Japonský bavlněný tvarohový koláč (multivark DEX 60)

[Užijte si čaj!]

Japonský bavlněný tvarohový koláč (multivark DEX 60)

Kategorie: Mléčné a vaječné pokrmy

Kuchyně: japonský

Složení
bílkoviny	6 položek
cukr	60 gramů
citronová šťáva	3 kapky
žloutek	6 položek
tvaroh (originální tvaroh)	300 gramů
cukr	60 gramů
silná smetana (původní mléko)	100 g
máslo (margarín)	60 gramů
sůl	1/4 čajové lžičky
vanilka	chuť
pšeničná mouka / jakost	60 gramů
kukuřičný škrob	20 gramů
citronová šťáva	1 polévková lžíce. lžíce
citrónová kůra	1 lžička
práškový cukr	volba
kakao	volba

Metoda vaření

• Vejce rozdělte na bílé a žloutky.
• Beat bílky s cukrem, dokud tvrdé vrcholy.
• Na konci šlehání přidejte citronovou šťávu.
• Rozpusťte margarín (máslo) a ochlaďte.
• Smíchejte všechny ostatní přísady kromě mouky a škrobu.
• Porazte vše mixérem (udělal jsem to ponořením), dokud nebude hladké.
• Přidejte škrob a mouku.
• Míchejte lžící.
• Do žloutkové hmoty postupně přidávejte bílkoviny.
• Jemně promíchejte složením.
• Namažte misku multivaru margarínem.
• Vylijte těsto.
• Vložte pomalý sporák.
• Vařte v režimu „Pečení“ 1 hodinu.
• Vypnout.
• Nechejte zakryté 15 minut.
• Získejte houští.
• Otočte tvarohový koláč na drátěný stojan, ochlaďte.
• Vrch posypeme práškem nebo kakaovým práškem.
• Řezeme a užíváme si. Hlavní věcí při řezání není začít se snažit, jinak na stůl nebude nic, co by se dalo dát!
• 
• Podáváme se zakysanou smetanou nebo džemem. Jedli jsme s tím! Ne džem, ale sen!
• 
  Povidla (ang-kay)
  
  
• Užijte si čaj!

Miska je určena pro

4-6 porcí

Čas na přípravu:

1,5 hodiny

Program vaření:

Pekařské výrobky

Poznámka

Recept je převzat z cizí stránky. Upraveno pro dostupné produkty. Ne každý má možnost koupit si tvaroh (například jej vůbec neprodáváme). Zde na fóru existuje takový recept na troubu Sanechka A. TADY... Trochu odlišné rozložení produktu.
Co můžeš říct? Je to tak chutné, něžné, vzdušné. Pečené v troubě a v pomalém sporáku. V troubě se dostanu výše a v pomalém sporáku je měkčí. Struktura je v obou variantách přibližně stejná. Výsledek je příjemný. Vřele doporučuji!

Podobné recepty

Japonský bavlněný tvarohový koláč (SanechkaA)

Bavlněná sušenka na dýňovém pyré (Korsika)

Japonská bavlněná sušenka (natapit)

[ang-kay]

ang-kayAngelo, a v troubě, pokud? Tvarohový koláč nevyschne? Rád bych to zkusil. Díky za recept.

[Tatyana]

Tatyana, v poznámkách následujte odkaz. K dispozici je trouba. Pečí se ve vodní lázni. Není suchý.

Angelo, uvědomila jsem si, že to zkusím upéct v plechovkách, jako je sutlach. Jen stojí na plechu a pak bude dost vody.

[Angela]

Angela, velmi pěkné a lákavé, zejména s ohledem na to v pomalém sporáku. Nikdy se tam nepeče - tento recept by měl být vyzkoušen.

Shtebochniki, zavolejte zpět !!! V jakém režimu nebo při jaké teplotě? Chci jemný, jako na fotografii.

Angela, ale nevíte, při jaké teplotě se karikatura upeče?

Poslouchejte, vyskočil snadno tvarohový koláč? Nevložil jsi pruhy na kříž?

