Jahodová pěna

Kategorie: Cukrovinky

Složení

Jahoda 350 g
Cukr
(recept měl 150,
ale připadalo mi to sladké
Vzal jsem 100)
100-150 g
Krém (mám 33% tuku Petmol) 150 ml
Želatina 10 g

Metoda vaření

  • Namočte želatinu do studené vody. Jahody, umyté a bez stopek, rozšleháme v mixéru s cukrem. Želatinu rozpusťte ve vodní lázni a přidejte do jahodového pyré. Smíchejte smetanu zvlášť do husté konzistence, za stáleho šlehání přidejte jahodové pyré se želatinou.
  • Všechno. Rozkládáme ve formách nebo v jedné velké formě a v chladničce, dokud neztuhne.

Poznámka

Nyní je sezóna, ale škoda jen jíst jahody. Proto jsem hledal ve svých knihách a našel jednoduchý a chutný recept
Takže dámy a pánové.

Dobrou chuť!

Merri
Připravujeme se na letní sezónu!

Všechny recepty

© Mcooker: Nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren