Vafle - recepty na vafle

Vyzkoušejte můj recept na vafle, už jsem je dal do předmětu a líbily se nejen mně a mé rodině
Teď nebudu hledat, dám recept znovu
Složení
120 ml mléka
160 gramů mouky
140 gramů cukru
1 sáček vanilkového cukru
1 vejce
70 gramů másla (margarín), rozpuštěného

Příprava
porazte máslo, cukr, vejce a vanilin (ale ne tvrdé)
trochu přidáme mouku, stále mícháme
přidejte mléko a promíchejte tekuté homogenní těsto
nechte 2 hodiny
pečeme na vaflovém žehličce do zlatova
Poznámka
Zdroj
🔗

Lahodný recept, díky! Byl prvním v mém zvládnutí vaflového železa! Jediná věc, kterou jsem přidal celozrnnou mouku a nečekal jsem 2 hodiny, a po 30 minutách jsem začal vařit - já a děti nemuseli čekat na moč, opravdu jsem chtěl!
Teprve během hlavy dozrála otázka - závisí tloušťka vaflí na tloušťce těsta nebo existuje další tajemství?

Také jsem udělal "belgický" - silné vafle, vzal jsem těsto z receptu na "ořechy" - ukázalo se to nečekaně chutné. Nyní ho budu používat častěji, jinak 10 let stagnoval.

A tady jsou vafle:

Dnes jsem vyrobil holandské vafle podle receptu:
• 500 g pšeničné mouky
• 250 g rozpuštěného másla
• 150 g cukru
• 60 ml teplého mléka
• 4 1/2 lžičky. instantní droždí
• 1 vejce

Zde jsem vzal recept:
Moc se nám to líbilo. Mám vaflovou žehličku na tenké vafle a tam je vaflová žehlička odlišná a vafle jsou rozřezány uprostřed, poté namazány karamelovou náplní a spojeny. Mmmmm, mňam! Zkoušel jsem je v obchodě. Jedli jsme s kondenzovaným mlékem, což je také vynikající. Zkus to.

Dívky, můžete mi prosím říct recept na vafle na zmrzlinu, jako jsou „cukroví“?

[nakapustina]

Natálie nakapustina spatřit tady v Poznámka na našich webových stránkách je dobrý recept na mátovou zmrzlinu vafle na šišky z Anastasiaže každý chválí

Tanya, děkuji za pomoc

[vorobyshek,]

Na fóru.say7 byl nalezen recept na vafle od Valentiny, ale nemohu vložit neaktivní odkazy, takže recept zkopíruji
Recept byl testován po mnoho let výroby a konzumace vaflí.
Na těsto si vezmu 250 g margarínu z másla (tentokrát jsem na pečení použil margarín Pyshka), 1 sklenici cukru. písek, 1 sklenice nízkotučného kefíru, pár lžící zakysané smetany (je lepší, když jsou zbytky a je to trochu kyselé), 4 vejce, vanilin, 8 lžící mouky se sklíčkem, 1/2 lžičky sody uhasené octem.
Rozpusťte margarín, přidejte do horkého cukru a vanilinu, dobře promíchejte (používám šlehače smetany), přidejte kefír, přidejte zakysanou smetanu, promíchejte, přidejte vejce a šlehejte, dokud se zrna cukru nerozpustí (pokud se nerozpustí v horkém margarínu). Bil jsem ne déle než minutu. Přidejte mouku, hasený soda, dobře promíchejte. Potřebujete tolik mouky, aby těsto bylo jako na palačinky (ne příliš tekuté), pečte a stočte do trubiček, zatímco jsou palačinky horké. Rozložte na vychladnutí.

Výsledek se mi na můj vkus natolik líbil, že jsem poprvé napékal tuby, které se nazývají „nikdo“, bez náplně, a včera jsem upečl bez kroucení a udělal dvě mini-tortiky - ukázalo se to neuvěřitelně chutné ... (krém byl - krém z 300 ml mléka + 200 g vypouštěcího oleje + něco málo než polovina plechovky vařeného kondenzovaného mléka + trochu rumové příchuti + pár lžící citronové šťávy, vše poražte postupně)

vorobyshek,
Zde je požadavek, pokud recept schválíte, řekněte mi! pravděpodobně jste již upekli spoustu různých, různých oplatek, pravděpodobně ...

Recept není můj, psal jsem o něm, ale moje rodina ho schválila! Hasená soda (uhasím to ne stolním octem, ale octem z bílého vína, mám to moc rád, dělám s ním také majonézu), soda rozhodně ovlivňuje chuť a k lepšímu, pro mě ... (no, lajkujte, zkuste palačinky nebo upečte palačinky bez sody - chuť bude jiná a ne k lepšímu, nyní nemluvíme o pórovitosti, ale o chuti)
Můj názor je, že i jiné recepty jsou chutné, ale jsou vhodnější pro kornouty na zmrzlinu nebo něco jiného. Chuť není stejná, ne z dětství ... (i když jsme v dětství jedli všechno jinak, a proto má každý své vlastní asociace). Z nějakého důvodu naše rodičovská rodina neměla vaflové železo a lískové ořechy, i když táta a moje sestra piekly palačinky, koláče, bagety a koláče ... ale naše sousedka, teta Raya Busareva, pečila ořechy a vafle, a já si tu chuť pamatuji. ... byl velmi podobný tomuto receptu ...

Právě jsem znovu upečl půl porce (získá se 19–20 vaflí) a vyrobil jsem dva mini koláče, a aby byly jiné, ozdobil jsem je různými způsoby a rozdělil jsem krém na dvě části, přidal několik do jedné. kapky rumové příchuti, ve druhé polovině - vanilínovo-karamelová příchuť ... vyfotil jsem, jestli můžu, zítra zveřejním fotku, hm ... jen kde, nevím (jaké téma) ...

Určitě vám dám vědět, až to zkusím! Uhasím sódu jablečným octem, dělám majonézu bez octa, mám ji moc rád. Vafle pečené z jiného a dokonce bramborového, squashového a squashového kaviáru ...

Pravděpodobně jste pečili zeleninové zvlnění, to znamená vídeňské, husté? nebo ne? Dosud jsem nedosáhl Mulinex 2 v 1 (vídeňský + sendviče), zatímco si kupuji jogurtovač druhý den, pak na výstavu kváskového zakysaného mléka a pak vaflovou žehličku pro vídeňskou, pak zbytek podle seznamu přání ... vše v pořádku tak .. Mám zimní zhoršení, pokud jde o kuchyňské spotřebiče ...

a do majonézy dávám buď citronovou šťávu nebo bílé víno, dělám korejské s dobrým jablečným octem - mrkev, mořské plody. zelí atd.

recept na vafle ve třech příspěvcích výše ..... Opakuji, aby se vše shromáždilo na jednom místě:

Na fóru.say7 byl nalezen recept na vafle od Valentiny, ale nemohu vložit neaktivní odkazy, takže recept zkopíruji
Recept byl testován po mnoho let výroby a konzumace vaflí.
Na těsto si vezmu 250 g margarínu z másla (tentokrát jsem na pečení použil margarín Pyshka), 1 sklenici cukru. písek, 1 sklenice nízkotučného kefíru, pár lžící zakysané smetany (je lepší, když jsou zbytky a je to trochu kyselé), 4 vejce, vanilin, 8 lžící mouky se sklíčkem, 1/2 lžičky sody uhasené octem.
Rozpusťte margarín, přidejte do horkého cukru a vanilinu, dobře promíchejte (používám šlehače smetany), přidejte kefír, přidejte zakysanou smetanu, promíchejte, přidejte vejce a šlehejte, dokud se zrna cukru nerozpustí (pokud se nerozpustí v horkém margarínu). Bil jsem ne déle než minutu. Přidejte mouku, hasený soda, dobře promíchejte. Potřebujete tolik mouky, aby těsto bylo jako na palačinky (ne příliš tekuté), pečte a stočte do trubiček, zatímco jsou palačinky horké. Rozložte na vychladnutí.

