Polévka s medovým agarem a čočkou (tlakový hrnec 6050)

[Toto je polévka od mé milované pro mou milovanou rodinu!]

Polévka s medovým agarem a čočkou (tlakový hrnec 6050)

Kategorie: První jídlo

Složení
Medové houby, čerstvě zmrazené	250 g
Čočka zelená	1 více sklenic
Pórek	10 cm
mrkev	1 PC
Brambory	1 kus (velmi velký)
Zelení, sůl, voda	chuť
Rostlinný olej na smažení	1 polévková lžíce. l.

Metoda vaření

• Mrkev nastrúháme, pórek najemno nasekáme. Smažte na rostlinném oleji na programu „smažte zeleninu“ do zlatova. Nalijte zmrazené houby do hrnce CB, držte je pod víkem po dobu tří až pěti minut: houby se roztají a začnou vydávat silnou houbovou vůni. V tuto chvíli neklikejte na kryt, jinak by CB mohl začít zvyšovat tlak. Přidejte do CB hrnce umytou čočku, oloupané a na kostičky nakrájené brambory, naplňte horkou vodou, osolte a zavřete víko. Ventil je v poloze „vysoký tlak“. Zapnete režim „kaše / pára“ na 15 minut, pokud páru odhryznete ručně. Pokud opustíte tuto CB, myslím, že 10 minut bude stačit. Po otevření víka přidejte hrst čerstvých nasekaných bylin. A dobrou chuť!

Čas na vaření:

30 minut

Program vaření:

smažení zeleniny, kaše / vaření v páře

Poznámka

Toto je polévka od mé milované pro mou milovanou rodinu!
Ukázalo se to tak chutné, výživné s bohatou houbovou vůní a bohatým vývarem. Rozhodl jsem se s vámi podělit. Ale protože se tento recept zrodil po cestě, dávám přibližné množství výchozích produktů, nic jsem neměřil.
Nyní podle programu „kaše / pára“. Nejprve jsem to nastavil na 7 minut, protože čočka se vaří na sporáku po dobu 20 minut a já jsem ji nevařil v SV. Pára se spouštěla ​​ručně, carupa byla tvrdá. Kaši / páru jsem znovu zapnul na 7 minut. Tentokrát SV sám snížil tlak. Na můj vkus byla čočka mírně převařená, takže v receptu doporučuji čas, který doporučuji.
Líbilo se mi, že v tlakovém hrnci čočka nezměnila vývar na intenzivní tmavou barvu, jak to dělá při vaření na sporáku. A skutečnost, že se vývar ukázal jako velmi houbový, bohatý, i když to vaření netrvalo dlouho.
P.S. Na fotografii nebyl čas studovat, rodina požadovala večeři. Proto odpusťte, co to je.

Natasha, díky! Hledal jsem recept na polévku s medovými agariky a našel jsem ho.