Koláč "Dýně s kondenzovaným mlékem"

[Těsto]

Koláč "Dýně s kondenzovaným mlékem"

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
Těsto
Máslo (pokojová teplota)	125 g
Mouka / s	240 g
Cukr	80 g
Vejce (C1)	1 PC.
Citrónová kůra	0,5 lžičky
Sůl	bramborové hranolky.
Plnicí
Dýně (loupaná váha)	500 g
Kondenzované mléko	380 g
Citrónová kůra	0,5 lžičky
Skořice	0,5 lžičky
Mletý zázvor	1/4 lžičky
Vejce (C1)	1 PC.

Metoda vaření

• Nakrájejte dýni oloupanou z kůže a semen na plátky 3 cm, dejte na talíř a na 10 minut do mikrovlnné trouby při 750 W.

• Nalijte mouku a sůl do misky. Přidejte máslo při pokojové teplotě.

• Všechno dobře promněte rukama.

• Přidejte cukr. Přidejte vejce a citronovou kůru.

• Uhněteme hladké těsto, přikryjeme potravinovou fólií a dáme do chladničky.

• Připravte si pekáč. Tento koláč vždy peču v odnímatelné plechovce o průměru 24 cm, dno pokrývám papírem na pečení a mastím ho a boky pánve rostlinným olejem.

• Do této doby byla dýně hotová. Vyjmeme to a dáme do nádoby na šlehání. Rozemlejte mixérem.

• Přidejte citronovou kůru, zázvor, skořici.

• Rozložili jsme kondenzované mléko. Přidejte vejce

• a vše dobře porazit mixérem.

• Okamžitě zapněte troubu o 180 stupňů. Vyjmeme těsto z chladničky a rozdělíme ho do tvaru, přičemž strany budou 3 cm.

• Vylijte náplň a vložte do již předehřáté trouby.

• Pečte při 180 stupních po dobu 35 minut, dokud nezměkne. Těsto bude lehce hnědé a náplň už nebude tekutá. Formu mírně protřepejte - náplň ve středu by se neměla „třást“. Hotový dort vyjmeme, nožem ho nakreslíme po okrajích, aby těsto zmizelo, jinak později vyschne a při vyjmutí může prasknout. Formu neodstraňujte a koláč v ní přímo ochlaďte.

• Poté prsten odstraníme a pomocí papíru přeneste dort na misku. Řez ostrým nožem.

• Dobrou chuť!
• 
• 
• 

Miska je určena pro

8 kusů

Čas na vaření:

1 hodina

Program vaření:

Mikrovlnná trouba, mixér, lednička, trouba.

Poznámka

Další oblíbený recept na dýně z doby před několika lety v našich místních novinách. Skvělá kombinace křehkého těsta s homogenní sametovou náplní.

Další dýňové recepty.

Vepřové, dýňové a bramborové karbanátky v květináčích (galchonok)

Dýně pečená ve zakysané smetaně a česnekové omáčce (galchonok)

Pečená karamelová dýně s citronem (plus lahodný sirup) (galchonok)

Dýňový medový rozinky muffin (galchonok)

Dýňový-citronový koláč s bílkovinovou „čepicí“ (galchonok)

[Zaškrtnutí]

!!!

Zaškrtnutí, Kolik je hodin ve vašem dny?!

Nesedí mi to do hlavy, no, kdy? Kdy máte čas to všechno upéct?!

[Innul]

Innul, dík ! Takže takový recept už existuje? nenašel jsem

Až budete mít čas to všechno upéct

Sám jsem překvapen ... celou dobu po práci a víkendy trávím na sýru, ale jíst něco horkého, takže musíte držet krok

[galchonok]

galchonokjaký lahodný dort! Moc miluji dýně, určitě ji uvařím, zejména proto, že v mrazáku je spousta dýní!

[Julie]

Julie, dík ! Byl bych rád, kdyby se recept hodil.

[Zaškrtnutí,]

Zaškrtnutí, děkuji za recept! Vzal jsem to do záložek. K dispozici je kondenzované mléko z dýně a hrušky, určitě to udělám.

[Elena]

Elena, pro vaše zdraví! dík

v mrazničce je spousta dýní!

A letos nemám dýně, jablka, okurky a listy zelného zelí.
Vezmu si tedy recept na záložky, najednou dýně narazí.

Děkujeme za skvělý recept. A řekněte mi, prosím, jak můžete nahradit kondenzované mléko.

