Kuře s ananasem (salát) - variace na téma

Kuře s ananasem (salát) - variace na téma

Kategorie: Studená jídla a občerstvení

Složení
Kuřecí fileta	1 ks
Sladká červená paprika	1 ks
Střední okurka	1 ks
Konzervovaný ananas	200 gramů
Olivy	100 g
Kari	0,25-0,5 lžičky
Olivový olej
Vinný ocet nebo citronová šťáva
Černý mletý pepř, sůl

Metoda vaření

• Nakrájejte pepř a konzervovaný ananas na kostky.
  
• Nastrouhejte okurku na hrubém struhadle (můžete použít bernera).
  
• Olivy nakrájejte, pokud jsou velké, na polovinu. Malé lze dát celé.
  
• Kuře nakrájíme na malé kousky, posypeme solí a kari a osmahneme na předehřátém olivovém oleji do křupavosti. Kuře by mělo vypadat asi takto:
  
• 
  
• Pro zálivku smíchejte ocet nebo citronovou šťávu s olivovým olejem a pepřem.
  

Miska je určena pro

4 porce

Čas na vaření:

30 min

Poznámka

Toto je jeden z mých oblíbených salátů. Ukazuje se to jako jakýsi kontrast chutí. Hlavní poznámky jsou pikantní křupavé kuře, sladký ananas a slané olivy. Papriky a okurky vytvářejí neutrální šťavnaté pozadí.
Tento salát by se měl jíst čerstvý. Pokud stojí přes noc, pak budou všechny produkty navzájem nasyceny a pikantní kontrast zmizí

Recept ze školy lahůdek.

Miluji toto jídlo. Zkoušel jsem to poprvé v Číně opatrně, kuře a ananas pro mě nebyly kompatibilní. A nyní jsou kompatibilní pro obě tváře.

A už jsem v hlavních rolích vyzkoušel saláty s kuřecím masem a ananasem. Ale všichni byli s nějakým vejcem / ořechy / majonézou. To znamená, že jak chuť, tak struktura byly poměrně jemné. Ale tento recept je úplně jiný. Jen duha chutí! Proto je v mém kulinářském bohatství již rok a nenechává lhostejného nikoho, kdo to zkusil.

Díky za salát. Neobvyklá chuť, pro nás nová, příjemná, nezanášená. Všechno bylo děláno podle receptu, s citronovou šťávou (mám opravdu rád tento dresink do salátů - citron s rostlinným olejem). Hostům se také líbilo, ocenili novinku

Kuře bylo pečené se zázvorem, docela horké. Tato štiplavost byla velmi jasně položena na čerstvosti zeleniny a byla zastíněna olivami.
Salát chutnal všem. Beru je k častým. Dík!

[Ru]

Ru, Dobré odpoledne! Děkuji za tento úžasný salát. Zásoby konzervovaných ananasů jsme na Euroopt zásobili akciemi. Šel jsem hledat recepty na salát a narazil jsem na vaše, a pak byla v ledničce kuřecí prsa a všechno ostatní ... Obecně jsme měli velmi pěknou večeři. Přetáhnu salát do svého notebooku - je to velmi chutné !!! Velmi uspokojivé, dokonce i moje nejmladší dokázala udržet vše na nízké úrovni a požádala o další! A to znamená hodně!