Binatone Simple Bread Maker

Borščový dresink bez zelí
Kategorie: Prázdné
Složení
Rajčata 3 kg
Řepa 0,5-1 kg
Cibule 1 kg
Mrkev 1 kg
0,5 l plechovka rajčatové omáčky 1 ks
slunečnicový olej 0,5 l
Bulharský pepř 6ks
hořká paprika pro amatéra 1-2 ks
Cukr 1 sklo
Sůl 2 lžíce
Metoda vaření

Rajčata a papriky mohou být mleté. ale můžete hnětet pomocí mixéru. Všechny ostatní druhy zeleniny jsou tři na struhadle. Nalijte olej do hrnce a vložte řepu, vařte 20 minut. Poté vložte mrkev a vařte 10 minut. Poté vložte všechny zbývající přísady a vařte 1 hodinu. Dali jsme to do sterilních nádob a srolovali.

Miska je určena na 4,5 litru
Doba vaření: Vaření 1 hodina 30 minut
Poznámka
Mám rád řepu v boršci s kostkami a řepu nakrájím nožem. Zbytek prošel drtičem. Hledala jsem recept na boršč bez zelí, protože můj manžel nemá rád boršč se zelím. Tento recept používám asi 10 let. Boršč vařím následovně: Vařím vývar nebo když dávám brambory do studené vody. Když jsou brambory téměř hotové, přidám plechovku boršče, osolený kopr, rozdrtím stroužek česneku. Necháme trochu povařit a polévka je hotová. Moje snachy tyto sklenice s radostí vezmou. Je pravda, že také přidávají zelí. Ale to není pro každého. A také jsem zapomněl napsat, že se snažím koupit rajčatovou omáčku přírodní, bez škrobu.