Lozja
Citace: Luysia

Přesně tak! A pak srolovat a trochu protřepat nádobu v ručníku, aby se vše rozpustilo, promíchat.

Můžete se pokusit udělat pár sklenic tímto způsobem, takže pokud by se něco stalo, nebylo by to příliš urážlivé.
AlenaT
Také jsem se podíval na tyto okurky.
Bude sklizeň.
Elya_lug
Lozja„Zajímal mě recept, ale přesto jsem se obával, kolik sterilizovat, nikdo to opravdu načasoval. 10, 20, 30 minut? A pak najednou okurky nechtějí změnit barvu a já je uvařím do zbytečného stavu.
Lozja
Citace: Elya_lug

Lozja„Zajímal mě recept, ale přesto jsem se obával, kolik sterilizovat, nikdo to opravdu načasoval. 10, 20, 30 minut? A pak najednou okurky nechtějí měnit barvu a já je uvařím do zbytečného stavu.

Jak se nechce stmívat? Když se trochu uvaří, ztmavnou. Nikdy spatřen, promiň.
matice
Přečetl jsem si všechny své knihy o okurkách - píšou všude: 1l plechovky -7min, 3xl. banky 15-20 min. po vroucí vodě. Jakmile okurky změní barvu na olivovou, vyjměte nádoby a utěsněte
Lozja
Citace: ořech

Jakmile okurky změní barvu na olivovou, vyjměte nádoby a utěsněte

Přesně tak. Pouze v našem případě - ne všechny, ale pouze ty nižší (dal jsem je ve stoje). Protože pokud počkáte, až vše ztmavne, můžete strávit a okurky pak budou měkké.
Elya_lug
Děkuji, takže si čas načasuji sám.
Lozja
Citace: Elya_lug

Děkuji, takže si čas načasuji sám.

Hodně štěstí! A chutné okurky pro vás!
Teillet
Vyrobené dvě plechovky o objemu 3 litry. Již vychladlý, převrácený. Jsou průhledné, krásné ... neopustil jsem recept (dokonce jsem ho sterilizoval, i když to nerad dělám, zejména proto, že venkovní teplota byla nad 30 ...). Nyní musíte počkat do listopadu, abyste se pokusili, co se stalo ...
Dík!
Lozja
Citace: Teie

Vyrobené dvě plechovky o objemu 3 litry. Již vychladlý, převrácený. Jsou průhledné, krásné ... neopustil jsem recept (dokonce jsem ho sterilizoval, i když to nerad dělám, zejména proto, že venkovní teplota byla nad 30 ...). Nyní musíte počkat do listopadu, abyste se pokusili, co se stalo ...
Dík!

Pro vaše zdraví! Doufám, že se vám výsledek bude líbit! Zvláštní poděkování za to, že jste se odchýlili od receptu!
Elya_lug
Také jsem sroloval 2 litry. Doufám v dobrý výsledek. Moje okurky byly střední velikosti, sterilizovány po dobu 10 minut, i když se zdá, že barva se změnila o něco dříve.
Lozja
Citace: Elya_lug

Také jsem sroloval 2 litry. Doufám v dobrý výsledek. Moje okurky byly střední velikosti, sterilizovány po dobu 10 minut, i když se zdá, že se barva změnila o něco dříve.

A chutné okurky pro vás!
Vilapo
Lozja, udělala okurky, vzala 2 plechovky, vyrobila 5 Marinované okurky teta Margita, na podzim se podělím o svůj dojem
Lozja
Vilapo,, Čekám na dojmy.
Elenka
Oksana. Minulý rok jsem neuzavřel, s předpisem jste byli pozdě.
A chystám se letos.
Všiml jsem si, že bez křenových listů. Co úplně kazí chuť?
I když souhlasím s přesně opakováním receptu.
Lozja
Citace: Elenka

Oksana. Minulý rok jsem neuzavřel, s předpisem jste byli pozdě.
A chystám se letos.
Všiml jsem si, že bez křenových listů. Co úplně kazí chuť?
I když souhlasím s přesně opakováním receptu.

