Koláč s tvarohem a mákem

Koláč s tvarohem a mákem

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
Těsto:
Vejce	1 ks.
Máslo	150 g
Pšeničná mouka	250 g
Cukr	50 g
Vanilkový cukr	1 balení (8 g)
Prášek na pečení	5 g
Vrstva máku:
Suchá maková náplň *	1 balení
Rozinky	100 g
Voda	60 g
Tvarohová vrstva:
Tvaroh 9%	400 g
Vejce	2 ks
Zakysaná smetana 20%	100 g
Cukr	125 g
Škrob	2 lžíce. l.

Metoda vaření

• Prosévejte mouku, promíchejte s práškem do pečiva. Rychle promíchejte měkké křehké pečivo ze všech ingrediencí.
• Formu vymastíme olejem, posypeme strouhankou (mám rozpolenou 24cm).
• Vložte těsto na dno formy a rukama ji rozložte na velikost formy. Zatlačte na klouby, napíchněte vidličkou po celé ploše, přikryjte fólií a pošlete na 30 minut do chladničky.
• V tuto chvíli připravujeme náplně.
• Pro plnění tvarohu oddělte žloutky od bílkovin. Z bílků vyšleháme stabilní pěnu. Žloutky rozemlejte s tvarohem, zakysanou smetanou, cukrem, škrobem (mixérem nebo kuchyňským robotem). Injektujte proteiny opatrně.
• Přidejte vodu do suché makové náplně, promíchejte. Přidejte promyté rozinky, znovu promíchejte. Pokud jsou rozinky suché, musí být nejprve napařeny vroucí vodou.
• * Tuto výplň jsem použil ze své lenivosti. Navíc jsem měl jen jeden balíček, takže maková vrstva se ukázala být tenká.
• Mimochodem, vypadá to takto:
• 
• V původním receptu byla náplň taková:
• Máslo 50g.
• Mléko 125g.
• Krupice 1 polévková lžíce. l
• Mák 200g.
• Cukr 125g.
• Vše promíchejte, přiveďte k varu a vařte 5 minut. Můžete si tedy vybrat možnost podle svých představ.
• Dále vložte formu s těstem (bez filmu) z chladničky do trouby předehřáté na 200 ° C a pečte 10 minut.
• Vyjměte z trouby, na těsto dejte makovou náplň a na ni tvarohovou náplň. Pečte dalších 30 minut. Nechte se vést vaší troubou a vzhledem koláče.
• Po vypnutí dalších 10 minut nechte dort v troubě. A až poté to získáte.

Poznámka

Recept z vlaku. „Lahodné recepty“

I přes tak dlouhý popis je koláč připraven rychle a snadno. A vypadá to slušně, dokonce i na slavnostní stůl. Doporučit.

Chytrá holka, mistletochka! Velmi pěkné a chutné !!!

Miluji pečivo s tvarohem, tažené do záložek.

Zajímalo by mě, jestli můžete upéct takový dort v pomalém sporáku?

[Gasha, Lelishna]

Gasha, Lelishna , dík!

Zajímalo by mě, jestli můžete upéct takový dort v pomalém sporáku?

LubaFish Určitě můžete upéct křehké pečivo i kastrol. Myslím, že vše dohromady a se suchou náplní je možné. Jedinou věcí je prodloužit dobu pečení pískového základu. A multivark by měl být velký. A vrchol určitě nebude tak růžový.

ke mě. nemáš zač. vrchní díl na čaj !!! velmi chutný!

A já, poh, dole ... na sherry

NAV, níže k ní. Tam jsou už nalité do tří. a nejsem v této trojici !!!

Psst !!! Sho, křičíš? No tak, naliju ti zpod podlah !!!

Pojďme na to přijít za čtyři?

Jmelí! Nemusíte nikam chodit, přinesl jsem to s sebou. Dost pro každého

Len, tomu rozumím - služba !!!! A pak na bráně, v noci

zpod podlah !!!

Takže s takovým občerstvením!

A pak na bráně, v noci

Romantika!!!

Pojďme se dotknout krásné!



A.G. Kulbin. Tři v bráně.

Romantika!!!

Ano ano!!!!

Nejprve takto:



Pak takto:



shl. Neviděl jsem hned tvoji krásu !!!

vyštěkl na obrázky.

[Jmelí!]

Jmelí! Včera jsem upiekla tvůj tvarohovo-makový dort. To není dort, ale spíše dort a velmi chutný. Udělal jsem všechno podle receptu, včetně makové náplně (jako v originálu). Pečený asi hodinu. Koláč je šťavnatý a chutný. Budu péct další. Přidal do záložek. Mnohokrát děkuji za recept. Nesu znaménko plus !!!

A toto je „hmotný důkaz“. Za kvalitu fotografie se předem omlouvám. Bohužel to nedokážu krásně, jako jiné dívky.

[Eusebius]

Eusebius , skvělý koláč !!!! Hodná holka !!!!! A fotka, kterou potřebujete !!! Takový upřímný a domácí !!!

Velmi, velmi zajímavý recept. Děkuji jmelí. Křehké těsto mě velmi láká! A pak je tu mák a tvaroh! Zatím záložka. Týden nebudu chodit do trouby! Budu tam až do víkendu!

Nebudu týden chodit do trouby! Budu tam až do víkendu!

Páni ... legenda je čerstvá !!!