Fotografie brčka upečeného dnes. Dnes jsem se trochu odchýlil od receptu - hodil jsem trochu více mouky a aby se těsto zředilo, přidal jsem mléko do požadované konzistence, která není v receptu. Výsledkem bylo, že trubičky vycházely křupavější a křehčí, bylo nutné je rychleji srolovat ... ale chutné a tající v ústech ...

🔗

předvčerem mini koláče pečené podle stejného receptu (koláče - vafle, krém: krém na 300 - 350 ml mléka + 200 g. změkčená švestka. máslo + 0,5 plechovky vařeného kondenzovaného mléka + rumová příchuť + citronová šťáva pár lžící)

🔗

🔗

🔗

🔗

dorty jsou vlhké jako Napoleon ... a velmi rychle dojdou ....
Poznámka: obě slámy na fotografii a oba nebo dva koláče byly pokaždé upečeny z POLOVICE z receptu. Dostaneme asi 20–22 zkumavek, ale pokud děláme koláče, pak je pro koláče tohoto průměru výška adekvátní pro 10–15 „koláčů“ - vaflí, pro mě ... výše to bude absurdní ...

[Boyaka kočka]

Boyaka kočka, krásně! Dnes také udělám takový dort. A jaký krém jsi udělal?

krém byl - krém z 300 ml mléka + 200 g švestek.máslo + o něco méně než půl plechovky vařeného kondenzovaného mléka + trochu rumové příchuti + pár stolů. lžíce citronové šťávy, vše důkladně porazte

[Boyaka kočka]

Boyaka kočka, jaká to krása!!!! Bude nutné udělat i koláče !!! Díky za nápad !!!

[Ukka]

UkkaOlyo, díky. Některé přísady chybí, ale pokusím se vytvořit něco podobného. Dort vypadá příliš chutně.

Myslím, že to můžete zkusit jednoduše s krémem nebo krémovou (krémovou říkám kombinace krém s krémem + máslo - ve svém zápisníku byl tedy uveden od 70. let od 70. let, poměr byl 400 g másla na krém v 1 litru mléka). Jsem hluchý zklamaný z kondenzovaného mléka, nějak jsem si ho dlouho nekoupil, ale tady jsem ho koupil a vařil na koláče - chuť není stejná, tak jsem se rozhodl to zkusit bez něj. Mám rumovou příchuť, velmi se mi líbí, dávám ji, ale to také není důležité. Dorty obecně s tím, jaký krém mohou být .. Mám recept na citronový krém, budu ho vyrábět kolik let a nějak na všechno zapomenu .... tady je další. Zkusím to s ním jednou ...

Anastasia, také si myslím, že jakýkoli pudink je vhodný pro takový dort. Tady našel zakysanou smetanu. Nejprve to zkusím s ním, a pak se možná postarám o něco jiného.

[GruSha]

Vyrobené křupavé vafle dnes podle receptu GruSha, opravdu se to líbilo !!! Ukázalo se to jako játra !!! Děti to milují!
Doporučuji vám vařit, jeho název ospravedlňuje „CRUNCHING“.

[Správce]

Správce, v příspěvku číslo 2 jste napsali recepty na vaflovou žehličku a na kterou? Nějaké recepty na potopení vaflí?

[Maria]

Mariakde je v receptu soda - toto je recept na silné vafle

[Maria]

Mariakde je v receptu soda - toto je recept na silné vafle

Nic takového .... Dal jsem recept na tenké vafle ON SODA, které peču, několik příspěvků výše. Recept z doby před mnoha lety, kdy v našem SSSR nikdo neviděl vaflové železo pro silné vafle v očích a neslyšel o vídeňských vaflích, belgických vaflích atd. Atd. Tenké vafle na sodě se ukázaly jako zajímavé, jiné ... pokud vidíte recept se sódou, pokud je to možné, uveďte, o které vafle jde. Rozhodně, pokud těsto s droždím není na tenké vafle, ale pokud se sodou - není to pravda!

