Jámy se zaatarem

[zaatar]

Jámy se zaatarem

Kategorie: Kvasnicový chléb

Složení
Chlebová mouka	500 g
Voda	315 ml
Sůl	1/2 lžičky
Cukr	1 lžička
Olivový olej	2 \ 3 lžíce. l.
Čerstvé droždí nebo suché droždí	15 g 1 lžička

Metoda vaření

• rozmačkejte syrové droždí s cukrem, nalijte 100 ml. teplá voda a přidejte dvě lžíce mouky, důkladně promíchejte a počkejte 10 minut, dokud nebude víčko pěny.
  
• nalijte oparu do kbelíku x \ n, přidejte zbytek produktů, zapněte program na těsto. Odstraňte po 20 minutách.
  
• --------
  
• těsto rozdělte na 4 kusy, kuličky stočte, dejte na čistý hadřík nebo papír na pečení, přikryjte a počkejte 15 minut
  
• ---------
  
• válejte kuličky na koláče a dejte je na hodinu a půl pod látku
  
• -----------
  
• prsty uděláme na dortu prohlubně a natřeme připraveným zaatarem
  
• ---------
  
• Pomazánka - 50 g zaatary smíchejte s 1/2 sklenice olivového oleje
  
• 
  

Čas na vaření:

asi 10 minut

Program vaření:

pečeme v troubě při teplotě 250 ° C

Poznámka

Právě teď mám velmi špatnou troubu, protože chlebové výrobky z ní nebudou vypadat superprezentovatelně
rozpůlený recept z obalu zaatar
----------------------------------
Koření zaatar
složení: zaatar, sezamová semínka, koření, sůl, olej ..

Zaatar (אזוב מצוי (זעתר) Marjorana syriaca
O uživateli Zaatar: 🔗

Holka, mohla bys být citlivější na plnění ...

ale není tam žádná náplň, jsou bez čehokoli, vrchol je zaatar

ale není tam žádná náplň, jsou bez čehokoli, vrchol je zaatar

O Zaataru?

a co zaatar? v Izraeli nebo v arabských zemích, může to být různé * solení *.

a co Zaatar? v Izraeli nebo v arabských zemích, může to být různé * solení *.

Ne, zemřu s ní - v Izraeli nebo v arabských zemích! Co takhle vařit doma?
Všechno, našel jsem to, okamžitě bych řekl - majoránka! Vyrostl v mém dači ...

[zaatar]

Duc, proč jsem napsal v prvním příspěvku

Koření zaatar
složení: zaatar, sezamová semínka, koření, sůl, olej ..

Zaatar (אזוב מצוי (זעתר) Marjorana syriaca
O uživateli Zaatar: 🔗

Všechno, našel jsem to, okamžitě bych řekl - majoránka! Vyrostl v mém dači ...

porovnejte svou majoránku s majoránkou syriaca:


Koření zaatar není čistá bylina Marjorana syriaca, může existovat spousta nejrůznějších koření, takže hádání chuti pro obyčejného člověka (například) .. a pokud to bylo provedeno společností, pak na balení, v nejlepším případě, uvádí: složení: zaatar, sezamová semínka, koření, sůl, olej .. A jaké druhy koření tam jsou - tajemství společnosti

Přítel mě přivedl z Izraele, dlouho jsem nemohl přijít na všechno - co je to ve skutečnosti, ale v tašce není jen majoránka, majoránka je jen část, je tu něco velmi zvláštního, obávám se, že to doma nevyzvednu, ale blízko k originálu, pravděpodobně ...

[MariV]

Ne, MariV, tvoje v zemi není ta tráva. Majoránka v latině Origanum majoranaa zaatar je v latině Marjorana syriaca

Existují různé názory:
„Majoránka (lat. Origanum majorana) je vytrvalá bylina. Roste v různých odrůdách ve střední Evropě, Asii, na Středním východě, v severní Africe. Na Středním východě je lépe známá jako„ zaatar “(hebrejsky). Zde se používá jako koření, smíchá se se solí a sezamem. “

Odkud informace pocházejí? Rusové si tuto trávu dlouho pletou, jakmile ji nenazvou.
Přejít na stránky v angličtině nebo hebrejštině na Wikipedii. V ruštině neexistuje analogická stránka! Nemohou existovat jiné názory, protože všechny bylinky botanici dlouho klasifikovali a registrovali.

Tady je stránka majoránky v hebrejštině
🔗

a tady je stránka se zaatarem
🔗

Nebudu se hádat - Zaatar je tak Zaatar. Recept zaatar je dobrý!

[Šafrán (kurkuma)]

MariV, je lepší tvrdit, že to není nadbytečné, protože televize nás často zavádí. Bulharská bylinková tymián má podobný název jako náš tymián a Vanya s hostem (bruslařem nebo tak něco) ze Smaku také oznámila celé zemi, že * ano, zřejmě je to náš tymián (tymián) *. A Bulhaři nazývají tymián Mashcherka a co máte společného? a takhle lidé vyzvedávají všude a mají rádi z úst do celého internetu
Abychom zjistili, co je lepší, abychom se řídili latinským názvem byliny (na kořeninách máme téměř vždy latinský název byliny).
Někdo mi nedávno ukázal tašku s ukrajinštinou, která tam byla napsána Šafrán (kurkuma)

[Šafrán (kurkuma)]

MariV, je lepší tvrdit, že to není nadbytečné, protože televize nás často zavádí. Název bulharské bylinky tymiánu je podobný našemu tymiánu a Vanya s hostem (bruslařem nebo tak něco) ze Smaku také oznámila celé zemi, že * ano, zjevně je to náš tymián (tymián) *. A Bulhaři nazývají tymián Mashcherka a co máte společného? a takhle lidé vyzvedávají všude a mají rádi z úst do celého internetu
Abychom zjistili, co je lepší, abychom se řídili latinským názvem byliny (na kořeninách máme téměř vždy latinský název byliny).
Někdo mi nedávno ukázal tašku s ukrajinštinou, která tam byla napsána Šafrán (kurkuma)

Zdá se mi, že zaatar je nejkontroverznějším a nejdiskutovanějším kořením na našem webu!
A opravdu se mi líbí Sprinkle Giant Bread Sticks od Sterna!

[Marjorana syriaca]

Nejjednodušší cestou v tomto sporu je identifikovat ruský název domácnosti pro plevel pod latinským názvem stejného jména Marjorana syriaca, pak spor skončil. Najednou mezi mnoha roste v zahradách středního pruhu

Našel jsem několik protichůdných odkazů:
🔗
a
🔗
A Google také rozdal spoustu odkazů na Tuyeva:
🔗

Nazývá se také yzop. Žádný z odkazů neposkytuje jednoznačné vysvětlení zaataru. Ale ve druhém z odkazů, které jsem dal, je několik receptů, jak vařit toto koření

A další recept převzatý odtud:

🔗

3 lžíce suchého tymiánu
3 lžíce suchého majoránky
3 lžíce suché bazalky
3 lžíce suchého oregana
3 lžíce opečeného sezamového semínka
2 lžíce škumpy (mleté)
2 čajové lžičky kmínu (nebo kmínu)
lžička soli.

Všechny suché bylinky rozdrťte na části.
Sezamová semínka lehce osmažte na suché pánvi a ochlaďte.
Grind Zira také.
Smíchejte vše v šálku, přidejte sůl a škumpu.

Zde yzop roste v zemi již 5 let! Osolím s ním okurky, trochu přidám do čaje - jeho vůni si s ničím nezaměním!
„Posyp mě yzopem a budu očištěn“ - 50. žalm.

: mda: Finové už četli o čajích na východě, ukázalo se, že čaj z byliny zaatar (ne směs koření zaatar) se používá na viry .. zabíjí všechno


Ale je to energicky vonná rostlina? často ji najdete u izraelských soudů? Maročané pijí ve formě čaje, aby se zbavili střevních parazitů


zdroj: 🔗
---

Dívky se dívají na obrázek výše, zaatar vypadá takto:

Mohu přidat další obrázky, pokud to vypadá jako vaše rostliny, pak to velmi dobře může být

Ale tato energicky vonná rostlina se často nachází na izraelských nádvořích, kde Maročané pijí ve formě čaje, aby se zbavili střevních parazitů

Fu, jaký nechutný čaj z této rostliny. Ale nevěděl jsem, že to pijí ze střevních parazitů.

Druhý obrázek zespodu je pelyněk. Existuje mnoho odrůd pelyňku, tento roste v Moskevské oblasti - také se mu říká božský strom. Je dobré dát to do vany suché - dukhmani !!! A žvýkání květin je dobré antihelmintikum.

Fu, jaký nechutný čaj z této rostliny. Ale nevěděl jsem, že to pijí ze střevních parazitů.

A kolik mšic je na její matce, drahá. Vyrostla v mých dvou předchozích bytech. A minule ji nějaký blázen dal přímo pod šňůru na prádlo .. Sundal jsem se jako to spodní prádlo a myslím, jaké černé tečky po celém spodním prádle .. Začal jsem si myslet, že sousedé grilovali kebab a zjevně popel uvízl na mém prádle a pak se podíval pozorně a to je mšice a všechno tento keř je ve mšici.Potom jsem na potěšení svého prádla vybral celý tento páchnoucí keř

Mšice? Na pelyněk? Budete znovu smích, ale tento konkrétní strom, Boží strom, jsem vykopal na břehu řeky Moskvy a opatrně jej přesadil na své stránky - miluje písečnou hlínu a slunce; a tak - choy na ní mšice neviděl. Moje mšice jsou pěstovány mravenci a chovají pro sebe farmy, ale z nějakého důvodu obcházely pelyněk ...

[MariV]

Ano, ano, chuji je také mravenci) s mravenci je také neustálý nemilosrdný a nekonečný boj, také šplhají do boudy se psy.
Nyní najdu tuto rostlinu v latině a v ruštině, pokud existuje. Nakonec jsme to v dětství nazvali mimóza

MariV, přesně, pelyněk (Artemisia)! Ale existuje mnoho druhů, 180, tento roste v našem keři se žlutými koulemi.
Toto je v hebrejštině:
🔗
Psáno běžně v marocké kuchyni.

O tomto pohledu jsem také četl Izraelce

listy se používají k čaji, běžné u severoafrických (pravděpodobně Maročanů), píšou také od střevních červů, stále je můžete použít z můr a podobně v domě. Medicína: Čaj vyrobený z listů pomáhá při nachlazení, kašli, nevolnosti a bolestech břicha.

A kolik mšic je na její matce, drahá. Vyrostla v mých dvou předchozích bytech. A minule ji nějaký blázen dal přímo pod šňůru na prádlo .. Sundal jsem se jako to spodní prádlo a myslím, jaké černé tečky po celém spodním prádle .. Začal jsem si myslet, že sousedé grilovali kebab a zjevně popel uvízl na mém prádle a pak se podíval pozorně a to je mšice a všechno tento keř je ve mšici. Potom jsem na potěšení spodního prádla popadl tento páchnoucí keř

..... Jsem sužován nejasnými pochybnostmi - a to je místo, kde je všechno - v Izraeli nebo co?

a jaké jsou pochybnosti?

Jsou na něm mšice, nebo na nich mšice nejsou - stále je to nechutné

Na citronu je také spousta mšic, mšice také milují růže .. ale na pasifloře jsem mšice nikdy neviděl a neviděl jsem je ani na olivách.

Na citronu, mšice, pouze pokud je nemocný. A citron se snáze umývá.

Jaké jsou pochybnosti - šňůry na prádlo s visícím plátnem, pelyněk ... Jako někde v jižním ruském vnitrozemí ...

Podle mého názoru celý svět takto suší oblečení ... no, snad jen Japonci suší na hůlkách ze zvyku
Ach ne, vzpomněl jsem si, že Etiopané také používají rezavé rošty na okna k sušení oblečení

MariV, našel pro vás obrázky sušení oblečení v izraeli

Takto se suší oblečení v izraelských slumech ...

Pravděpodobně všude, kde je horké klima, se prádlo suší tímto způsobem. Zavěsil jsem to, po 10 minutách můžete střílet. To je přesně ten případ, například v Ašchabadu, kde jsem žil 30 let. Pokud to přeexponujete na balkóně a prádlo vyschne, žehlení je to jedna muka.

