Nové ruské role

Nové ruské role

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
Vepřová panenka	4-5 plátků
Hořčice připravena	1,5 lžíce. l.
Syrová uzená slanina (nakrájená na plátky)	5 plátků
Solené okurky	2 ks
Cibule	2 ks
Máslo	2 lžíce. l.
Rajčatová pasta	1 polévková lžíce. l.
Sůl pepř	chuť
Zelenina	pro dekoraci

Metoda vaření

• Maso, sůl, pepř, mastnotu rozšleháme s hořčicí, nahoře nakrájíme na proužky slaniny.
• Okurky nakrájejte podélně na 4 kusy. Cibuli oloupeme a nakrájíme na 8 kusů. Položte připravenou zeleninu na plátky masa, stočte do rolád, vložte do hrnce s rozpáleným olejem, smažte na silném ohni po dobu 5 minut, dochuťte solí a pepřem. Nalijte vodu (3,5 šálků), přidejte rajčatový protlak, promíchejte, přikryjte, vařte na středním ohni po dobu 35 minut, poté rolky přeneste do misky.
• Mouku zřeďte vodou (2 lžíce), přidejte do hrnce, promíchejte, přiveďte k varu, dochuťte solí, pepřem a vařte dalších 5 minut. Rozložte rohlíky na talíře a podávejte s rajčatovou omáčkou. Podle potřeby ozdobte zelení.

[Natusik]

Natusikjaké hezké lidi !!! Právě teď chci kousek!

[Kroutit,]

Kroutit, díky Marish!

mmm ... jak chutné !!!!