Recept, který jsem testoval a přijal pro trvalou výzbroj (hodný!), Byl převzat z fóra od Valentiny 🔗, později jsem v kuchyni našel další dvě možnosti se sodou (mírně se liší v poměru a v produktech) - a obě jsou pro tenké oplatky!

Manno, příležitostně zkus tenké vafle se sodou, nebudeš toho litovat! Nelžu!

[Fotografie krok za krokem - THIN WAFFLES]

Od kuchaře je mi to strašně líto: nepamatuji si autory (naskenoval jsem si recepty pro sebe, ve Wordu, bez autorství), najdu to, až to bude - vložím to pro správnost. Sám jsem je nepečil. Postupujte podle odkazu se Se.7 v předchozím příspěvku. Vynikající!

Fotografie krok za krokem - THIN WAFFLES
Velmi chutné vafle, možná někdo může použít můj recept))))
Složení
Máslo (margarín) - 300 g
Granulovaný cukr - 200 g
Slepičí vejce - 3-4 kusy
Mouka - 1,5-2 hromádky.
Hasená soda - 0,5 lžičky.
Vanilin - 0,5-1 lžičky.

Rozpustíme máslo, přidáme cukr, promícháme a necháme vychladnout. Rozšlehejte vejce, přidejte sódu, vanilin a mouku. Vše promíchejte do hladka. Pokud jde o konzistenci, ukázalo se to jako hustá zakysaná smetana, ale kdo má rád, pokud máte rádi tenčí vafle, pak by těsto mělo být tenčí.Promažte mámu starou vaflovou žehličku máslo, natřete lžíci těsta a zavřete.
Ukázalo se to takto! Po upečení je vyjměte a rychle, když jsou vafle horké, stočte. Dobrou chuť!!!
=============================================================================
více:
Vafle „Malinová něha“ (Na fotografiích krok za krokem vaření, tenké vafle)
Nejedná se o obyčejné vafle, které pak ztvrdnou! Tyto vafle zůstávají měkké a poté namočené do šíleně jemného krému a tají se v ústech)) Věřte mi, to je něco !!
Složení
Vejce (rozdělené na žloutky a bílé) - 2 ks
Mouka - 200 g
Rostlinný olej - 1 polévková lžíce. l.
Mléko - 430 ml
Cukr - 3 lžíce. l.
Vanilkový (nebo krémový) pudink - 0,5 balení.
Vanilkový cukr - 1 balení
Krém (33%) - 150 ml
Prášek na pečení - 0,5 lžičky.
Maliny (čerstvé) - 300 g

Maliny přikryjte polovinou balíčku vanilkového cukru a dejte do chladničky.
Vejce rozdělte na žloutky a bílky. Žloutky smíchejte s moukou, mlékem, máslem a 1 lžící cukru. Beat bílé a smíchejte se směsí. Pečte těsto na vafle ve vaflovém žehličce.
Smíchejte pudingový prášek a 2 lžíce. lžíce mléka. Vařte 230 ml mléka ze 2 lžící. lžíce cukru. Smíchejte se zředěným práškem a přiveďte k varu. Sejměte pánev ze sporáku a nechte pudink vychladnout. Smotanu vyšleháme se zbývajícím vanilkovým cukrem. Vmícháme pudink a maliny. Zkuste promíchat, aby maliny zůstaly nedotčené !!! Krém vložte na 15-20 minut do chladničky, vyjměte a zabalte do vaflí. Posypeme práškem a ozdobíme podle potřeby. Vložte vafle do chladničky na 15-20 minut (manžel to nemohl vydržet), jsou namočené a pak se jen roztaví v ústech. Manžel řekl, že ještě nezkoušel nic něžnějšího !!!!!!
=========================================================================

Více:
Sypané vafle se zakysanou smetanou (pro fotografie krok za krokem - tenké vafle!)
No, konečně jsem se dostal do Ruska! .. a ke zakysané smetaně :) Vzal jsem si můj oblíbený recept na vafle (klasický, i když se zakysanou smetanou) od mé matky a rozhodl jsem se s vámi podělit o svou radost z pobytu v Rusku :). Lahodné a snadno připravitelné vafle, které se prostě rozpustí v ústech!
Složení
Vejce - 4 kusy
Margarín (nebo máslo) - 250 g
Cukr (podle chuti) - 1 hromádka.
Zakysaná smetana - 70 g
Soda - 1/3 lžičky
Sůl (podle chuti)
Mouka

