Tvarohová pěna "Konfety"

Tvarohová pěna "Konfety"

Kategorie: Cukrovinky

Složení
Tvaroh	300 g
Bílky	2 ks
Sůl	štípnout
Cukr	80 g
Vanilkový cukr	1 polévková lžíce. l.
Krém	100 ml
Želatina	1 polévková lžíce. l.
Likér Cointreau	30 ml
Cukrářské postřikovače	2-3 st. l.
Mandlové lístky, čokoláda	pro dekoraci

Metoda vaření

• Nalijte želatinu se smetanou a padesát mililitrů vody, nechte (pokud želatina není okamžitá) do bobtnání a zahřejte ji bez varu, dokud se nerozpustí ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě. Beat bílé se solí, dokud pevné vrcholy:
• 
• Tvaroh vyšlehejte s cukrem, vanilkovým cukrem, likérem a želatinou zředěnou ve smetaně v mixéru, dokud nevznikne homogenní pastovitá hmota:
• 
• Za jemného míchání přidejte do tvarohu našlehané bílkoviny:
• 
• Do směsi zamíchejte cukrářský posyp, hmotu rozložte do forem a vložte do chladničky, dokud úplně neztuhne. Hotovou pěnu ozdobte mandlovými plátky a nastrouhanými čokoládovými hoblinami.
• 

Podobné recepty

Univerzální pěna bez vajec (prona)

Vanilková bavorská pěna (Larchik79)

Dýňová krémová pěna (MariS)

[Larissa]

Larissa, skvělý recept! Na slavnostní stůl pro děti - s třeskem je to tak snadné! bude než jakýkoli komerční zmrzlinový dort

Poslal jsem princeznu duhový tvaroh
Z jeho stolu Unicorn ...
A skutečnost, že se jedná o dílo Doplety,
To jsou všechna soudní tajemství)))

Larochko, díky za lahodný dezert, mému vnukovi budou brzy dva roky, bude to velmi užitečné.

Ach, jaká krása!
Jaký báječný dezert! Hmmm !!!
Je to opravdu jednoduché, že z takové krásy nemůžete odtrhnout oči !!!
Děkuji, Larochko!

Děkuji děvčata, jsem nesmírně potěšen, že si mohu přečíst vaše pochvalné komentáře. A vždy existuje pocit, že jsou nezasloužené. Koneckonců, práce je minimum!

Ach, jaká krása! Princeznám by se to rozhodně mělo líbit. Larissa, děkuji!

Koneckonců, práce je minimum!

To je pro mě nejdůležitější věc, protože vždy není dost času.

[Tatyana]

Poslal jsem princeznu duhový tvaroh
Z jeho stolu Unicorn ...
A skutečnost, že se jedná o dílo Doplety,
To jsou všechna soudní tajemství)))Tatyana, básník v Rusku je více než básník, a ještě více na pekárně

Larochka, jako vždy - jasná a krásná! Takový lahodný dezert z jednoduchých surovin!

Recept je zajímavý, ale obsahuje surové bílkoviny a alkohol. Není příliš vhodný pro děti.

Ano, Tatyano, vedli jsme tu hodně diskusí o syrových vejcích. Ale v případě nákupu vajec na osvědčených místech, jako jsou velké supermarkety, kde procházejí nejpřísnější kontrolou hygienické a epidemiologické stanice, nehrozí žádné riziko. Celý život jíme koláče a pečivo s bílkovinovým krémem, vejce na měkko, nakonec vaječný koňak. A likér zde působí výlučně jako ochucovadlo, stejně jako u sladkostí a koláčů. Koneckonců, u malých dětí to může být omezeno, nahrazeno nebo vůbec nepoužito. A vítejte ve fóru, Tatiano, jsem velmi ráda, že se vaše první zpráva zde objevila v mém tématu!

Larissa, děkuji. Nakonec jsem se zaregistroval a na fóru několik let. S potěšením jsem četl, kolik jsem díky němu koupil, kolik nových receptů jsem připravil. Budu opraven - chtěl bych poděkovat autorům receptů, které se mi líbily, účastnit se diskusí ... Podle mého názoru nemůžete skočit z tohoto fóra, jinak začne rozpad, tolik zajímavých věcí zde.

Podle mého názoru nemůžete skočit z tohoto fóra,

Neváhejte!

Super !!! Hezké, rychlé, chutné (dobře, alespoň pro mě. Díky za recept. Osobně mě surové bílkoviny vůbec netrápí, četl jsem komentáře (je dobré diskutovat, když uvidíte, co a jestli jíme v obchodě, kavárně nebo v restauraci, a co z čeho, když se vaří atd., je mnohem horší.