Kuře na balsamikovém octě

Kuře na balsamikovém octě

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
1 střední kuře (nakrájené na 8 kusů)
olivový olej	4-5 st. lžíce
česnek (oloupejte a lehce přitlačte)	5-6 zubů
pár větví šalvěje
sůl, černý pepř	chuť
balsamikový ocet (červený)	1/2 stohu.
Miláček	1 lžička (volitelný)

Metoda vaření

• Recept ze série: nulové úsilí - maximální výsledek !!!
• 1. V hrnci s těžkým dnem rozpálíme olej, přidáme kuře, česnek a šalvěj. Smažte z obou stran, dokud kuře není z obou stran hnědé.
• 2. Sůl, pepř, nalijte ocet a zakryjte pánev víkem. Vařte na mírném ohni po dobu jedné hodiny a občas otáčejte kuřecími kousky.
• PS Během vaření bude vyzařovat silný octový pach ... Nebojte se! Na talířích nebude žádný kyselý zápach, ale bude tam nádherná vůně nádherně vařeného kuřete
• Ukázalo se, že jsem do omáčky přidal med, jen smrtelnost !!! Upřímně řečeno!!!

Poznámka

Recept od Bennyho Saide jsem našel v časopise mé milované účetní Sonechky

🔗

[Gashenka]

Gashenkajaký zajímavý recept.

Budete se muset chopit octa a zkusit.

Bílý nebo červený ocet nebo cokoli jiného?

Červené! Rozhodně červená, Ol! Kuře se promění v krásnou barvu

Stále na mě dělá dojem, vůbec jsem nečekal takovou lahodnost

Dík.
Teď se udusím.

Gasha, recept jsem si už označil jako záložku.

PS A kde zlato, do úst nebo na kuře?

[Gashenka]

Gashenka, napište, pl, do receptu, který potřebujete červený ocet. Bude to pro nás jednodušší.

Jo ... právě teď přidám jak o červené, tak o medové

Gasha, co je červený balzamikový ocet? Používám tento čtyřletý

Tan, červená znamená, že není bílá, ale tmavá

Gasho, všechno je jasné, jinak jsem si myslel, že možná existuje i jiná odrůda.

a kolik% by mělo být v octě?

Můj balzamikový ocet má 6%.

[Šrám]

Šrám, a kdy přidáš med?

Ol, ocet, až začne vřít, dobře, přidejte, aby se med dobře promíchal

Gashenka, moc děkuji. Zvláště „talentovaný“ je vše zajímavé.

Ol, ano, to je všechno od lenosti ... no, pravděpodobně, podle pravidel, bylo by nutné vařit ocet s medem zvlášť, abys dostal něco, jako je omáčka ... Ale proč dělat zbytečné pohyby? V horkém octě se med dokonale promíchá

Udělám to přesně podle vašeho receptu.

Koutkem oka jsem roloval seznamy receptů. A mozek se zastavil na „Kuře ve věku Balzac.“ Musel jsem se vrátit a tentokrát odečíst správný název.

Gyyy ... vzpomněl jsem si:

Utesov řekl, že takový dialog slyšel v Privozu. Nějaká paní Balzac přijde k prodavačce kuřete, jednu osahává a ptá se:
- Vrána?
- Co jsi, to je kuře!
Znovu se cítí.
- Nevím, podle mého názoru, vrána.
- Otevři oči! Je to kuře!
- Ne, zajímalo by mě: vrána nebo smažená?

[Gashenka]

Gashenka, naběhl na minutu.

Dnes jsem připravil „Kuře ve věku Balzac“.

Lidé s potěšením zavrčí. Není to opravdu chutné.

Rozběhl jsem se dát znaménko plus.

Moc děkuji za recept. Nyní to vezmu do provozu.

URAAA !!! Jsem tak ráda, že!!! Ol, přidal jsi med?

Ano, přidal jsem zlato. Dává jedinečný nádech.

[Gasha]

Chudák Baker! To může přinést ženské fórum. Málokdo mu dá věk balzacu, takže také kuře! Přinejmenším se tito neobtěžují s hloupými otázkami.

Vlastně jsem se chtěl zeptat, co ...
Gasha, a pokud je kuře nejprve smažené v karikatuře na „pečení“ s otevřeným víkem a poté uhaseno na stejném místě, nezhorší se to?

Myslím, že všechno dopadne skvěle! Recept je velmi vhodný pro multi, právě jsem měl v té chvíli plné ruce práce

Galyun, tohle je velmi cool kuře, zvládl jsem to !!

dýně snědla a požadovala více „yuk“ (cibule), snědla téměř všechny cibule, které byly v pánvi, tak chutné, že to bylo nakládané! Děkuji, že jste to dali - připomněl jsem vám, udělám to znovu

Pro vaše zdraví, Lyudoku! Jsem rád, že se to Pumpkinovi líbilo!

Panna, něčemu jsem nerozuměl - zdá se, že v receptu není cibule, ale Lisss * s píše, že se mi cibule líbila, takže čekám na specifika, protože kuře se může zhnit, stále nemám šalvěj

[matice]

matice, cibule se přidává podle potřeby a místo šalvěje dejte své oblíbené bylinky, například italskou

Děkuji Gashenka - šel vařit

Děkuji Gashenka - šel vařit

Mám také připravené kuře. Sedím pět minut a jdu vařit. Zpráva večer, můj fotograf šel do lázní

Olejomalba - umytý manžel s Tanyushkou jíst kuře !!! Čekáme ...

Olejomalba - umytý manžel s Tanyushkou jíst kuře !!! Čekáme ...

a můj manžel musí také vyfotit, vedle kuřete? pro úplnost ...