Nejprve trochu rozpustíme margarín (udělal jsem to na sporáku).
Poté do něj přidejte cukr (pro ty, kteří nemají rádi příliš sladké, doporučuji přidat méně než sklenici) a vyšlehejte mixérem.
Poté přidejte vejce a znovu vyšlehejte mixérem.
Přidejte zakysanou smetanu, sódu a sůl a vše znovu poražte. Nyní přidávejte mouku, dokud nevznikne řídké těsto. Hmota v průběhu času díky margarínu mírně zhoustne, proto je dobré nedělat příliš husté těsto nebo rychle péct :)
Je čas na pečení (osobně jsem vzal naši starou vaflovou žehličku), tvar a velikost vaflí nechávám na vašem vkusu. udělal jsem klasické brčka... Dobrou chuť, všichni!

Nic takového

To je nejčastěji případ. Podle konzistence těsta můžete také vyhodnotit, na kterou vaflovou žehličku je recept: poměr mouky a tekutiny (u tenkých vaflí má těsto tenčí konzistenci a u hustých, jako jsou silné palačinky).

Manno, příležitostně toho nebudeš litovat, zkus tenké vafle se sodou!

Díky za recepty, ale nejím vejce. Jednoho dne to zkusím na sodě bez vajec ... jen nevidím smysl v sodě v tenkých vaflích, ale stejně to zkusím

Rozhodně, pokud těsto s droždím není na tenké vafle, ale pokud se sodou - není to pravda!

Na 2 str. Dal jsem recept na vafle bez vajec a droždí. Vešel do knihy receptů k elektrickému vaflovači. Toto je vaflovač mé matky, mám jednoduchý, na plynový sporák. Kvasinky jsem nepečel, vyhovují mi Písek (na sódu). Bude nutné to vyzkoušet

[Angela]

Kvasinky pro tenké vafle? Nechápu vůbec nic ... A proč jsou kvasnice?

Angela, jaký je rozdíl mezi tenkými vaflemi se sodou a škrobem? Nikdy jsem nepečel v sódě a ne vždy přidávám škrob ...

[Správce,]

Takže nechápu úplně ...
Tak jsem se zeptal Správce, pro které vafle napsala recepty ve zprávě # 2, je jich už 19.

[Angela]

Kvasinky pro tenké vafle? Nechápu vůbec nic ... A proč jsou kvasnice?

Angela, ale jaký je rozdíl mezi tenkými vaflemi vyrobenými ze sody a škrobu? Nikdy jsem nepečel v sódě a ne vždy přidávám škrob ...

Lívance se pečou na pánvi. Na sódu. Aby byly svěží .... Palačinky jsou tenké, jemné pečivo a těsto je také se sodou. Ovlivňuje také pochoutku a rozhodně - chuť. Připravte palačinky bez sody - ukáže se to úplně jinak ...

Nikdy jste nepečli tenké palačinky s droždím? Pekla jsem! Ukázalo se, že je ještě tenčí než ty na sodě ... a chuť je jiná ...

Jde o sodové vafle, pokud jsou tenké - chuť i struktura ...Mimochodem, recept bez vajec, pokud nejíte vejce, se ukázal být pro slabé povahy jako já: opravdu se drží nelepivých forem! Teď dole, pak nahoru, pak k oběma najednou ... při jejich pečení jsem z psychů téměř zmodral ... Mazání nelepivých forem před každou vaflí pro mě není, o to více, pokud jsou jasně mastné, ale vafle, svrab, se stejně drží ...

Škrob v oplatkovém těstě: Nikdy jsem nepřidával, ale vícekrát jsem viděl recept v receptech se škrobem: „... pokud máte rádi měkčí vafle, nedávejte škrob“ Proč čistě podle předpokladu - škrob dodává křupavost a suší ...

Na 2 str. Dal jsem recept na vafle bez vajec a droždí. Vešel do knihy receptů na elektrický vaflovač .................

Ukázalo se, že tam jsou tenké s kvasinkami, například já jsem nevěděl ...

To je nejčastěji případ. Podle konzistence těsta můžete také vyhodnotit, na kterou vaflovou žehličku je recept: poměr mouky a tekutiny (u tenkých vaflí má těsto tenčí konzistenci a u hustých jako silné palačinky)

jeden bod je také o tenkých vaflích a tloušťce těsta: Vyrábím stejné těsto, když je silnější, když je tenčí. Výsledkem je zaručeno, že vafle jsou respektive soooooooo a křupavé, drobivé nebo stejně křupavé, ale o něco méně drobivé, protože vafle vychází silnější (i když při pečení obou z nich po nalití těsta současně stlačím formy úsilí).

[Anastasia]

AnastasiaPeču jen bez vajec. Tenký, krajkový, nelepivý

Zde je příklad:

tvaroh



oves


A také palačinky, peču bez vajec a sody. A jsou také tenké, krajkové a nelepí se Pravda, už je dlouho nepečou a nejsou zde žádné fotky

Proto nechápu, k čemu je soda v takových receptech.

jeden bod je také o tenkých vaflích a tloušťce těsta: Vyrábím stejné těsto, když je silnější, když je tenčí. Výsledkem je zaručeno, že vafle jsou respektive soooooooooo a křupavé, drobivé nebo stejně křupavé, ale o něco méně drobivé, protože vafle vychází silnější (i když při pečení obou z nich tlačím na formy po nalití těsta ve stejnou dobu a se stejným úsilí).

Dokonce i silné těsto na „tenkou“ vaflovou žehličku je silnější než těsto na „tlusté“.

Moje první a poslední zkušenost s vaflemi bez vajec byla nějak nešťastná. Ve složení však byla také aktivace syrovátky z tvarohu na jahodovém obchodním aktivismu ... možná to nějak ovlivnilo, nebo možná ne. Ale už to nebudu kontrolovat - o to víc, všichni jíme vejce ...

.... I husté těsto na „tenkou“ vaflovou žehličku je silnější než těsto na „tlusté“ ....

no, nešpendlujte - samozřejmě, těsto na tenké vafle, i když je silnější, je tenčí než na zvlnění ...

je tenčí než zvlnění

No ... to je to, co budeme považovat za hlavní rozdíl mezi těstem na tenké vafle a belgickým

Manno,
tak to dopadlo! pro naše milenky se daří péct nejen „vídeňské“ a „belgické“ oplatky, ale také tenké oplatky z toho, co ani Vídeň, ani Belgie neviděly v těch nejbizarnějších snech - z cukety, dýní, lilku, sýra, masa ... Tak proč je tam soda, proč je tam droždí! ... Mír a přátelství!

Angela, jaký je rozdíl mezi tenkými vaflemi se sodou a škrobem?

Neustále peču jen Sandy, několikrát - čerstvé, a pak velmi dlouho, ale o těch s kvasnicemi (křupavé) a škrobem (drobivé) nemohu říci ani o chuti, ani o struktuře, nezkoušel jsem

Co dělá sodu v těstě pro tyto vafle - nevím, když těsto vyliju a zakryji ho vrchní „palačinkou“ vaflového žehličky, bublá, vydává praskavý, syčivý zvuk, ale když se pečí, usadí se a vafle se ukáže jako tenká

[LLika]

Ano, a udělal jsem to na sodě, pytlích s pískem na předpis LLika... Líbí se, chutné !!!
A speciální oblíbený byl vždy jemný podle pokynů, jako je recept Anastasia.
A bez vajec s práškem do pečiva jsem také pečil, ale úplně nevýrazný, přišel jsem s receptem na výrobu oplatkových koláčů pro mazání kondenzovaného mléka. Namazal jsem vaflovač a nic se nezaseklo.
Také jsem to udělal se škrobem, dokonce jsem ho často nahradil částí mouky v receptu. Škrob dodává zajímavou křupavost. Pokud jsem neměl vejce, ale opravdu jsem chtěl vafle, přidal jsem škrob jako pojivo.

Droždí silné (belgické) chutnalo podle receptury pouze na termostabilním cukru Rina... Nedokážu si představit tenké s droždím, myslím, že budou gumové ...

3. Obyčejné domácí vafle

250 gr. margarín nebo máslo, 250 gr. cukr, 6 vajec, 500 gr. mouka, soda, citronová kůra, vanilin - podle chuti, mléko.

4. Krémové vafle

125 gr. margarín nebo máslo, 30 gr. cukr, 100 gr. mouka, 4 vejce, vanilin - podle chuti, tabulka 4. lžíce smetany, voda.

6. Jablečné vafle

250 gr. máslo nebo margarín, 75 g. cukr, 4 vejce, 250 gr. mouka, soda, 125 gr. ohřáté mléko, 300 gr. jablka - oloupaná a nakrájená na kostičky (hněteme na těsto), 50 gr. mandle nebo rozdrcené ořechy, 1/2 čajové lžičky lžíce mleté ​​skořice

Dívky, na co si myslíte, že jsou tyto recepty? Pro tenké nebo ne ??

250 gr. margarín nebo máslo, 250 gr. cukr, 6 vajec, 500 gr. mouka

To je 500 ml kapaliny na 500 g mouky. To jsou silné vafle.

4. Krémové vafle

To jsou tenké vafle.

6. Jablečné vafle

A ty jsou obecně podobné palačinkám. Existuje spousta tekutin (570 ml tekutiny na 250 g mouky + mleté ​​ořechy 50 g a jablka také dávají tekutinu), jako tenké vafle, ale jablka jsou nakrájena na kostky. A jak je potom upéct na tenké vafle? A silná bude vodnatá.

[Manno]

Manno, moc děkuji, takže poslední jsou vhodné na palačinky !!! Děkujeme za pomoc !!!!

Tady peču silné vafle a po upečení jsou lahodné, trochu křupavé a druhý den jsou měkké, trochu jako sušenka. A jak je udržet stejné jako po upečení ... zakryju je plastovou miskou, mohu je nechat otevřené ...

Jsou to sušenky :-) Také chutnám špatně.
Nezkoušel jsem to, ale zdá se mi to písčité, protože v mládí jsem vařil srdce na plynovém sporáku, druhý den byly tak chutné!
Ale jsou trochu tenčí.

Nebyl jsem příliš líný, našel jsem notebook, kde jsem si před 100 lety zapisoval recepty, a tady to byl oblíbený recept mé matky
2 balení margarínu, 4 vejce, 2 šálky cukru, 130 gramů zakysané smetany, 1 lžička sody, uhasená 1 polévková lžíce. l octa a 4 lžíce. mouka. Rozpusťte margarín, cukr, sódu, zakysanou smetanu, pak vejce a mouku. A trouba je napsána po dobu 1 minuty na každé straně. A je jasné, že se jedná o velké množství, takže jsem uvařil poloviční porci, je jich celkem dost. Těsto se ukázalo být tak rozmazané, velmi měkké, silnější než na palačinky, ale ani husté.
Vzpomínám si na tuto nádhernou sušenku, všechno je v pořádku, ale sloup kouře ... z tekoucího margarínu. Ale jak chutné to bylo!
dětství skončilo, začala perestrojka, zakysaná smetana zmizela, začal jsem do těsta nalít kefír a vodu. Ale chutná nejlépe se zakysanou smetanou.

Vařila jsem srdce na plynovém sporáku, druhý den byla tak chutná!

Mám také takovou vaflovou žehličku pro plynový sporák, musím to zkusit a porovnat. Zcela nový, jak se říká 100 let starý, už dlouho ležel ve skříňce a nahradily jej domácí spotřebiče. Teprve teď na to pravděpodobně nenajdu recept, protože kousek papíru, jako je například cestovní pas, někde dávno zmizel.

