Parsi rýže (perská)

Parsi rýže (perská)

Kategorie: Pokrmy z obilovin a moučné výrobky

Složení
luk (velký)	1 PC.
mrkev	1 PC.
rýže basmati	podle uvážení hostitelky
sladká červená paprika	1 PC.
konzervovaná kukuřice	1 malá plechovka
kurkuma	1/4 čajové lžičky
sůl, mletý pepř	chuť
zelenina

Metoda vaření

• Je připraven velmi jednoduše: restujte cibuli s mrkví na rostlinném oleji v sazích.
• Smažím se. Sůl pepř.
• Přidám rýži basmati, znovu trochu smažím, až se z tuku stane transparentní (tuk moc neberu).
• Přidám kurkumu na barvu, konzervovanou kukuřici a jemně nakrájené červené papriky.
• Zalijte vroucí vodou a upravte chuť (sůl a pepř).
• Zavřete víko a připravte jej.
• Po vypnutí plynu posypte jemně nasekanými bylinkami a neotevírejte víko po dobu 10 minut.

Čas na vaření:

30 minut

Národní kuchyně

íránský

Poznámka

Nejčastěji vařím s kuřecím masem. Po restování cibule a mrkve přidám kuřecí stehna nebo kuřecí prsa. Ukázalo se to ještě chutnější.

Ukázalo se, že vařím nejen rýži, ale rýži Parsi (v perštině), o které jsem neměl tušení, dokud jsem tento recept nedal dívce, která ji hledala. Proto jsem se rozhodl vystavit tento recept na vaření.

Jakmile jsem zkusil něco podobného s přítelem, opravdu se mi to líbilo !!! Podávala s rybami ve sladké a kyselé omáčce, velmi ohromená. Nyní vařím na vaši radu s kuřecím masem! Dík!!!

Pro vaše zdraví! Zkuste to a bavte se!

Ukázalo se, že vařím nejen rýži, ale i rýži Parsi (v perštině), o které jsem neměl tušení ...

Wow! 20 let vařím tuto rýži a také jsem netušil, že se jí říkalo v perštině ...

Přesně tak

Takové legrační jídlo a štíhlé, děkuji za připomenutí.

Pro vaše zdraví!

Díky za recept !!! Zavolejte na fotografii, pořiďte si, co zbylo z večeře ...

[alina-ukhova]

Pro vaše zdraví, alina-ukhova