Berry koláč "léto"

Kategorie: Pekařské produkty
Letní bobulovitý koláč

Složení

Těsto
mouka 225 g
ovesná mouka (rozdrťte vločky v mixéru) 65 g
cukr 110 g
prášek na pečení 1 1/2 lžičky
soda 1/2 lžičky
sůl štípnout
jogurt 240 ml
vejce 2 ks
roztavené švestky. olej 55 g
vanilkový cukr 10 g
citronová kůra 2 lžičky
Plnicí
borůvky (borůvky) 1 šálek (240 ml)
malina (třešeň) 1 1/2 šálku
hnědý cukr 2-3 st. l.
mandlové talíře 1/4 šálku
Glazura
práškový cukr 1/3 šálku
tavený sýr 1 lžička
citronová šťáva 1-2 h l

Metoda vaření

  • V domě nebyl žádný jogurt, tak jsem vzal šťávu vypuštěnou z bobulí a přidal jsem k ní tři lžíce husté domácí zakysané smetany, smíšené - proč ne jogurt? Všechno by bylo v pořádku, ale borůvkový džus dodal těstu nádhernou barvu ... Proto měl mít můj koláč exkluzivní název - „Bruise“
  • Předehřejte troubu na 180 ° C.
  • Odnímatelnou formu (23 cm) namažte olejem, měl jsem 26 cm formu.
  • Ve velké misce rozšleháme suché ingredience (mouku na sůl).
  • V šálku smíchejte mokré přísady vidličkou; suché až tekuté.
  • Míchejte špachtlí, dokud nezmizí suché hrudky. Přidejte borůvky a jemně promíchejte (já jsem měl zmrazené borůvky)
  • 2/3 těsta vložte do formy a stěrkou vyrovnejte.
  • Vložte maliny (1 cm od okraje formy, aby se bobule během pečení nespálily), posypte hnědým cukrem.
  • Zbývající těsto položte na lžíci a uhlaďte (horní vrstva těsta je tenká).
  • Na vrch posypeme mandlovými plátky a hnědým cukrem.
  • Pečte 50-55 minut.
  • Ochlaďte ve formě na drátěném stojanu.
  • Vyjměte dort z formy a přikryjte glazurou, kterou jsem nepolil, jen jsem ji posypal práškovým cukrem a ozdobil červeným rybízem.
  • Letní bobulovitý koláč
  • Podávejte teplé nebo studené, s čajem nebo zmrzlinou!
  • Letní bobulovitý koláč
  • Vložil jsem bobule do neměřeného koláče, takže se ukázalo být neobvykle šťavnaté ... některé musely být odtrhnuty z koláče silou, aby nedošlo k prasknutí !!!
  • Letní bobulovitý koláč
  • Letní bobulovitý koláč

Poznámka

Zdroj: 🔗

kuchař

Gashenka, a jaký zázrak stojí u stolu?
Kalmykova
Ganya! S množstvím lahodných koláčů nemůže být dítě tak hubené! Berete to pryč?
Gasha
Zázrak se jmenuje Taska! Není tenký, ale středně dobře krmený, protože se nosí jako elektrické koště!
Háčkování
Gashun, při pohledu na to, s jakou chutí Taska pohltí koláč, chci ho okamžitě uvařit !!! Zastaví nedostatek bobulí ... kbelík vypouštění se nepočítá ...

P.S. Galyun, ne, no, nemohu, jak tvé dítě rychle rostlo! Kdy jsi měl čas? Gal, jak je stará?

P.P.S. Od tohoto tématu se nemohu dostat pryč ... tady jsou blonďatí andělé!
Gasha
Kroshik, Tasce jsou již dva roky a bude chutná i se švestkami
Háčkování
Citace: Gasha

Kroshik, Tasce jsou dva roky
Ach jak !!!

Citace: Gasha

A bude také chutné se švestkami
Rozžvýkejte to ... vytiskněte si recept a dokud nebudou všechny švestky pohlceny, zkusím to upéct brzy (i když není horké) ráno ... je to prostě závislé !!!
Gasha
Jo, Innule, no tak ... jinak náš koláč už dochází !!!
barbariscka
Gashenkm, když takový blonďatý zázrak sní koláč s chutí, musí být uvařený. Jak rychle děti rostou ... Koláč si přidal do záložek.
Gasha
Jo, Vasya ... Zázrak se přejídá a už čichá v posteli ...
Omela
Ganya, To je opravdu zázračný koláč pro zázrak !!!! A kulturnenko tak jí ... lžící .. a v náprsníku !!! A my jsme stále více a více rukou, následovaných utíráním kalhot!
Gasha
Ksenia, nemůžeš šlapat proti přírodě !!! Kde jste viděli toho muže v náprsníku?
Andreevna
Gashenka
Koláč je samozřejmě dobrý, ale Tasenka je jen kráska (pah-pah), slunce je tak sladké !!!!!
Gasha
Děkuji, Saši!
Lozja
Gasha! Vaši zjednodušenou verzi koláče jsem ještě více zjednodušil tím, že jsem z něj udělal košíček.
Jelikož jsem měl mandle jen z mandlí, nebyly tam žádné okvětní lístky, a protože miluji tvar s dyurkou, košíček se otočil, naplnil jsem vrchní část kropící dovnitř. To znamená, že jsem oloupal mandle, sušil je v troubě, nasekal je v mixéru a přimíchal je do těsta. Také jsem nedal chuť, nemám rád citrusové plody v pečivu. Všechno, všechno ostatní podle receptu. V těstě - borůvky, uvnitř dortu - třešně ve vlastní šťávě. Ještě jsem to nezkoušel, ochladí se, ale voní to lahodně!

Letní bobulovitý koláč

Dík!
Gasha
Citace: Lozja

zbytek je vše podle receptu.

Magická fráze! Naše osoba!
Lozja
Košíček se všem líbil! Velmi chutné!
Vezmu těsto do provozu, zejména proto, že přírodní jogurt je téměř vždy k dispozici v chladničce.
Ještě jednou děkuji!
Gasha
Pro vaše zdraví, Oksanchiku!
Feofanie
Díky za recept! : rose: Budu.
Leska
Gasha, Podrobnosti o noci ...

Letní bobulovitý koláč
Gasha
Marish, jak krásná! A jaké LÉTO !!!
Leska
Citace: Gasha

Marish, jak krásná! A jaké LÉTO !!!
Aha, léto uprostřed zimy!
Udělal jsem všechno podle receptu, no, skoro všechno - někdo mi zašeptal do ucha a nalil jsem do těsta dobrou hrst mandlí, vymačkaný mixérem, místo borůvek v těstíčku - třešně, náplň - maliny. Velmi chutné, z dortu nezůstalo nic. A příprava je velmi jednoduchá. Děkuji za takový úžasný recept. A se zmrzlinou je opravdu velmi, velmi chutné.
Skutečný koláč, jedno andělské stvoření bylo mrknutím oka zbaveno:
Gasha
Citace: Leska

Pravá pyrozhoková jedna andělská bytost byla bez mrknutí oka svlečena:

Pro vaše zdraví! Andělé toho o koláčích vědí hodně !!!

Všechny recepty

© Mcooker: Nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren