyně: arménský
Arménský domácí chléb Matnakash z mouky Altajské zdraví

Složení

Mouka 500 g
Sérum (může být voda) 400 ml
Sůl 1,5 lžičky
Rast. olej 2-3 st. l.
Suché droždí
(v původním receptu
2 neúplné lžičky
1 lžička s topem

Metoda vaření

  • Těsto bylo připraveno v režimu PIZZA.
  • Těsto dáme na vymastený plech, namočíme ho do oleje, zploštíme rukama do kyprého koláče. Nechte to přijít asi 20 minut (pro mě to trvalo déle, protože jsem na to zapomněl), můžete prstem udělat důlky a dát to do trouby vyhřáté na 220 stupňů.

Čas na vaření:

Trouba po dobu 20 minut.

Poznámka

Na základě receptu z tématu Arménský a domácí lavash, arménský domácí chléb "Matnakash" které naleznete zde:

https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=3773.0


DSC02531.jpg
Arménský domácí chléb Matnakash z mouky "Altajské zdraví"
DSC02533.jpg
Arménský domácí chléb Matnakash z mouky "Altajské zdraví"
agata116
Prosím, řekněte mi, že je tento chléb silný nebo měkký?
Lýdie
Něco mě z této jednoduché otázky strnulo. Konzultoval doma. Verdikt: Měkký než hustý. Ale ne tak vzdušné jako francouzské bochníky a bochníky. Ukázka 1/2 receptu.

Všechny recepty

© Mcooker: nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren