Chudý čajový perník

Chudý čajový perník

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
Pšeničná mouka	2
Cukr	0,5
Džem	0,5 st.
Vaření čaje	1 st.
Soda	0,5 hodiny l
Prášek do pečiva na těsto	1 hod l
Rostlinný olej	2. l
Volitelné: rozinky, sušené švestky ...
Koření: badyán, hřebíček, kardamom ...	1-2h l

Metoda vaření

• Prosévejte mouku s práškem do pečiva, přidejte cukr.
• Vařte silný čaj, je dobré, pokud má pro vás nějakou lahodnou vůni.
• Já osobně vařím s bergamotem.
• Chcete-li uhasit sódu v džemu, je žádoucí, aby byla kyselá, ale obvykle shromažďuji zbytky tekutého džemu a míchám je.
• Smíchejte čaj s džemem, rychle přidejte mouku a dobře promíchejte, přidejte p. m. bez zápachu.
• V případě potřeby můžete přidat rozinky nebo sušené švestky.
• Přidejte koření podle chuti, nejlépe ty, které se používají k pečení perníku.
• Pokud přidáte hřebíček, pak ve velmi malém množství jen pár hřebíčků.
• Těsto by nemělo být strmé, dejte ho na plech a mokrou rukou jej vyrovnejte, tloušťka kůry je přibližně 2 cm - 2,5 cm.
• Pečeme do 180 g.
• Zatímco je dort horký, můžete ho namazat medem a posypat ořechy, nakrájenými na porce.

Program vaření:

Pečení v troubě

Poznámka

Myslím, že během půstu je také dobré potěšit sebe a své blízké lahodným čajovým perníkem.
Tento recept se v mém notebooku dlouho ztratil. Můžete to nazvat folk.
Vařte a jděte na své zdraví !!

Podobné recepty

Štíhlá celozrnná banánovo-zázvorová pěna (Alexandra)

Chudý celozrnný koberec (Alexandra)

Štíhlý koberec (Fenek)

Velmi roztomilý perník!
Určitě to zkusím)))

Velmi užitečné pro půst. Peču to už velmi dlouho, ale ve svém receptu mám 2 lžíce oleje.
Pokud se nashromáždilo hodně džemu, lze s ním nahradit cukr.

žádné tělo

[Fanya]

Fanya
Mám ve svém receptu 2 lžíce. Jsou také přítomny rostlinné oleje.
Toto je opravdu velmi starý a dobře známý recept, ale myslel jsem si, že ti, kdo to neznají a dodržují půst, to teď budou považovat za užitečné.

[barbariscka]

Toto je opravdu velmi starý a dobře známý recept, ale myslel jsem si, že ti, kdo to neznají a dodržují půst, to teď budou považovat za užitečné.

barbariscka
Díky za skvělý recept, Vasilisa!
Určitě se najdou lidé, kterým se tento recept bude líbit a udělají to !!!

Pečil jsem perník v pomalém sporáku, velmi chutný. Dala trny do džemu, přidala mletý suchý zázvor a kardamom z koření, když potřela horký perník medem, vůně byla šílená. Díky moc za recept!
🔗

Mila, na tvé zdraví! Je velmi příjemné, že se jí perník líbil, dobrý nápad ho namazat medem, je to zjevně v její prospěch. A díky za fotoreportáž ...

[barbariscka]

barbariscka, Vasilisa, upečený perník s kdoulovým džemem a vlašskými ořechy. Velmi chutné a měkké.
Díky za recept!