Portugalské křupavé chleby s olivami

Portugalské křupavé chleby s olivami

Kategorie: Kvasnicový chléb

Kuchyně: portugalština

Složení
Těsto:
Mouka	200 g
Teplá voda)	200 ml
Rychle suché droždí. (Mám čerstvé - 12 g)	1,5 lžičky
Těsto:
Mouka	300 g
Teplá voda)	50 ml
Sůl	1 lžička
Olivový olej	50 ml + d / mazivo
Olivy (nasekané)	200 g

Metoda vaření

• Je to jednoduché. Nejprve se zvedne 1,5 hodiny těsta. Pak dalších 1,5 hodiny - těsto. Dorty jsou tvarované, fit 45 min. A můžete péct.
• Těsto lze hnětet ručně nebo v pekárně. Uhnětl jsem HP.
• Uvařte. Nalijte vodu, droždí a mouku do kbelíku s HP. Hněte a vypněte. Nechejte 1,5 hodiny kynout.
• Poté přidejte zbytek ingrediencí a olivy nechte. Hněte znovu. Přidejte olivy na signál nebo do dávkovače. Nechejte 1,5 hodiny kynout.
• Poté na pomoučeném povrchu vytvarujte malé kuličky (asi 70 g) a dejte je na plech (já ho položím na silikonový).
• Potřete olivovým olejem. Pečte v troubě předehřáté na 180 g asi 20-25 minut. až do zlatohnědého. Vyjměte chléb z plechu a nechte jej vychladnout na roštu.
• Moje komentáře:
• Před nalitím oliv do těsta nechte tekutinu dobře odtéct a osušte ji ubrouskem. Pokud jsou však stále mokré, je lepší je lehce rozdrtit moukou.
• 

Poznámka

Na řadě je tedy chleba. Jak to může být bez něj, drahoušku. A naše stránka je velmi dobrá.
Velmi voňavý křupavý chléb.
Dobrou chuť!

Mila, úžasný chléb! Není těsto husté?

Mila, úžasný chléb! Není těsto husté?

Tlustý, ale měkký na dotek. Říci, že je to super - ne. Ukázalo se, že velmi voňavý chléb ...

Můj drahý, děkuji za „portugalský chléb s olivami“. Pořád jsem měl nezastavěnou polovinu sklenice oliv, vzpomněl jsem si na tvůj chléb a včera jsem ho upekl. Je pravda, že polovina normy, ale to je jen pro mě. Kromě mě jí v naší rodině olivy jen kočka. Velmi chutné! Děkuji mnohokrát! Dnes je nosím celý den. Udělal jsem je ne moc velké, jako koblihy. Dostal jsem 8 z nich.

[zlatíčko moje]

zlatíčko mojeSlunce, v prvních řádcích mé zprávy ti spěchám, abych ti poblahopřál Všechno nejlepší k narozeninám !!! Přeji vám zdraví, lásku, štěstí a hodně štěstí ve všem !!!
Upekl jsem chléb podle tvého receptu, super věci se ale ukázaly, ale moje no, sooo vbylo to krásné !!!

Děkuji vám za sdílení receptu !!!





P.S. zlatíčko moje, fórum jste tak dlouho nenavštívili ... Jak se máte? Jak se máte?