[Gasha]

Gasha, díky za recept. Včera jsem udělal křídla. Dnes opakuji pro přídavek No, velmi chutné!

[nakapustina]

a můj manžel také potřebuje vyfotit, vedle kuřete? pro úplnost ...

Nezbytně !!! Cho, neviděli jsme kuře?

nakapustina„Natusi, ke svému zdraví! Jsem velmi rád, že je více fanoušků kuřete „Balzac“ () !!! Přidali jste zlato?

Tak určitě!

Nezbytně !!! Cho, neviděli jsme kuře?

Manžel řekl, že jste takové kuře neviděli, tak se podívejte!



Bylo nařízeno udělit medaili. Nemám medaili, takže jen znaménko plus

Manžel řekl, že jste takové kuře neviděli

Bylo nařízeno udělit medaili. Nemám medaili, takže jen znaménko plus

To znamená, umyté, nakrmené !!! Naše osoba !!! Super kuře!

[Gasha]

Dnes jsem také uvařil balzac kuře. Velmi rychlé a chutné! Vařil jsem v pomalém sporáku.
Gasha, díky za recept! Kuře se mi líbilo, chuť je tak kořeněná! Můj bude ochutnán na večeři.

[Vitalinka]

Vitalinka, ach, jaká krása! Jezte pro své zdraví!

[Gashenka]

Gashenka„Velice vám děkuji od mých jedlíků! Řekli velmi, velmi chutné! Požádáno o opakování pro přídavek! Takže vaše kuře se u nás zakořenilo po dlouhou dobu.

[Vitalinka]

Vitalinka, děkuji také, drahá, za příjemné projevy !!! Věřte mi, moje dnes znovu požadovala toto konkrétní kuře na večeři, nebudou plné!

[Gasha]

Takže kuře je super!
Gasha, ale o octě můžete vyjasnit. Spěšně jsem koupil první balsamik, na který jsem narazil, je vínově červený. Možná jaký další je potřeba?

Můžete si vzít jakýkoli balzamikový ocet ... Vinný ocet je podle mého názoru jiná píseň ...

Našel jsem zde článek:

„Balzamikový ocet je sladkokyselé koření vynalezené v italském městě Modena.

Balzamikový ocet (také nazývaný „balsamico“) je nejvíce rafinovaný, bohatý na chuťové podtóny a tradičně ceněný mezi octy. Přes název „ocet“ se způsob přípravy výrazně liší od ostatních jedlých octů. “

"Balzamikový ocet je často zaměňován s vínem. Víno a balsamico nejsou totéž. Vinný ocet je víno fermentované na ocet. Ale balzamikový ocet je ocet vyrobený ze šťávy odrůd bílého hroznu. Konzistence produktu je hustá, barva: tmavě hnědá, chuť: kyselá - sladké Tajemství výroby octa se dědí z generace na generaci. různé druhy dřeva (dub, kaštan, thuja, třešeň).Doba zrání octa se pohybuje od měsíce do 12 let, v závislosti na jeho odrůdě. Trvání procesu vaření určuje cenu produktu. Například láhev balzamikového octa ve věku 12 let stojí asi 500 eur. Než se ale ocet začne prodávat, speciální komise jej otestuje na kvalitu, až po absolvování testu jej bude možné nazvat octem balsamikovým. “

[Gasha]

Gasha, na mé láhvi je napsáno - "Modena" balzamikový ocet. Chuť a barva se shodují, ale o tloušťce bych neřekl - vypadá to jako tekutina.

No, nevadí ... Hlavní věc je, že je to vynikající! Stále si nemůžeme dovolit pravý balzamikový ocet

Průhledná ! Už kousáme!

[Gasha]

Gasha, Přinesl jsem obrovské poděkování za toto lahodné kuře. Velmi chutné. Tento recept určitě uvařím více než jednou, ne dvakrát.
Omlouvám se za fotku. Natáčeno přímo ve woku, kde jsem vařil. Dnes, když jsem pečil chléb, spálil jsem se - prst na levé ruce, ale strašně to narušuje normální práci. Faktem je, že bolest nezmizí, takže v levé ruce vždy držím něco zmrzlého z mrazáku. A protože se tohle něco rychle zahřeje, změním se na něco jiného - to je zmrzlý hrášek, pak kuřecí stehno atd. Když mě můj manžel, když přišel domů z práce, viděl u počítače se zmrzlou kuřecí nohou v ruce (noha byla zabalená ve filmu), který jsem držel jako zmrzlinu, byl ohromen. Říká mi - chápu, dnes je horko, ale určitě to chceš jíst takhle správně?

[Radost]

Radost, velmi roztomilé kuře! A jsem velmi rád, že se vám to líbilo! Popáleninu lze lépe mazat něčím jako „Záchranář“?

[Radost]

Dnes, když jsem pečil chléb, spálil jsem se - prst na levé ruce, ale strašně to narušuje normální práci. Faktem je, že bolest nezmizí, takže v levé ruce vždy držím něco zmrzlého z mrazáku. A protože se něco rychle zahřívá, změním to na něco jiného - to je mražený hrášek, pak kuřecí stehno atd. Když mě můj manžel, když přišel domů z práce, viděl u počítače se zmrzlou kuřecí nohou v ruce (noha byla zabalená ve filmu), který jsem držel jako zmrzlinu, byl ohromen. Říká mi - chápu, dnes je horko, ale určitě to chceš jíst takhle správně?

Radost , ne v předmětu, ale Chuchelka (Bůh jí žehnej) radil, aby popáleniny namazal rakytníkovým olejem. Vyzkoušeno na sobě Nyní je vždy po ruce