Podzimní salát

Podzimní salát

Kategorie: Prázdné

Složení
Rajčata	1 kg
Mrkev	1 kg
Bulharská sladká paprika	1 kg
Tuřín cibule	1 kg
Koření na jednu plechovku (1 litr):
Cukr	1 st. l.
Ocet 9%	1 polévková lžíce. l.
Rostlinný olej	1 polévková lžíce. l.
Nový hrášek	1-2 ks
Černý pepř	1-2 ks
Lavrushka	1 list.

Metoda vaření

• Další můj oblíbený recept na "prázdný" salát.
• Zde je to, co potřebujete. Moje zelenina, my čistíme ...
• 
• Veškerou zeleninu nakrájíme na kroužky nebo 1/2 na kroužky, pokud jsou velmi velké. Míchejte a podle chuti solte, dostal jsem 1 polévkovou lžíci. l. sůl.
• 
• 
• 
• 
• 
• Do připravených nádob dáme koření a salát, pokud možno dobře podbíjíme, ale musíme se snažit salát nerozdrtit.
• 
• 
• Připravené saláty vložte do hrnce s vodou a sterilizujte 45 minut.
• Poté nádoby vyjmeme, do každé nádoby přidáme cukr, ocet a olej, srolovat, převrátit, schovat pod přikrývku, dokud úplně nevychladne.
• 
• 
• Dobrou chuť každého!

Miska je určena pro

asi 8-10 plechovek po 720 ml.

Program vaření:

Rukojeti / sporák

Poznámka

Tentokrát jsem poprvé vyzkoušel sterilizaci v troubě, vložil jsem plechovky do plechu na pečení, nalil jsem trochu horké vody, zapnul troubu na 200 * a vydržel plechovky (po nastavení teploty) asi 40 minut, pravděpodobně je to hodně, mělo by to být méně ...

Zkusme to v zimě !!!

pravděpodobně hodně

Proč brečíš? Přesto se to ukázalo
Bude to vynikající

Ach, Irsko, i všechno nové je vždycky děsivé, ale nebudou stát v teple, nebo naopak přeexponované a převařené tam kníry, přečíst si na internetu, jak sterilizují v troubě, a kdo je toho tolik, tak si nechala téměř odtok, lope a v kastrolu je to nutné a já nevím, je to správné nebo ne?
No, v zimě - uvidíme!

I když je měkčí ... No, dobře
Chutné, každopádně jsem také musel

Ir, no, nemyslím si, že je to chutné, ale do budoucna bych věděl „zavěsit v gramech“, tedy ve stupních a v čase?

Lepší empiricky
Někdo miluje hrubost a někdo měkčí. Takže zkuste a rozhodněte se

S kapustou jsem už něco podobného udělal. Takže zatímco jsem nakrájel polotovar na salát - naplním svou náplň
Ohromující vůně z papriky a koření

Ano, zatímco krájíte, zasahujete nebo dokonce jíte

[Ksyusha]

Ksyusha, Vyrábím také takový salát ... v teple ho budete mít klidně - na stejném místě je ocet ... prostě ho nikdy nenalívám do nádoby zvlášť ... všechno v kastrolu ... a cukr a sůl a olej ... a vždy bez sterilizace ...
Dobrá práce, to stanovilo recept ... tento salát je vynikající

[Vinokurova]

Vinokurova, Alyonko, děkuji, sho přišel!
Ano, obstojí, dělám to už 20 let, s přerušením mám pochybnosti o sterilizaci v troubě?

A jak se vám daří v kastrolu, vařit ve sklenicích?

Mám strach, že sterilizace není Liu, pravděpodobně je to jediný recept, který s ní mám !!!

[Ksyusha]

dělat v hrnci, vařit ve sklenicích

Ksyusha, Dělám to asi třicet let)))
Také nesnáším sterilizaci ... tolik receptů se sterilizací mě míjí ...

Pochybuji o sterilizaci v troubě

Mám takové pochybnosti s squashovým kaviárem ... také to proudí z plechovek jako šílené ... Pravděpodobně nastavuji špatnou teplotu ... ale na internetu o tom hodně píší ... a spousta protichůdných prohlášení:

Četl jsem na internetu, jak sterilizují v troubě a kdo je jakým způsobem

A recept Hde, napište, to samé není sterilizace Liu, jako vy!

[Ksyusha]

Ksyusha, ano, všechno je jako vaše ... jen máslo, cukr a ocet ve sklenici ... a sůl je krabička od zápalky ...ale to není na jednu plechovku, ale na všechny 4 kg zeleniny .. nejdřív hodím mrkev ... sedm minut do marinády, a pak cibule + 5 minut, pak paprika a rajčata + 5 minut ... přidám ocet, nechám zovřít .. uplynou dvě minuty a můžete to dát do bank ...
Obvykle mám z tohoto množství čtyři 900 gramové plechovky.
to mi stačí, protože je tu také spousta dalších polotovarů a trochu ... jen plné okurek - moje je prostě nepijte čajem)))

Děkuji, příteli, bude nutné to vyzkoušet a olejů je méně?
Ach, nestrávím příliš tučné ...

a méně oleje?

Myslím, že to lze snadno snížit ... není zde žádný zločin ... nebude to mít vliv na vkus ...

Děkuji!

[Ksyusha]

Ksyusha,

[Ksyushik!]

Oh, taky vařím takový salát, Ksyushik! Mám to jíst-já-já-a-a-a! Navíc vařím dva druhy: z červených a zelených rajčat. Protože jejich chuť je velmi odlišná. A každý je svým způsobem chutný.
Dnes jsem uspořádal další dvě strany z červených, kromě dvou předvčerejška. Nyní počkáme na zelená rajčata.
Vařím skoro jako Alyonka Ale - v pomalém sporáku as mírně odlišným podílem produktů.
A také nesterilizuji. Uloženo v bytě pod postelí je naprosto bezpečné!
Z jedné záložky se získá 5 půl litrů.

Zde pořiďte fotografii. Opravdu jsem nepostavil barikádu ze všech plechovek.

v pomalém sporáku as mírně odlišnými podíly produktů

Bylo by nutné čmárat ... možná bude tvoje chutnější než moje ... a orientovat to včas !!!

[Michaska]

MichaskaIrishik a recept, možná to změním a udělám to jako ty, a dokonce i v MB, vapsche ball, nebude hořet na stejném místě a nebude utíkat !!

A já mám recept v karikatuře: holka-ano: Stále jsou rajčata

a v MV, vapsche ball

prosím prosím prosím !!!!!!!!!!!!!!!!!!

Dívky, odhlásím se do hodiny, dobře?

Čekáme !!!

Rajčata - 1,5 kg, nakrájená na střední kousky.
mrkev - 0,5 kg na korejském struhadle
tuřín cibule - 0,5 kg s tenkými lístky
paprika - 0,75 kg ve vrstvách asi 1,5 cm
česnek - 10 velkých hřebíčků v lisu na česnek
rast. máslo - 1,5 zásobníku
sůl - 1 polévková lžíce. l. s malým sklíčkem
cukr - 1,5 lžíce. l.
Černý pepř kladivo. - 0,5 lžičky.
lavrushka - 4 velké list
nové koření. - 6 hrášku
esence - 0,5 lžičky. (čaj!)

1) Nasekaná rajčata - více na dno.
2) Následně: papriky, cibule, mrkev. Vyražte vše tak, aby se MV zavřelo.
„Kalení“ 1 hodina.
3) Vložte parní hrnec do hrnce a vypusťte kapalinu do sklenice. Vypusťte zbytek kapaliny do umyvadla. Už to nebudeme potřebovat.
4) Nasypte do hrnce sůl - cukr, oba druhy pepře, lavrushku.
Nalijte rast. olej. Nalijte esenci do sklenice vypuštěného džusu a nalijte vše do MV. Míchejte lépe.
„Pečení“ 40 min.
V tuto chvíli oloupejte česnek a vytlačte jej do podšálky. Sterilizujte také prázdné nádoby a víčka.
Když se karikatura přepne na topení, přidejte drcený česnek. Znovu vše promíchejte a bez vypnutí MV začněte přecházet na sterilizaci. banky. Rovnoměrně rozdělte zeleninu a tekutinu do sklenic, aby nezůstala šťáva.
Srolovat. Otočte a - pod kryty.
Výkon je přesně 5 půl litrů.

[Michaska]

Michaska, Ira, velmi zajímavý recept ... děkuji, ale ......... kde jsi ho předtím nosil? .. jsem příliš líný dělat něco nového a není nic (((... Nyní..

[Scarlet!]

Příští rok, Scarlet! Na druhou stranu můžete dokonce ležet, zatímco je MV na „hašení“.

Ach, děkuji, drahý příteli, pokud mohu, zopakuji tento rok, a pokud ne, pak další. Požadované !!!

Co je to za karikaturu?
Celý tento objem 4,5 litru se prolíná, nebo ne?

Mám Panas -18. Ram a všechno přijde. A když vypustíte tekutinu, zůstanou tam alespoň 2/3 více zeleniny.

Aha, knír, děkuji!

Irský, a pokud se nejprve smíchá cukr, sůl, máslo, šťáva z dušení a esence a poté se nalije do zeleniny, možná se to lépe promíchá - bude to distribuováno, nebo ne?

[Ksyusha!]

Ano, je to tak ještě lepší Ksyusha! Ani mě to nenapadlo.

Uryayayaya, jak jsem chytrý, je čas zabít ...

Mám recept od mé ukrajinské tety. Jen jsem to podvedl pod MV a vařím to na stroji, jak mi napsala ... Už tolik let, že jako naviják.

Nejlepší recepty našich matek, tet a babiček, právníků po celá léta a generace!

No, páni: zlomyslný: Čekám, čekám na samostatný recept od Irishky Mikhaski: girl_sad: A odhlásila se zde

Duc, také jsem si myslel, že to bude zvlášť!

A opravdu irský, můžeme to dát samostatně, hm?
Koneckonců, je to jiné, a ještě více v MB, a ne každý to bude vědět!

Irsko a Ksyusha, děkujeme za recepty! Myslím, že budu mít čas udělat víc !!

[Rada-dms]

Rada-dms„Ol, no, budeš mít čas, kaneshna, já jsem byl včera také na trhu, zatímco tam je veškerá zelenina a za dobré ceny, jen tam by byla síla, ale touha!
Také chci zkusit recept Irky v MB, alespoň pár sklenic a porovnat s mým, bolí to sterilizovat ne Liu!

A letos přinesu první bubliny v mikronu, podívejme se, jak obstojí plechovky. Ačkoli nějak nechci dělat zeleninu v mikře v takovém množství, chci všechny vitamíny.
A jaký trh, a pak jsem se jako z lesa vrátil ... z dače, a tam máme takové ceny, že kvůli nákupu ani nechodím na trh.
Právě jsem se začal připravovat.

[Rada-dms]

Rada-dms„Ol, ano, toto je náš místní trh, v Zeliku, myslel jsem si v Moskvě, každý okres má svůj vlastní, ne, ano?
Včera jsem měl rajčata a lilky za 40 rublů. Vzal jsem na kg.

[Trishka]

Trishka, dobrá cena! V pátek půjdu ven, uvidím, jak řekl můj syn, že máme také poblíž.

Hodně štěstí!

[Michaska]

Michaska, Irishka, zkusil jsem i tvou verzi, líbilo se mi to, není to vůbec těžké, je jednotné, že v stopě je pravděpodobně veškerý olej. Budu nalít méně, díky!



To je polovina normy, 2 plechovky a téměř se vejde ...

[Trishka]

Trishkapřesně, přidáváte cukr, ocet a olej do již sterilizovaných nádob? Nemusíte během sterilizace přidávat, aby byly s těmito přísadami stále trochu smažené? Bojíte se přidat a hned pod víko, nebo je to normální? Všechna prázdná místa mám doma ve skříni.

Ano, těsně před odstřeďováním je tam všechno horké, za 45 minut je to a pak se to všechno rozpustí a stojí pod přikrývkou!

[Trishka]

Trishka, Děkuji. Udělám to, v zimě se budu hlásit.

Děkuji za důvěru, počkám na verdikt ...

Přidáno ve středu 10. srpna 2016 16:16

Irishka, zkusil jsem i tvou verzi,

A mimochodem, neudělal jsem to, Irishik stál u tvého salátu a chutnal mi víc, než když jsem to zkusil čerstvý, takže snad ho letos zvládnu!

[Xun!]

Xun! Jsi to pro mě, nebo co? Pravděpodobně musí, stejně jako všechny přípravy na zimu, dozrát. A vylepšili jsme to nejen jako salát. Používáme také jako polévka. Pro změnu v zimě och. i když to dopadne super.

Ano, Iriku!

používáme dresink

Díky za nápad, super!