Nevím, jestli se zkazí, ale že chuť bude jiná, je naprosto jistá. Každá ze zelených dává svou vlastní chuť. Vyzkoušejte to v originále a pokud chcete něco přidat - pak to určitě bude.
Elenka
Souhlasit!
Udělám to jako v receptu.
Lozja
Citace: Elenka

Souhlasit!
Udělám to jako v receptu.

Hodně štěstí!
Elenka
Lozja, Zavřel jsem tyto okurky.
Udělal jsem to přesně podle receptu.
Pochybnosti mě však něco vezmou, zdálo se, že voda ve sklenicích nepřekvapila, ale voda byla surová! I když jsem to nalil filtrovaný.
Sůl-cukr po sterilizaci na dně nádoby se nerozpustil (i když jsem nalil vše na vrchol a poté nalil vodu). Musel jsem horkou plechovku protřepat, aby se rozpustil.
Čas ukáže, budu doufat, že obstojí a ukážou se výborně.
Lozja
Citace: Elenka

Lozja, Zavřel jsem tyto okurky.
Udělal jsem to přesně podle receptu.
Pochybnosti mě však něco vezmou, zdálo se, že voda ve sklenicích nepřekvapila, ale voda byla surová! I když jsem to nalil filtrovaný.
Sůl-cukr po sterilizaci na dně nádoby se nerozpustil (i když jsem nalil vše na vrchol a poté nalil vodu). Musel jsem horkou plechovku protřepat, aby se rozpustil.
Čas ukáže, budu doufat, že obstojí a ukážou se výborně.

Ztmavly okurky při sterilizaci? Nějak divné ...
irza
Lozja, a chci se s tímto receptem spřátelit. Přinesl jsem z dachy okurky. Nyní si myslím, že by měli být drženi ve vodě? Nebo to umýt a jít rovnou do banky?
Elenka
Citace: Lozja

Ztmavly okurky při sterilizaci? Nějak divné ...
Zatemněné ... no, staly se olivově zelené, jako obyčejné nakládané okurky.
Pro případ, že jsem to přikryl přikrývkou, nechali je stát. Omlouvám se za práci ....

irza„Držel jsem okurky ve vodě několik hodin. Vždy to dělám, bez ohledu na to, jak moc spěchám, z toho budou mít jen prospěch.
Lozja
Citace: irza

Lozja, a chci se s tímto receptem spřátelit. Přinesl jsem z dachy okurky. Nyní si myslím, že by měli být drženi ve vodě? Nebo to umýt a jít rovnou do banky?

Vždy namočte.

Zatemněné ... no, staly se olivově zelené, jako obyčejné nakládané okurky.

Teoreticky by tedy mělo být vše v pořádku. Doufejme.
lunova-moskalenko
Ksyusha, není to fér! Dnes jsem si koupil okurky na salát jiný než ženský a nyní se objevil váš recept. Co mám dělat chudému příbuznému? Prozatím si namočím okurky a zítra si koupím hřebíček. Prodejce měl pocit, že dal více okurek, než jsem se zeptal. Jedinou otázkou je, že vůbec nevidím žádný pepř? Tak by to mělo být? A více litrových plechovek v difcitu, můžete udělat ve 3 litrech?
Elenka
Citace: Lozja

Všechno by tedy teoreticky mělo být v pořádku. Doufejme.

Oksana, Také doufám. Už je zajímavé vyzkoušet, co se stalo.
Lozja
Citace: nvk

Ksyusha, není to fér! Dnes jsem si koupil okurky na salát jiný než ženský a nyní se objevil váš recept. Co mám dělat chudému příbuznému? Prozatím si namočím okurky a zítra si koupím hřebíček. Prodejce měl pocit, že dal více okurek, než jsem se zeptal. Jedinou otázkou je, že vůbec nevidím žádný pepř? Tak by to mělo být? A více litrových plechovek v difcitu, můžete udělat ve 3 litrech?

A co jsem já? Jsem nicho.
Můžete to udělat v jakékoli bance, myslím, že to nezmění. Žádný pepř!
GenyaF
Vyrobil jsem také nějaké plechovky. Myslel jsem také na pepř, pak jsem se rozhodl - pokud ho budu jíst sám, ten muž dává přednost mému pepři.
Lozja
Citace: GenyaF

Vyrobil jsem také nějaké plechovky. Myslel jsem také na pepř, pak jsem se rozhodl - pokud ho budu jíst sám, ten muž dává přednost mému pepři.

Jen nevím, jak se pepř hodí k této chuti. Tyto okurky máme velmi rádi, takže jsme do tohoto receptu nikdy nic nezměnili ani nepřidali.
GenyaF
Takže jsem nepřidával.
Innusik
Chtěl jsem takové okurky.
První otázka je 60 g octa je 60 ml. Nebo potřebujete vážit?
Druhá otázka zní (nikdy nesterilizována), kolik vody nalít do pánve ke krku nebo méně?
Lozja
Citace: Innusik

Chtěl jsem takové okurky.
První otázka je 60 g octa je 60 ml. Nebo potřebujete vážit?
Druhou otázkou je (nikdy nesterilizovaná) voda v pánvi, kolik nalijte na krk nebo méně?

Ano, ocet bude 1 ku 1.
Ne, až po krk je hodně, plechovky odplují, někde o 1/2 - 2/3 výšky plechovky.
Innusik
Děkujeme, pokusíme se.
Lozja
Citace: Innusik

Děkujeme, pokusíme se.

Hodně štěstí!
Elenka
Citace: Lozja

Ano, ocet bude 1 ku 1.
Ne, až po krk je hodně, plechovky budou stále plavat pryč, někde o 1/2 - 2/3 výšky plechovky.
Opravdu tak sterilizujete?!
Kam tyto banky plné a těžké odplují?
Pro sterilizaci jídla musí být na ramínkách nádoby sklenice s vodou. Vaření s tichým klíčem.
Lozja
Citace: Elenka

Opravdu tak sterilizujete?!
Kam tyto banky plné a těžké odplují?
Pro sterilizaci jídla musí být nádoby s vodou na rameni nádoby. Vaření s tichým klíčem.

Ano, pravděpodobně polovina plechovky nestačí. Chtěl jsem tím říct, že je třeba nalít vodu ne na krk. Promiň, špatně jsem to uvedl.
Elenka
Průhledná.
A pak jsem se už bál.
lunova-moskalenko
Oznámím, že jsem dodržel všechny složky tohoto receptu. Nic nepřidala. Jediná věc, kterou jsem udělal ve 3litrové nádobě a pouze 1 kus. Je to jen to, že mám další okurky ze Nezhinského salátu a rozhodl jsem se, že točím nádobu. A protože v současném domě byl česnek, hřebíček a paprika, malý suchý kopr (loňský), tak jsem to zatočil. Nevložil jsem pepř. Nemohu se hlásit, můj manžel dává všechno do skříně příliš rychle, říkají, že mu stojí v cestě pod nohama. Proto neexistuje žádná fotoreportáž, ale udělal jsem slovo!
Lozja
Citace: nvk

Oznámím, že jsem dodržel všechny součásti tohoto receptu. Nic nepřidala. Jediná věc, kterou jsem udělal ve 3litrové nádobě a pouze 1 kus. Je to jen to, že mám další okurky ze Nezhinského salátu a rozhodl jsem se, že točím nádobu. A protože v současném domě byl česnek, hřebíček a paprika, trochu suchého kopru (loni), tak jsem to zatočil. Nevložil jsem pepř. Nemohu se hlásit, můj manžel dává všechno do skříně příliš rychle, říkají, že mu stojí v cestě pod nohama. Proto neexistuje žádná fotoreportáž, ale udělal jsem slovo!

lunova-moskalenko
Citace: Lozja

Ksyusha, pokud okurky za měsíc nevybuchnou, půjdu hledat plechovky a zkroutím se. Ches průkopník. Je to jen to, že mám potíže s těmito (mluvím o všech možných) okurkách. když byla ještě školačka, často pomáhala babičce je kroužit. A tak jsem opakoval všechno po babičce, okurky z jednoho kbelíku, ona stojí, moje bouchá. A tak tomu bylo i v mém samostatném životě, a tak jsem se tohoto podnikání vzdal (a moje okurky se používají v salátech), nyní nakupuji nejčastěji od soukromých obchodníků na trhu. Znám je už mnoho let, mají skvělé okurky. Takže můžete říct, že váš recept testuji já. Držte mě pěstmi! Co když je to můj recept?
Lozja
Citace: nvk

Ksyusho, pokud okurky za měsíc nevybuchnou, půjdu hledat plechovky a zkroutím se. Ches průkopník. Je to jen to, že mám potíže s těmito (mluvím o všech možných) okurkách. když byla ještě školačka, často pomáhala babičce je kroužit. A tak jsem opakoval všechno po babičce, okurky z jednoho kbelíku, ona stojí, moje bouchá. A tak tomu bylo i v mém samostatném životě, a tak jsem se tohoto podnikání vzdal (a moje okurky se používají v salátech), nyní nakupuji nejčastěji od soukromých obchodníků na trhu. Znám je už mnoho let, mají skvělé okurky. Takže můžete říct, že váš recept testuji já. Držte mě pěstmi! Co když je to můj recept?

Všechno bude fungovat. T. t. T.
40. fronya
Právě jsem uzavřel 3L plechovky na vzorek, sterilizované v AG.
izumka
Také jsem právě zavřel 4 litrové nádoby pro testování. Zkusme to v zimě.
Lozja
Citace: izumka

Také jsem právě zavřel 4 litrové nádoby pro testování. Zkusme to v zimě.
Právě jsem uzavřel 3L plechovky na vzorek, sterilizované v AG.

Děkuji za důvěru! Doufám, že se vám bude líbit.
irza
Lozjaa důvěřoval jsem vašemu receptu! Myslím, že si vezmu vzorek, než přijde zima
Lozja
Citace: irza

Lozjaa důvěřoval jsem vašemu receptu! Myslím, že si vezmu vzorek, než přijde zima

Začneme jíst konzervy, jakmile přírodní produkt skončí na podzim.
lunova-moskalenko
Ksyusha, ohlásím se. Týden, normální let! : Přátelé: Je tu sklenice a já stále čekám na ohňostroj! Ani jsem to nedal do skříně, nechal jsem to pod ocelí v kuchyni, kde je dnes odpoledne 30 krup bez vaření a se zavřenými roletami. TTTUgh třikrát!
Lozja
Citace: nvk

Ksyusha, ohlásím se. Týden, normální let! : Přátelé: Je tu sklenice a já stále čekám na ohňostroj! Ani jsem to nedal do skříně, nechal jsem to pod ocelí v kuchyni, kde nyní odpoledne je 30 krup bez vaření a se zavřenými roletami. TTTUgh třikrát!

T.t. t. na vaše okurky!
AlenaT
Lozja , vyrobil včera své okurky, sroloval 7 litrové plechovky.
Nyní čekáme - budou žít nebo ne)))
Po sterilizaci se trochu pokrčili a ve sklenici bylo trochu volného místa.
To je normální?
Vzal jsem dovezenou vodu ze studny, nedosáhl jsem kohoutku)))
V zimě ti to řeknu (pokud přežijí)))
Lozja
Citace: AlenaT

Lozja , vyrobil včera své okurky, sroloval 7 litrové plechovky.
Nyní čekáme - budou žít nebo ne)))
Po sterilizaci se trochu pokrčili a ve sklenici bylo trochu volného místa.
To je normální?
Vzal jsem dovezenou vodu ze studny, nedosáhl jsem kohoutku)))
V zimě ti to řeknu (pokud přežijí)))

Může být měkký, pokud je vrásčitý. Možná dlouho sterilizován? Máme-křupavé, pokud jsou přeexponované na sporáku. Jakmile spodní vrstva ztmavne, musíte se vrátit. Ochutnáte, pokud se vám bude líbit, udržíte si ho příští rok o něco méně.
AlenaT
Nemyslím si, že jsem to držel dlouho.
15-20 minut po vroucí vodě v hrnci ...
V zimě to zkusíme)))

Všechny recepty

© Mcooker: nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren