Teiglah

Kategorie: Cukrovinky
Teiglah

Složení

Pšeničná mouka 1⅓ šálků
Loupané ořechy (vlašské ořechy, lískové ořechy) 1½ šálku
Mletý zázvor 2 lžičky
Mletý nebo strouhaný muškátový oříšek ¼ h. L.
Prášek na pečení ¼ h. L.
Sůl ¼ h. L.
Vejce 2 ks
Žloutky 2 ks
Rafinovaný rostlinný olej 2 lžíce. l.
Miláček 1 sklenice
hnědý cukr ¾ sklenice

Metoda vaření

  • Ořechy osmažte na pánvi nebo v troubě a nahrubo je nakrájejte.
  • Do misky prosejte mouku, zamíchejte sůl, prášek do pečiva, ¼ část zázvoru a muškátový oříšek.
  • Do mouky udělejte studnu a přidejte vejce, žloutky a máslo.
  • Hněteme tvrdé, homogenní a plastické těsto.
  • Na lehce pomúčené pracovní ploše rozkrojte těsto na 8 kusů.
  • Z každé části vyvařte škrtidlo ne tlustší než 1,5 cm, nejlépe tenčí.
  • Rozřízněte všechny svazky na válce o průměru průměru svazku.
  • Teiglah
  • Válce položte na vymastený plech tak, aby se nedotýkaly.
  • Teiglah
  • Pečte v troubě při 180 ° C asi 10 minut nebo do zlatova nebo světle hněda.
  • Teiglah
  • Na kastrolu nebo na hluboké pánvi se silným dnem na mírném ohni za občasného míchání vařte med s cukrem a zbývajícím zázvorem.
  • Teiglah
  • Když se cukr roztaví, přiveďte k varu a opět snižte teplotu na nízkou teplotu. Vařte až do lehkého praskání ~ 5 minut.
  • Vložte ořechy a sušenky do medového sirupu.
  • Teiglah
  • Míchejte, aby sirup pokryl vše rovnoměrně.
  • Teiglah
  • Vařte na mírném ohni asi 10 minut, dokud nejsou zlatohnědé, za občasného míchání dřevěnou lžící / špachtlí.
  • Plech vyložte silnou (!) Fólií. Fólii namažte olejem. Pokud je vaše fólie tenká, silně ji namažte tukem (můžete ji také posypat mákem).
  • Teiglah
  • Toastovou směs rozložíme na fólii a rovnoměrně uhladíme špachtlí.
  • Teiglah
  • Nechte směs úplně vychladnout. Překlopte jej na desku a odstraňte fólii.
  • Nakrájejte na malé čtverce 1,5 x 1,5 cm.
  • Dobrou chuť, sladký zub!
  • Teiglah


SchuMakher
Ano, ano, je to naše, je to vynikající
Arka
Mnoho, toto je můj první teiglah vyrobený vlastními rukama! Můj debut!
Rita
Co může být ununitsa !!!
Jaká mistrovská třída !!!

A kde je slíbená fotoreportáž sýra vyrobená z rukou manžela? Nebo jsem to přehlédl?
Arka
Citace: Rita

Co může být ununitsa !!!
Jaká mistrovská třída !!!

A kde je slíbená fotoreportáž sýra vyrobená z rukou manžela? Nebo jsem to přehlédl?
Právě jsem zamával sýrem před nosem
Je nutné znovu získat skutečné mléko!

P.S. Půjdu tak, jak ochutnám, jak to dospělo za pár dalších hodin
Kroutit
Jak báječný ...!: Nyam: Chci ...
Gasha
Natashik, jak je to chutné!
Arka
Gasha, Marisha, děkuji!
I když byl recept rozložen, polovina z toho byla bez povšimnutí svázána pro sebe a prozatím pro ostatní.
Také chci jen udělat s mákem
Ilono
Citace: Arka

Zatím jsem jen mával sýrem před nosem
Je nutné znovu získat skutečné mléko!

P.S. Půjdu tak, jak ochutnám, jak to dospělo za pár dalších hodin
Oh, a něco mi chybělo o sýru ??? Kdekoli slyším „syyyrrr!“ jako stejné krysy - umírám, jakmile to potřebuji !!! Zmeškal recept? Ten rok jsem udělal domácí, ale vypadá to spíš jako roztavený, ale chci to, jako když babičky na trzích prodávají sýr s bylinkami. Může někdo učit?

Z Y. A sladkosti enti, Natusi, vypadají velmi chutně!
Arka
Citace: ilonnna

Oh, a něco mi chybělo o sýru ??? Kdekoli slyším „syyyrrr!“ jako stejné krysy - umírám, jakmile to potřebuji !!! Zmeškal recept?

Suluguni zde zablikal, ale recept jsem zatím nezveřejnil. Myslím si, že pro přehlednost procesů je nutné udělat více obrázků. Se sýrem je lepší vidět jednou, aby se vám nerozbila hlava „že?“ Není?
Ilono
Citace: Arka

Suluguni zde zablikal, ale recept jsem zatím nezveřejnil. Myslím si, že pro přehlednost procesů je nutné udělat více obrázků. Se sýrem je lepší vidět jednou, aby se vám nerozbila hlava „že?“ Není?
Suluguni je také nadaa !!! Ale stále ho nehledám, ale spíš jako Adyghe, ale stále ne on ... ano ... můžete vysvětlit fík ...
Arka
Citace: ilonnna

Suluguni je také nadaa !!! Ale stále ho nehledám, ale spíš jako Adyghe, ale stále ne on ... ano ... můžete vysvětlit fík ...
suluguni je bývalý Imeretian (provádí se jako první)
ale Imeretian je s největší pravděpodobností to, co hledáte
Ilono
Jelikož je Ameretian napůl suluguni, je to, jako by byl recept ve studiu co nejdříve žádoucí!
Arka
Citace: ilonnna

Jelikož je Ameretian napůl suluguni, je to, jako by byl recept ve studiu co nejdříve žádoucí!
za prvé, nějaká slušná beruška by měla dát Archovi trochu mléka
14anna08
ale jak odlišit slušné od nepoctivých, hm?
Ilono
A ona není slušná sójová „plivačka“, na míle daleko můžete vidět „Wimm-Bill-Dann“, „Danone“, každý, Lianozovo, ach ano, ve stádě mají tolik přezdívek! A všechny druhy silikonu
Arka
Citace: 14anna08

ale jak odlišit slušné od nepoctivých, hm?
cítíš ten rozdíl?
🔗 a 🔗

Citace: ilonnna

A ona není slušná sójová „plivačka“, na míle daleko můžete vidět „Wimm-Bill-Dann“, „Danone“, každý, Lianozovo, ach ano, ve stádě mají tolik přezdívek! A všechny druhy silikonu
přesně tak
katerix
Ze které kuchyně to je? (Nerozumím tomu moc ... sladkosti pro mě nejsou prázdniny ... ale samozřejmě by to bylo vhodné pro děti !! alespoň to zkuste jednou) ...
došel jen můj ukrajinský med ... nemám rád místní, kyselý pomeranč a drahý ...
od nové sezóny si objednám med 10kg a jdu do toho !! a nyní recept přešel do záložek !!
řekni mi, jak to vypadá? typ kazinak?
Žirafa
Vzal jsem to do záložek, vypadá to úžasně. a místo hnědého cukru můžete?
Díky za osvícení krav
celfh
Potřebuji udělat...

Co může ununnitsa
a to je hto?
Arka
Citace: katerix

Ze které kuchyně to je? (Nerozumím tomu ...
... řekni mi, jak to vypadá? typ kazinak?
Tyto sladkosti, Katerino, ze židovské kuchyně
Ale vypadá to, ano, jako kozinaki (gruzínská kuchyně) nebo pražené ořechy (francouzská kuchyně)

Citace: žirafa

Můžete nahradit hnědý cukr běžným cukrem?
Samozřejmě můžete použít i bílý cukr! Myslím, že to musíte dát trochu méně, jinak se vaše zuby sníží ze sladkosti, ale nic nebude držet pohromadě

Citace: celfh

Maymunitsa ...
a to je hto?
No, celfh, 1. dubna se musíte podívat na fórum
Chcete-li se seznámit s Maymunitsou, přejděte sem: Maymunitsa s omáčkou
Ilono
Citace: Arka

Chcete-li se seznámit s Maymunitsou, přejděte sem: Maymunitsa s omáčkou
No, Natasho, poslal jsi muže do třicátého království! ... Nyní běžte dohnat spojení s nosítky a čpavkem)) Je škoda, že pak ztratíte lidi ... ona sama se bez magických slov nevrátí
Arka
Nic, Tatiana je stále offline
Chytím ...

Nějak jsem nemyslel na amoniak ... mohl jsem přidat přísady hned a ne v páře
Ilono
Citace: Arka


Nějak jsem nemyslel na amoniak ... mohl jsem ho přidat do ingrediencí hned a ne v páře


Z Y. Ne, opravdu ... bez toho to necháme jít až na konec) Zjisti, jak byli pekaři temperovaní! Ale teď všechny složité recepty - fuj !!! Po tom střešním nosítku na to přijdou s ranou!
Kroutit
Natul„Udělal jsem entot traglah potřetí, prdel udělal fotografii! Rozptýlené za letu!
Děkuji moc za recept!

🔗
Arka
Citace: Twist

Natul„Udělal jsem entot traglah potřetí, prdel udělal fotografii! Rozptýlené za letu!
Děkuji moc za recept!
A o čem to mluvím! Já sám jsem ne méně než polovinu! A jsem klidný na sladkosti, nekrm mě chlebem, dej mi kousek masa (něco se zmátlo ...)

Ukázalo se, že odletět! Marina, na rozdíl od mě jsi dokonce sekla správně. Byl jsem příliš malý na to, abych kousal, ale okamžitě jsem si ho hodil do úst
Kroutit
Poprvé jsem také řezal, jako ty. Ale pak jsem si uvědomil, že velikost je pro mé jedlíky příliš malá. Manžel říká - ruka unavuje cestování mezi talířem a ústy.
14anna08
Citace: Twist

Manžel říká - ruka unavuje cestování mezi talířem a ústy.
je třeba si pamatovat
Žirafa
Citace: Twist

ruka unavuje cestování mezi dlaní a ústy.

Super fráze

Všechny recepty

© Mcooker: Nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren