Kastrol s mletým masem a lilkem (pro multivark PANASONIC TMH-10)

Kastrol s mletým masem a lilkem (pro multivark PANASONIC TMH-10)
Kategorie: Masové pokrmy
Složení
3-4 středně velké lilky
Rajčata 2
Cibule cibule 1
Mleté vepřové a hovězí nebo krůtí maso 500 g
Tvrdý sýr 100 g.
Rostlinný olej 2 lžíce. lžíce
Sůl
Zelenina (kopr, koriandr, bazalka) 1 svazek
Metoda vaření

Nakrájejte lilky na kostky (například, aby hořkost zmizela, namočím již nakrájené lilky do mírně osolené vody na 10-15 minut, pak je nemůžete opláchnout). Cibuli nakrájíme na půlkroužky. Nakrájejte rajčata na plátky. Strouháme sýr. Zeleninu nakrájejte na jemno.
Poté zapněte multivark do režimu Pečení, nalijte na dno hrnce 1 - 2 lžíce rostlinného oleje a lilky smažte po dobu 10–15 minut se zavřeným víkem a občas za stálého míchání smažte do mírně zlatohnědého odstínu (samozřejmě nemůžete smažit, ale v mém podívej, chutná to lépe).
Vypněte multivark. Polovinu smaženého lilku dáme na talíř.
Dále položte ve vrstvách posypané bylinkami: lilek, polovina nakrájených rajčat, polovina nakrájené cibule, všechno mleté ​​maso, sůl, vrstva cibule, rajčata, zbývající lilek. Na vrch posypeme sýrem. Zapneme režim pečení na 40 minut. Po signálu opatrně položte na talíře, aby nedošlo k promíchání vrstev, a vychutnejte si lahodné jídlo. Dobrou chuť!
P.S V původním receptu na troubu (proč potřebujeme troubu v tomto ohni, když je tu skvělý pomalý sporák), před pečením nalijte směs 100 g majonézy + 1 vejce, posypte sýrem nahoře. Ale zdá se mi, že pro multivarku je to už příliš mnoho, protože lilky a rajčata také dávají šťávu. To však není pro každého.

Miska je určena pro 2 porce
Doba vaření: 40 minut
Program vaření: Pečení
Národní kavkazská kuchyně

Udělal jsem to také v troubě. Pouze v mém receptu byly také houby. Smažím to všechno zvlášť, bez ohledu na to, jak moc jsem se snažil, ale na sporáku je stále hodně oleje. bylo to velmi chutné. Ale příliš kalorický. Chci to zkusit v karikatuře (právě jsem si ji koupil) a bez sýra. To by bylo méně kalorií. Dám vám vědět, co se stane.