Palačinky "Kakvtotraz"

Palačinky "Kakvtotraz"

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
Vejce natvrdo	2 ks
Syrová vejce	2 ks
tvaroh	150 g
jogurt až po značku 1 litr
Pšeničná mouka (první třída) 1,5 lžíce
soda, sůl, cukr podle chuti
roste olej	2 lžíce. l

Metoda vaření

• Palačinky dostaly toto jméno, protože jakmile se chystám péct palačinky, děti přikazují - „Jaké palačinky byly právě TAKTO!“ A „tehdy“ to byly tyto!
• Dal jsem tvaroh do mixéru, vejce jsou strmá a surová, roste máslo, 2 lžíce. l cukru, trochu soli a přidejte jogurt po značku 1 litr. Hned řeknu, že si sám dělám jogurt a dělám ho sladký, s přidáním jahod a tak dále. a tak dále. proto budete možná potřebovat více cukru na sladké palačinky.
• Porazil jsem všechno, pokud je mixér velký, můžete okamžitě přidat mouku a porazit všechno, pak nalijte do šálku a přidejte 1 lžičku bez sklíčka hasené sody. Ó, objem těsta se zvýší o jeden a půlkrát!
• Peču na dobře vyhřáté pánvi, jsou tak tenké, jemné, ALE se nerozbijí!
• 
• Tady je další fotka:
• 

Čas na vaření:

30 min

Poznámka

A mrknutí je věnováno oblíbené pohádce mnoha dětí!

... Freken Bock stál u sporáku a upékal palačinky, aby sloužil strýci Juliovi něco lehčího než kuřecí maso, a když za sebou uslyšela Carlsonův hlas, otočila se tak prudce, že na sporák hodila celou naběračku těsta.

- Poslouchej, ty! křičela hněvem. - Jak se stydíš! Jak můžete mít svědomí, abyste sem přišli! Jak se mi můžeš dívat do tváře, nestydatá pekařská zlodějka!

Carlson si zakryl obličej dvěma baculatými rukama a lstivě se na ni podíval trhlinou mezi prsty.

"Ne, nic, můžeš se dívat, ale jen opatrně," řekl. - Samozřejmě nejste první kráska na světě, ale můžete si zvyknout na všechno, takže se nic neodlepí, já se můžu podívat! Koneckonců, hlavní věc je, že jste roztomilí ... Mrkněte na mě!

Freken Bok pohlédl na Carlsona šíleným pohledem a pak se otočil k Kidovi:

- Varovala mě vaše matka, že tento chlapec bude večeřet s námi? Udělala to?

Dítě se pokusilo odpovědět tak vyhýbavě, jak bylo možné, ale přátelsky:

- V každém případě si máma myslí ... že Carlson ...

- Odpovězte ano nebo ne - přerušila jsem slečnu Bokovou. - Řekla tvá matka, že Carlson by měl s námi večeřet?

- V každém případě chtěla ... - Drobná se znovu pokusila uniknout přímé odpovědi, ale slečna Boková ho přerušila drsným výkřikem:

- Řekl jsem, odpovězte - ano nebo ne! Na jednoduchou otázku můžete vždy odpovědět „ano“ nebo „ne“, podle mého názoru to není těžké.

- Představte si, je to těžké, - zasáhl Carlson. - Nyní se vás zeptám na jednoduchou otázku a uvidíte sami. Tady, poslouchejte! Přestali jste ráno pít koňak, odpovězte - ano nebo ne?

Slečna Boková popadla dech, zdálo se, že upadne do bezvědomí. Chtěla něco říct, ale nemohla vyslovit ani slovo.

- No, tady jsi, - řekl vítězně Carlson. - Opakuji svou otázku: přestali jste ráno pít koňak?

- Ano, samozřejmě, - přesvědčil Kid, který tak chtěl pomoci slečně Bokové.

Ale pak byla naprosto brutální.

- Ne! vykřikla a úplně ztratila hlavu. Dítě se začervenalo a zvedl se, aby ji podpořilo:

- Ne, ne, nemám!

- Je to škoda, škoda, - řekl Carlson. - Opilost nevede k dobrému.

Síla slečny Bokové konečně odešla a ona vyčerpáním klesla na židli. Ale Kid nakonec našel správnou odpověď.

"Nepřestala pít, protože nikdy nezačala, víš?" - řekl s odkazem na Carlsona.

- Rozumím, - řekl Carlson a dodal a obrátil se k slečně Bokové: - Ty hloupý, teď jsi sám přesvědčen, že není vždy možné odpovědět „ano“ nebo ne “... Mrkni mi!

Ale nejméně ze všeho byla slečna Boková připravena dát Carlsonovi palačinky. S divokým výkřikem vyskočila ze židle a dokořán otevřela kuchyňské dveře.

- Vystoupit! zakřičela. - Vystoupit!

A Carlson šel ke dveřím. Šel jsem se vztyčenou hlavou.

"Odcházím," řekl. - Odcházím s radostí. Nejste jediný, kdo ví, jak péct palačinky! .......

Astrid Lindgren. Kid a Carlson.

Podobné recepty

Kvasinkové palačinky s krupicí (Sergey Kornilov)

Krémové palačinky bez vajec (Omela)

Palačinky na kefíru (Tanyulya)

[alina-ukhova]

alina-ukhova!

Neobvyklé a úžasné palačinky!
A takhle jsem se nesmál, když ne dlouho, tak dnes určitě!
Díky za recept a za odtržení Carlson!

[alina-ukhova]

Miluji všechno spojené s Carlsonem: jak knihu (pravidelně ji přečítám), tak film (včera v noci jsem právě sledoval film, který je 71, s Mishulinem) a hru a ... a obecně fsё !!! Tak jak starý starověký starý fanoušek Carlsona, považuji za svou povinnost upéct tyto palačinky !!! A já budu péct !!!alina-ukhovaMoc děkuji za recept !!!

Nagira, Krosh, děkuji za komentáře, pečieme, nebudete litovat!

Recept mě zaujal, přidal do záložek.
A k čemu jsou vařená vejce, co dávají? A proč je nevidíš v testu?

Recept mě zaujal, přidal do záložek.
A k čemu jsou vařená vejce, co dávají? A proč je nevidíš v testu?

V těstíčku by neměla být žádná vejce! Procházejí mixérem! Zkusili jste sladká tvrdá vejce? V něčem připomínají chuť pudinkového koláče a spolu s tvarohem to vypadá tak zajímavě. I když pravděpodobně můžete a bez tvrdých vajec, musíte přidat více mouky.

Alina! Děkuji moc za recept!
Je pravda, že jsem udělal trochu s obměnou (bez vajec na tvrdo - nebyl čas na vaření, můj manžel potřeboval naléhavě a místo jogurtu tam byl kefír (mimochodem určený na hubnutí, jo)!
Velmi jemný, vzdušný, prostě bez váhy! Manžel jedl a pořád říkal: „Jen si vzpomeň, jak jsi to udělal tentokrát! Pamatuj!“
Maslenica začala! A tak dobře !!! Díky, díky!

Mimochodem, podával jsem palačinky s teplým "vaječným dresinkem" - vejce na měkko + švestky. máslo je prostě ... nejsou slova, jak chutné! Takže nejsem tak daleko od originálu a odešel - v těstě jsou již vejce a mám kousnutí!
Můj manžel a já jsme potěšeni!

[Veru]

Veru, Jsem tak ráda, že!!! Na zdraví !!!

[alina-ukhova]

alina-ukhova, tady jsou moje palačinky:



Polovinu porce jsem připravil na kefíru, rozšlehaný ponorným mixérem. Po přidání sody se těsto nezvýšilo ani o gram, počkal jsem minutu a začal smažit palačinky. Dokonale se smažili, nezlomili se, nelepili se. Ukázalo se to zajímavé, s novou chutí. Jedli jsme se zakysanou smetanou a zabalili jsme několik kusů brambor. Palačinky jsou elastické, ale NE gumové, velmi jemné, měkké. Chutnají skvěle se slanou náplní.

Nebyl bych schopen uhodnout, že v těstíčku je vařené vejce a tvaroh.

Díky za neobvyklý recept! Budu vařit více s potěšením.

[Qween]

Qween, děkuji za nádherné fotografie !!! jsem rád, že vše fungovalo!

Nebyl bych schopen uhodnout, že v těstíčku je vařené vejce a tvaroh.

Ach, jak miluji z neobvyklých ingrediencí, něčeho obyčejného a nevíš, CO JE uvnitř Musíte zkusit: Masopust je už za námi, ale já bych péct a péct palačinky

[Albina]

Albina, zkuste, zkuste, palačinky jsou velmi chutné!

Palačinky jsou prostě úžasné! Velmi, velmi tenký, něžný, právě roztavený v ústech a mega chutný !!!
Udělal jsem to na celou porci, myslel jsem, že budeme jíst dva dny, ale pro tři dospělé to bylo sotva dost - protože je nemožné se odtrhnout!
Díky za recept!
Budu to opakovat více než jednou ...

[Zima]

Zima, na zdraví vás a vašich blízkých!