Roll s masem v listovém těstě

Roll s masem v listovém těstě

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
Připravené listové těsto (droždí)	1 čtverec
Vařené vepřové nebo hovězí maso	500 g
Máslo	50 g
Vejce	3 ks
Žloutek pro mazací válec	1 PC
Majonéza	2 lžíce. l.
Petržel	5 větviček
Sůl pepř	chuť
Rostlinný olej

Metoda vaření

• Dávám vám do pozornosti velmi jednoduché, chutné a snadno připravitelné jídlo! Všichni uspějí!
• Vařené maso nechte projít mlýnkem na maso. Přidejte roztavený sl. máslo, sůl a pepř.
• Připravte omeletu: smíchejte vejce s majonézou, jemně nasekanou petrželkou a nalijte do pánve předehřáté rostlinným olejem. Smažte z obou stran do zlatova.
• Těsto vyválejte na pomoučeném stole a vyložte vrstvu mletého masa. Nahoře položte omeletu, pak další vrstvu mletého masa. Těsto s mletým masem a omeletou stočte do rohlíku, okraje sevřete, vymažte žloutkem a ševem položte plech. Vložte do předehřáté trouby na 180 gr. v troubě a pečte asi 20 minut.

Národní kuchyně

Ruská kuchyně

[Natusik]

Natusik , a válec je zkroucen spolu s těstem, tj. vrstvou těsta uvnitř? Nebo jen venku, jako koláč?

[Sonadora,]

Sonadora,Marina, ano, rohlík je zkroucený po celou dobu s těstem.

Natasha, vyrobila to na falešném pivní listovém těstě podle Stellova receptu. Na náplň jsem si vzal: mleté ​​maso, omeletu (na horkou omeletu vrstvu jen třel sýr) a rozmrazený zelený hrášek + špenát, prsty na mixéru. Každá vrstva byla posypána suchými touhami. A šlehal s ním zeleninovou zelenou vrstvu. Ukázalo se to velmi krásné - světlé vrstvy. Díky za recept a nápad !!!!