[Sveta]

Sveta, odnes to, může se to hodit.
Tanchita, pro vaše zdraví!

co může nahradit kondenzované mléko

Pak je to úplně jiný recept, s jiným počtem vajec a s jiným mlékem

Americký dýňový koláč (SanechkaA)

[galchonok]

galchonok, Zaškrtnutí, moc vám děkuji za recept, dnes jsem připravil tento lahodný jasný dýňový koláč, i když jsem neměl citron a udělal jsem to s pomerančem (co když někdo může použít něco, co se s nimi dá dělat), což je také velmi chutné a voňavé!
Jemná krémově-kořeněná náplň a drobivé těsto - jen si olíznete prsty!

Omlouváme se, že bez fotografie je horní část výplně trochu spálená, nebo spíše, ani se nespálila, ale byla velmi zarudlá, ale nevypadá to příliš esteticky.

[Elena]

Elena, pro vaše zdraví! Tak hezké, že jsem upekl a řekl! Děkuji mnohokrát !

Neměl jsem citron a udělal jsem to s pomerančem (najednou někdo bude potřebovat něco, co se s nimi dá dělat), což je také velmi chutné a aromatické!

Děkuji za sdílení, ale zapomněl jsem psát o takové náhradě.

Zaškrtnutí, děkujeme za recept! Právě jsme se připojili k tomuto dortu. Pečil jsem to jak v troubě, tak v Tortilce - všude se to ukázalo jako velmi chutné. Manžel požadoval upéct tento dort, dokud nespotřebujeme celou dýňovou úrodu.
Je pravda, že vytvářím jiný základ, je pro nás nežádoucí používat křehké těsto kvůli vysokému obsahu tuku. Ale na jakémkoli základě (pokaždé dělám něco nového, podle toho, co leží v lednici), koláč se vynoří z kategorie „jíst mysl“ !!! A také používám jinou chuť, tu, která je v tu chvíli doma.
Zde je další možnost s těstem ze zakysané smetany, pečené v troubě.

[Alla]

Pro vaše zdraví! Alla, taková krása ! Také máme rádi těsto ze zakysané smetany.

Ale na jakémkoli základě (pokaždé dělám něco nového, podle toho, co leží v lednici), koláč se vynoří z kategorie „jíst mysl“ !!! A také používám jinou chuť, tu, která je v tu chvíli doma.

Přišli se skvělým nápadem, a je to tak, tato lahodná náplň bude kombinována s jakoukoli základnou. Allochka, děkuji za pečení a vyprávění všeho podrobně! Zvláštní poděkování za fotografii!

[galchonok]

galchonokDěkujeme za tento úžasný recept! : rose: Včera jsem udělal jeden na zkoušku, můj syn okamžitě musel upéct vteřinu na sladkém stole do školy. A ve škole si všichni byli jisti, že náplň byla vyrobena z pomerančů. Dnes je třetí zababahala - zítra své kolegy předvedu kávou s domácím pečeným mlékem. Zajímalo by mě, jestli mohou uhodnout, z čeho je náplň? Něco, co jsem letos konečně dostal na dýně, jsem ho dokonce přidal do masa místo zahušťovadla v omáčce. A je tu také zmrzlina a celá čerstvá stojí za to. Vypadá to, že to dlouho nevydrželo. Použil jsem skořici a kardamom z koření.

[Tanechka]

Tanechka, na zdraví celé vaší rodiny! Je velmi příjemné, že recept přišel vhod a nezklamal.

Něco, co jsem letos konečně dostal na dýně

Ano, my také. Kromě toho to jíme jako dezert, jednoduše zapečené a s masem pečeme. Tato dýně je velmi univerzální a užitečná. Děkuji vám, že jste se rozhodli a pečete, ano, choval jsem se i k ostatním

Hlásím se! Můžete jíst chutnou mysl. Dýně nebylo dost - přidal jsem kdoule a odstranil z těsta cukr. Do náplně jsem přidal škrob.

[Olga]

Olga, velmi příjemná a chutná zpráva! Díky za pečení a předvádění! Jsem rád, že dort chutnal správně

Pečil jsem to, přísně podle receptu, ukázalo se to velmi chutné a rychle, hodné opakování, v telefonu je fotoreport, najdu drát a odhodím ho. Mnohokrát děkuji autorovi

[Lantana]

Lantana, pro vaše zdraví! Jsem velmi rád, že jsme použili recept. Děkuji