Koláč s tvarohem a tomelem „Heartbreaker“

Koláč s tvarohem a tomelem „Heartbreaker“

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
Těsto
mouka, prémie	250 g
máslo (měkké)	80 g
cukr	60 g
vejce CO	1 ks.
Tvarohová náplň
tvaroh s jakýmkoli obsahem tuku	500 g
vejce CO	4 věci.
cukr	200 g
máslo (měkké)	100 g
zakysaná smetana	100 g
krupice	60 g
vanilin	na špičce nože
sůl	štípnout
tomel	3 ks

Metoda vaření

• 

  Mleté máslo rozemeleme na cukr, přidáme vejce a vše dobře promícháme. Po částech přidejte prosátou mouku a promíchejte elastické těsto, které se nelepí na ruce. Těsto zabalíme do celofánu a necháme asi 30 minut v chladu.
  Připravte náplň.
  

  Tvaroh protřete sítem.
  

  Do tvarohu přidáme zakysanou smetanu, měkké máslo, krupici, vanilin a sůl. Směs.
  

  Vejce rozšleháme s cukrem a spojíme s tvarohovou hmotou.
  

  Tvarohovou náplň jsem v mixéru vyšlehal v mixéru při nízké rychlosti do hladka, aby nebyly žádné hrudky.
  

  Můžete si vzít jakoukoli formu na pečení, já mám skleněnou misku o průměru 24 cm, pekáč jsem nic nemastil, protože těsto je již mastné. Vyjměte těsto z chladničky a rovnoměrně ho rozdělte po celém tvaru tak, aby byly vysoké.
  

  Nalijte tvarohovou náplň.
  

  Oloupejte tomel, nakrájejte ho, abyste odstranili semínka. Vystřihněte srdce o tloušťce 3–4 cm. Tomel musí být sladký a ne svíravý, jinak by v hotovém pečivu zůstala svíravá chuť. Tomel můžete krájet jakýmkoli způsobem: na kostky, plátky jako oranžové atd. Položte srdíčka na tvarohovou náplň.
  

  Pečte v předehřáté troubě na 180 stupňů ~ 60 minut. Chladný tvar. I na teplém koláči namažte srdce jakýmkoli žlutým džemem, já mám meruňkový džem s mandlemi.
  

  Dobrou chuť!

Tanya, skvělý koláč se ukázal! Je tak krásný, se srdíčky!
Nikdy jsem nezkoušel tomel v pečivu, ale nyní je důvod to zkusit.
Děkuji, Tanechko, za recept!

Vystřihněte srdce o tloušťce 3-4 cm

Je to pravděpodobně mm nebo ne tloušťka, ale šířka?
Skvělý recept! Budu to muset zkusit!

Ritochka, samotný koláč se ukáže jako lahodný a tomel ho výrazně doplní chutí, ačkoli z něj není aroma, protože to není pomeranč, ale chuť tomelu je zcela zachována a je velmi kombinována s tvarohem

Je to pravděpodobně mm nebo ne tloušťka, ale šířka?

Koneckonců, je to kousek, takže má tloušťku, i když jsem se mohl mýlit Velikost v centimetrech, všechno je správné Srdce padá téměř ke dnu, a aby se tělem nevsál, je tak vysoko. Horní část během pečení trochu vyschne, takže jsem ji namazal džemem, který dodal chuť a dělal to více reprezentativní.

[Tatyana 1103]

Tatyana 1103, Bombardovací koláč Tanechka! Fotka je úžasná! Díky za recept, vzal jsem ho.

Nataša, peki pro zdraví

Zajímavý recept, díky
Přidám záložku)
Prosím, řekněte mi, jak dostanete takový dort ze skleněné pánve? Mám vhodnou velikost, ale neodvažuji se v ní péct.

[Irina]

Irina, Krájel jsem tento dort přímo ve formě a kousky z něj byly dokonale extrahovány, žádný z nich se nezlomil. Často peču v této formě (PYREX), a pokud máte pochybnosti, prostě položím dno papírem na pečení a po okraji hotového pečiva nakreslím nůž. Nikdy předtím koláč nebyl pevně uvíznutý

[Tatyana 1103]

Tatyana 1103Děkuju
Určitě to zkusím

[Irina]

Irina, úspěšné a chutné pečení

Tanyusha! Skvělý recept na soutěž - jak název, tak obsah! Hodně štěstí !!!

Díky Olenka