Chléb „Pečené mléko“ (pekárna)

Chléb „Pečené mléko“ (pekárna)

Kategorie: Kvasnicový chléb

Složení
pečené mléko	300
olivový olej	1 st. l
máslo	20 g
pšeničná mouka na pečení	450
sůl	1 hod l
cukr nebo med	1 st. l
droždí	1,5 hodiny l.

Metoda vaření

• pokud je upečené mléko z ledničky, můžete ho trochu zahřát. na pokojovou teplotu. nalijte to do kbelíku, pak na olej, poté zvážte mouku na vahách a pak ji prosejte přímo do kbelíku. (mnozí to nevysévají, takže je to podle vašeho vkusu, jen prosátá mouka, zdá se mi bujnější a obohacená kyslíkem). potom na konec dejte sůl, cukr a droždí.
• zdálo se mi, že mouka byla trochu vlhká a já jsem zvýšil množství mouky doslova o 2 polévkové lžíce. lžíce (ukázalo se to 470 g) A marně! Vařil jsem na 1 programu na KP Kenwood450
• 

Miska je určena pro

750G

Čas na vaření:

3.15

Program vaření:

1

Pěkný chléb, díky za recept!

Pěkný chléb, díky za recept!

a děkuji za tento úžasný web !!!!

Díky za chléb!
Včera jsem to upiekla, moc se mi líbilo