Chléb "Red curl" (pekárna)

[žitný slad]

Dobré zdraví všem!
Moje další „zvlnění“. Použitý žitný slad pro barvení druhé vrstvy.
Pro kropení jsem vzal semena bílého a černého sezamu:


Níže jsou uvedeny jemnosti a podrobnosti:

Všechno příjemný chléb!
Uvidíme se později...

Upekl jsem kadeř. S žitným sladem. Pokládání rolí je také umění, musíte se naučit


a tady je možnost

[AXIOMA]

Jak mě toto krásné a zajímavé téma obešlo? ...

Všichni mají dobré kadeře, ale z práce AXIOMA Jsem v úžasu!
Až dosud si z krásy vašich baget v motivu baget Mulinex nepřijdu na rozum, takže ohromíte svými neuvěřitelnými experimenty s kudrlinkou! Zajímavé, neobvyklé, kreativní! Dokážu si představit, jak překvapení jsou vaši přátelé, když se s nimi zachází tak krásně!
Z hloubi srdce jsem obdivoval, stále se budu dívat. Inspirace pro vaši kreativitu a také pro všechny pekaře!

[Stårn]

Dobré zdraví všem!
Druhý den mě překvapila následující skutečnost: ke stolu se podávaly dva druhy pečiva, které jsem upečl, jeden s hotovou směsí „obilná pánev“

a můj nový produkt je „chléb-uhličitan“. První okamžitě zmizel. A není divu - tento chléb obsahuje ječmenný slad (neobvykle jemnou strouhanku se záhadnou vůní ořechů) a s barevným byli opatrní ...

Když lidé ochutnali „karbonátový“ chléb, požadovali přídavek, který uklidnil mou marnost.
Dynamika výroby takového chleba v krátkém řetězci fotografií:


- tam pro posypání semeny sedony, dal jsem si radu Stårn - pro glazuru: 0,5 lžičky škrobu se rozpustí ve 40 ml teplé vody. Vůně mírně opečených semen sedony fascinuje - radím

Další „uhličitý“:

Hnětení testu pomohlo provést HP Panasonic SD 255.

Doplněk k "uhličitanu" ...
Ano, členové fóra, unavení „barevným“ chlebem, mi odpustí, ale dnes jsem nemohl odolat, abych nevystavil svůj „semafor“ na displeji:

Schopnosti pletení zanechávají mnoho přání:

Zatímco

[AXIOMA]

AXIOMA, vystavoval jsi takovou krásu!
Pouze jasné barvy mě pletou.
Nemyslím si, že zmrazené jahody dodají tak jasnou barvu chleba.
Přidali jste barvy na jídlo?

Schopnosti pletení zanechávají mnoho přání:

Ukázal se velmi krásný cop!

[AXIOMA]

AXIOMA,
Pouze jasné barvy mě pletou.
Nemyslím si, že zmrazené jahody dodají tak jasnou barvu chleba.
Přidali jste barvy na jídlo?

Zhivchik, jasné barvy, které vás matou - možná to jsou náklady na osvětlení při fotografování. zároveň prohlašuji s autoritou, Já NIKDY NEPŘIDÁVÁM CHEMICKÉ BARVY K CHLÉBU !!!!
Koneckonců, moji blízcí jedí můj chléb!

Moje zvlnění
🔗

[AXIOMA]

AXIOMA
řekni mi, co malováš?
a kdy přidáte barvivo?
Semafor je jen pohled pro bolavé oči !!!

Nakonec jsem se rozhodl pro tuto krásu!

a to je můj dárek 23. února pro mého manžela - světlé barvy byly plánovány ve vojenských stylech

[rexy77]

rexy77co jsi přidal k barvě?

lísky a špenát

A já jsem upekl chléb podle tvého receptu. Velice se mi to líbilo. Tady je moje zpráva:





Dík!

Dobrý den všem! Také jsem se pokusil upéct tento chléb.
Tady je moje první zkušenost. Samozřejmě jsem stále daleko od hezkého AXIOMA (hlavního inspiračního), ale první palačinka nevyšla hrudkovitě.



Dětem se to hned líbilo, ale po pravdě řečeno, pak si to musely namazat sirupem a posypat práškovým cukrem (nejí od mě pšeničný chléb), ale hosté byli nadšení. Lahodný a neobvyklý pšeničný chléb
A dál. Nyní půst a my ho pozorujeme, tak jsem vařil s vodou. Nádherná růže se ukázala být vzdušná.
Vyrobeno ze tří vrstev. Žlutá vrstva je dýně.
Mám tolik nápadů, díky všem účastníkům fóra! Chci se pokusit, aby moji muži něco takového upečli s otrubami nebo celozrnnou moukou. Pojďme se podívat, co se stane ...

Dokončil jsem tuto zvlnění se zelenou barvou - líbí se mi výsledek:

Přesto jsem nerozuměl - možná jsem přehlédl - zelený - z čeho?

Zatímco jsem čekal na odpověď, udělal jsem svého berana v chlebu.

Velmi zajímavý chléb! Také jsem se rozhodl to zkusit. Tak jsem to pochopil.

Děkuji všem členům fóra, AXIOMA je speciální!
Snažil jsem se upéct svůj vlastní červený kadeř.

Rodina je potěšena! Zveřejňuji svůj výtvor pro veřejnost

Oh, vložil jsem obrázky, ale neobjevily se !!!
Pomoc! co jsem udělal špatně?
Zdá se, že jsem dříve četl, jak to udělat, v části Nápověda.
Četl jsem o BB kódech, převáděl JPG na GIF, zveřejňoval obrázky ve své poště, takže tam byl odkaz na adresu fotografie, vložil tento odkaz mezi značky, změnil parametry jako v tabulce šířka = 48 výška = 48, ale stále se neobjevily ...

Může být všechno nějak jednodušší?

[Ele_sku]

Ele_sku
A téma JAK VLOŽIT FOTO DO ZPRÁVY Četl jsi ? Nebo i po přečtení tohoto tématu stále neuspějete?

Oh, Kroshi, moc ti děkuji!

Prohledal jsem celé fórum a nenašel jsem samotné téma. Pouze v pomoci jsem našel něco podobného. Právě s touto pomocí jsem se pokusil. Ukázalo se, že existují jednodušší možnosti. Teď to zkusím ....

Hurá! Stalo!!!!!!!!!!

DĚKUJEME, Kroshi !!!

[Ele_sku]

Wow ! Ach ano "zvlnění" !!! A jaký elegantní pigtail !!!Ele_sku , ano, jsi jen chytrá holka !!!

Oh, Kroshi, moc ti děkuji!

Ele_sku
Vůbec ne ... Vždy rádi pomůžeme!

Děkuji za laskavá slova! Podpora je pro mě velmi důležitá

děkuji mnohokrát za recept. ukázalo se to velmi pěkné a chutné!

[ternova]

ternova , Ahoj !
Řez Skvělý!
Mám podezření, že jste glazovali vrchol bochníku? Pokud ano, jak?
Co bylo použito pro druhou barvu? Rajčatová pasta?
Přesnost vaší práce je patrná!
Bylo by hezké ukázat celkový vzhled vašeho „zvlnění“!
Je to váš první pokus?
Tady je kolik otázek ...

[ternova]

ternova , Ahoj !
Řez Skvělý!
Mám podezření, že jste glazovali vrchol bochníku? Pokud ano, jak?
Co bylo použito pro druhou barvu? Rajčatová pasta?
Přesnost vaší práce je patrná!
Bylo by hezké ukázat celkový vzhled vašeho „zvlnění“!
Je to váš první pokus?
Tady je kolik otázek ...

Děkuji mnohokrát! udělal zvlnění poprvé. K barvení jsem použil rajčatový protlak. Nemyslel jsem si, že to dopadne tak jasně. využil Lina rada

Zahrnut režim „těsta“ pro celý cyklus. Těsto jsem rozdělil na polovinu, rukama jsem bušil do bílé části, do oranžové - v hp, režim „pizza“ (do normálního koloboku jsem přidal mouku), dokud nebylo hněteno. Zakázané hp. Tvarované rohlíky (někdy je třeba posypat moukou, jindy ne). Vytáhla z kbelíku mixér, složené rohlíky. Vložil jsem kbelík do deaktivovaného hp na 30 ... 60 minut, aby se objevil. A na „pečení“ 50 minut.

jen 50 minut nestačilo, přidal jsem další. vrchol se nechtěl červenat. pod „glazurou“ se skrývá bílá kupole.

Ahoj milí pekaři! A rád se podělím o to, co jsem získal díky tomuto nádhernému receptu! Toto je můj 4. chléb v řadě, kamna používám docela nedávno a je to poprvé, co pečiu tento Curl. Vezměte do svých řad! Moc děkuji za recept a skvělý nápad !!

[Lenus]

Ahoj, Lenus !
SKVĚLÝ!
Je tak úhledná!
Cítíte se kreativně, děkujeme, že jste svému Curlu zavolali velkým písmenem!
Přeji vám lahodný a stejně krásný chléb !!!

Ahoj, dobří lidé!

Spěchám předvést své zvlnění.


Vyrazí vám to dech!

Zhluboka jsem se nadechl - pokračuji.


No, co říkáš? A to vše v LG!

[SVETLA]

SVETLA !
Úžasné „zvlnění“
Perfektní pečivo!
Jaká tekutina byla použita v receptu: mléko nebo syrovátka?
Jak dlouhý je váš cyklus pečení?

[SVETLA]

SVETLA !
Úžasné „zvlnění“
Perfektní pečivo!
Jaká tekutina byla použita v receptu: mléko nebo syrovátka?
Jak dlouhý je váš cyklus pečení?

Axiom, Dík!
Na tuto vlnu jsem použil mléko a doba pečení byla 60 minut.

Ukázal se velmi zajímavý bochník. Moje domy si zpočátku myslely, že je to sladké. Existovaly dokonce možnosti, že tyto vrstvy byly vyrobeny z kondenzovaného mléka.
Obecně jsem byl překvapen.
Díky za nápad.

Právě teď peču tento chléb poprvé, zkosil jsem 1 stranu)))

ale moje zvlnění je s kurkumou


Vzal jsem sem recept na těsto https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=102502.0

[Svitusya]

Svitusya, máte úžasný "zvlnění"!

Velmi originální řešení s kurkumou!
Živý dojem!
Vystavuji tvému ​​soudu můj bledý, upečený mnou 8. března
K barvení jsem použil borůvky:





Upřímně vám všem přeji lahodný chléb!

AXIOMA, děkuji, je tak krásné rozložit rohlíky jako ty - bude to trvat dlouho, než se to naučíš ... a potřebuješ rozvíjet prostorové myšlení

Dobrý den, pekaři! A tady je můj první experiment.


Ukázalo se, že to není úplně stejné. Řekněte mi, s čím by to mohlo být spojeno? Možná je málo času na vstávání poté, co jsou rohlíky již v pekárně? Měl jsem je 35 minut v režimu „Proveďte těsto“.

[Zhannika]

... Strany nejsou úplně rovné. Řekněte mi, s čím to může být spojeno? Možná je málo času na vstávání poté, co jsou rohlíky již v pekárně? Měl jsem je 35 minut v režimu „Proveďte těsto“.

Ahoj, Zhannika .
Rozhodně není dost času na vstávání!
Mám máčet v pekárně se zavřeným víkem, abych vydržel alespoň 60 minut.
Viz toto téma strana 12 Odpověď # 112: 19. prosince. 2009, 21:45 "
Hodně štěstí!

A tady je můj první experiment!

Domácí mazlíčci jsou potěšeni! Takový originální chléb! Moje dcera nechtěla jíst vůbec nic!

[Tasyad]

Tasyad
Ve smyslu prvního? Obecně váš první chléb nebo první z „kadeří“? Ale každopádně to dopadlo velmi pěkně !!! Jste dobře hotovi!

[Háčkování]

Háčkování Ve smyslu prvního z „kadeří“!

[Tasyad]

Tasyad Ukázalo se to velmi pěkně! Gratulujeme!

Moje první zkušenost s kadeřemi Trochu těsta odpadlo, ale to proto, že ho někdo netrpělivě krájel, když bylo ještě horko. Dobře vařené.

Dívky, a já dávám náplň podle tohoto principu. Tyto fotografie jsou z roku 2008, z doby, kdy jsem dostal HP.
tady sezamový a malinový džem
jablečný džem
mák

Zdravím pekaře!
Tady je moje první zvlnění ... prosím lásko)))

Zdravím pekaře!
Tady je moje první zvlnění ... prosím lásko)))

Zdravím pekaře!
Tady je moje první zvlnění ... prosím lásko)))
....

Ukázalo se velmi krásné zvlnění !!!!

Moc děkuji za zpětnou vazbu !!!