Kokosový dort

[Krém]

Kokosový dort

Kategorie: Cukrovinky

Složení
margarín	250 g
cukr	300 g
vejce	4 ks
zakysaná smetana	3 lžíce. lžíce
kakao	3 lžíce. lžíce
soda (uhasená octem)	1 lžička
kyselina citronová	0,5 lžičky
mouka	300 g
kokosové vločky	2 balení po 25 g
kondenzované mléko	1 sklenice
máslo	200 g

Metoda vaření

• Oddělte bílé od žloutků.
• Pomeleme margarín s moukou.
• Rozšlehejte 4 žloutky, přidejte 100 g cukru, zašlehejte.
• Přidejte zakysanou smetanu. pak se soda zalije octem, kyselinou citrónovou, kakaem.
• Přidejte nasekaný margarín s moukou.
• Hněteme těsto, rozdělíme ho na dvě části.
• Porazte 2 bílkoviny a postupně přidávejte 100 g cukru. pak přidejte balíček kokosových vloček a jemně promíchejte.
• Vyvařte 1 díl těsta, vložte na něj vyšlehané bílkoviny s kokosem. Dáme troubu do trouby na 180 stupňů po dobu 30 - 40 minut (v zásadě máme různé pece a každá se přizpůsobí své vlastní).
• Znovu vyšlehejte 2 bílky s cukrem, přidejte kokos.
• 2. část těsta vyválejte, natřete proteinově-kokosovou hmotu. Dali jsme do trouby.
• Krém
• Smažte změkčené máslo a přidejte kondenzované mléko.
• Na první dort dejte část krému, přikryjte druhým dortem, dejte ho vzhůru nohama, tedy se veverkami uprostřed.
• Zdobíme.

No, dobře, Natasha! A střih je hde? který chutná spíše jako sušenka, košíček nebo křehký chléb? Mám rád košíčky s kokosem, myslím, že mohu experimentovat a péct v plechovkách na košíčky

Nádherná květinová louka a já bych se také podíval na řezačku.

No, dobře, Natasha! A střih je hde? který chutná spíše jako sušenka, košíček nebo křehký chléb? Mám rád košíčky s kokosem, myslím, že mohu experimentovat a péct v plechovkách na košíčky

Chuť se blíží písčité. A právě jsem zapomněl vyfotit frézu