, 4 vejce, 2.130 g zakysané smetany,

A v uvedeném receptu jsem nerozuměl zakysané smetaně, kde je 2 130 g zakysané smetany? A 2 balení margarínu?

Omlouvám se, toto je oppechatka, opravím to. existují 2 další ...

A vždy jsem uvařil poloviční porci.

jo, margarín může být také odlišný ... nepamatuji si, co to bylo v mém sovětském dětství ... nyní je 250 g (kobliha) a 200 g (hostitelka) ...

[Lagri]

Lagri, 40. fronyaVyzkoušejte tento recept https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=240245.0 pokud nejíte hned, skladujte dobře s malou nebo žádnou ztrátou chuti

sazalexter, včera jsem je upekl - koupil jsem si vaflovou žehličku Mulinex čas 2 v 1 a začal jsem s tvým receptem. Ano, neztrácejí svou křehkost a chuť zůstává stejná, ale zároveň ... moji jedlíci moc nechutnali ... moje odbočka spočívala pouze v tom, že byl přidán vanilin a špetka soli ... zbytek byl podle receptu. ... No, tohle je pro nás, možná jsme hodně zdraví škodliví ...

fronya40, děkuji za váš recept, protože jíme ty předchozí, upeču váš. Staré recepty se zpravidla ukázaly být přesně to, co hledali (dám margarín na základě toho, že balení v receptu je 200 g) .... Už jsem se rozhodl pro recept na tenké vafle pro sebe, zbývá najít to, co potřebuji pro silné.Mimochodem, silné vafle se pečou snadněji než tenké vafle a zábavnější, opravdu se mi to líbilo - protože těsto rychle končí ... jednou - a je hotovo

[sazalexter]

sazalexter, díky, peču podle vašeho receptu a už jsem vystavoval obrázky. Vafle byly hned snědeny, takže nemohu říci, jaké jsou následující den.
40. fronyaa jedno balení margarínu je 200 nebo 250 g? Také se chci pokusit upéct takové vafle. I když, pokud je recept ze sovětských časů, pak zřejmě 250 g balení. Pravděpodobně není baleno na 200 g ...

[Lagri]

Lagri„Jejda určitě! Zapomněli

[40. fronya]

.......... Nebyl jsem příliš líný, našel jsem notebook, kde jsem si před 100 lety zapisoval recepty, a tady to byl oblíbený recept mé matky
2 balení margarínu, 4 vejce, 130 gramů zakysané smetany, 1 lžička sody, uhasená 1 polévková lžíce. l octa a 4 lžíce. mouka. Rozpusťte margarín, cukr, sódu, zakysanou smetanu, pak vejce a mouku. .....

Shromáždil se k pečení vaflí ..... rozpuštěný margarín (200 g) .... připravil se k nalití cukru, vytáhl s ním nádobu .... iiiiiiiiiiiiii ... a skočil na cukr?! Když jsem znovu vytiskl recept, ztratil jsem cukr a hned ho vyhodím z buldozeru, 80 gramů ... doufám, že kněží nedrží pohromadě jedlíky ... co dělat ... ale recept stále opravujete, 40. fronya....

Koupil jsem si dnes žehličku na vafle ve tvaru srdce (5 srdcí a někdy 10 se upečou najednou, 2 až 5). Nyní pro ni vyzvedávám recepty na lahodné sušenky. Četl jsem, že se zde získá více cookies než vaflí. Je to tak?

[Boyaka kočka]

Boyaka kočka, Dal jsem to ..... promiň ... sah objasněno .....
Dále, předtím, než byl margarín v balení 250 gramů, jsem před 30 lety napsal, jaký byl recept, takže jedli odtok!

Upřímně řečeno, dal bych 200 gr sl. máslo na 2 lžíce mouky :-)sazalexter, díky, zkusím to :-)

[40. fronya]

40. fronya, Tanyush, máš úkol - upečete a rozetřete ho samostatným receptem! : mail1: Jinak se ztratí ... Ne filon ...

[Ukka]

Ukka, Budu brát v úvahu :-) :-) :-) už je nemožné létat ...