Takto se suší oblečení v izraelských slumech ...

a ne ve slumech přišel s jiným typem sušení? V drahých nebo nových oblastech suší stejným způsobem na lanech nebo venku na sušičkách plastů / kovů. Osobně mám sušičku, používám ji pouze jako poslední možnost pro velké a časté deště, které jsou v Izraeli extrémně vzácné. Samotné oblečení z lana navíc vypadá lépe a lépe voní, po vysušení je vytáhnete, jako by už byly oblečené a ne čerstvé. Nevidím žádný smysl v elektrické sušičce za přítomnosti větru a slunce, jen další účet za elektřinu a to je vše. Zdá se, že stejně jako já, všichni sousedé kolem mě považují všech mých 7 bytů v Izraeli

Pokud to přeexponujete na balkóně a prádlo vyschne, žehlení je to jedna muka.

Nežehlíme

A já jsem bydlel v Tbilisi a my jsme také sušili prádlo, stejně tak z balkonu trčely tyčinky a mezi nimi se táhly provazy. Jak dobrá je vůně prádla sušeného na čerstvém vzduchu: svěžest, sluneční svit ... Je možné jej porovnat s prádlem sušeným na stroji ...

Podíval jsem se, kde byly pořízeny obrázky - stará čtvrť Akko. Akko je velmi starobylé město. Byl jsem tam.


takto to vypadá shora:

Vraťme se k našim beranům - zaatar! Dnes jsem si objednal majorán, zítra dostanu - co k tomu dodat?

Tady je recept
🔗
přidejte škumpu, sezamová semínka, olivový olej, sůl.

a ne ve slumech přišel s jiným typem sušení?

Přijít s.Nejprve stejné sušičky. A za druhé - ne ve slumech a v nových domech, dokonce ani na prádelních šňůrách, se prádlo suší na speciálně určených místech, pokrytých ozdobnými panely nebo mřížkami, takže děsivý vzhled něčích ne vždy krásných, umytých a neupravených spodků nebo spodků neurazí oči sousedů a jen kolemjdoucí lidé. V každém případě v oblasti, kde bydlím, neuvidíte památky jako ty na obrázcích. A poblíž nejsou žádné takové ošuntělé domy ...

aa je jasné, že takové panely jsou také souvislé a blízké, dokonce i ve slumech, které jsou skutečně slumy, a ne architektonické památky

Když se vrátím k zaataru, líbí se mi kombinace, kterou jsem zde našel.
3 lžíce. Jsem v suchu tymián
3 lžíce. Majoránka
3 lžíce. Oregáno
3 lžíce. l opečená sezamová semínka
3 lžíce. Pozemní škumpy
2 lžičky kmínu
1 hod sůl
Všechno rozemelejte a promíchejte.

Tady je recept
🔗
přidejte škumpu, sezamová semínka, olivový olej, sůl.

Právě teď jsem se podíval - můj majorán je z Izraele!
Sumakh také zjistil, kde koupit .....
Jdeme správnou cestou, tovarischi!

a proč částky - je to od prodejců a ptát se?

Sumakh neboli Sumak je koření vyrobené z mletých bobulí jednoho z druhů sumachu červeno-vínové barvy s kyselou chutí. Používá se v turecké kuchyni ke zdobení salátů, na Kavkaze - k marinování kebabů.
[Upravit]

🔗

Zeptejte se, kde se na trhu prodává koření ze Střední Asie. Často ho používají při přípravě pilafu.

Zeptejte se těch, kde se prodává koření ze Střední Asie.

Zajímalo by mě, že právě tato Sumy nemá shtetl synonyma? máme například nigellu, nikdo nemá ucho ani čenich. ale řekni to Nigelle a každý to okamžitě pochopí.

Jeden prodejce mi řekl, že sumach je sušené granátové jablko ...
Tady to mám v krabici - dokonce to vypadá jako fotka
Pouze černé a vínové

A na Kavkaze se dřišťál často prodává místo sumachu, přičemž využívá skutečnosti, že je také kyselý a má podobné barvy.