[Sveta]

Sveta, Děkuji. A děkuji za pomoc při překladu

Nikdy se tam nepečlo

Některé pečivo je dobré.

Při jaké teplotě se vaše karikatura peče?

Co nevím, nevím. Sám v této karikatuře je upečen poprvé, i když ji mám pravděpodobně dva roky. To všechno jsem dělal v Auroře. Ale moje první karikatura, i když funguje správně, ztratila těsnění na ventilu. Nyní je trouba nízká.

Vyskočil snadno tvarohový koláč? Nevložil jsi pruhy na kříž?

Právě jsem to potřel margarínem. Vyskočil jsem a nikde jsem se nechytil. Nic jsem nepřidával.

[Angela]

Angela, jo, když jsem překládal, nikdo nezmínil obrázky džemu a zakysané smetany, a teď sedím a KHACHUNIMAGU !!! Aspoň všechno zahoď a jdi péct

Dobře přemýšlejte o teplotě pečení, abyste mohli začít péct co nejdříve! Musíte také přemýšlet o poloze ventilu a době pečení.

Možná se objeví někdo, kdo ví, a řekne mi to

[Sveta]

Svetabýt průkopníkem! Vyzkoušejte to sami v Shtebe. Pak každý půjde po vyšlapané cestě, pokud chce.

ale pokud je trouba s párou, ještě si dejte vodní lázeň?

[Gulnara]

Gulnara, Myslím, že ano.

[Angela]

Angela, velmi pěkné a lákavé, zejména s ohledem na to v pomalém sporáku. Nikdy se tam nepeče - tento recept by měl být vyzkoušen.

Shtebochniki, zavolejte zpět !!! V jakém režimu nebo při jaké teplotě? Chci jemný, jako na fotografii

Dex pečí podle pokynů při teplotě 120 - 140 ° C.

[ang-kay]

ang-kay, Angela !!!!! Zase báječný? !!!!!! Co mi to děláš? !!!!
OOOOOOchen Chci to, ale beru to do záložek, myslím, že recept tam dlouho nevydrží.

[Angela]

Angela, vezměte zprávu.







Byl jsem velmi znepokojen, protože první pečící zážitek v mé karikatuře Steba DD2XL a první použití nového mixéru na šlehání proteinů

Mám tady domácí tvaroh 150 gr a 150 gr Philadelphia tvaroh

Obecně vše fungovalo. udělal jsem v režimu Kasha, tlak 0,3 - 55 minut (ventil jsem nechal otevřený) a nechte to stát 10 minut bez zahřívání.

To, jak jsem ho vytáhl, byl samozřejmě cirkus, ale první zkušenost, jak zatřít.

Obecně se díky díky ukázalo velmi chutné a něžné!

[Ira]

Dex pečí podle pokynů při teplotě 120 - 140 ° C.

Ira, Děkuji.

Myslím, že recept tam dlouho nevydrží.

Sveta, trouba je jedinečná.

vezměte zprávu.

Sveta„bomba“! Lepší než já. Vyrostlo to úžasné, jemné a porézní. Není upečený. Jsem velmi potěšen vaším výsledkem. Tady jste vždy nervóznější a všechno se kouzlem ukáže samo pro sebe. Myslím, že to upečete více než jednou.

[Svetlenki]

SvetlenkiAaaah, Oooh! Krása.

[Anděl]

AndělNo, eaaaaaa Shcha jako hvězda z takové chvály, půjdu k pomníku mého manžela, abych pro sebe požadoval takovou šikovnou milenku! Ušetřete mého manžela, nechválejte mě tak hlasitě!

Pakoně, Sveta, děkuji za zmínku o mém úsilí! Důrazně vám doporučuji upéct - jedinečná chuť. Japonci jsou dobří kolegové-vynálezci-kombinátoři

Angelo, tvarohový koláč je jen něha. Krása! A pro jam nejsou žádná slova! Děkuji!
Světlo je meteor, již upečený Výborně!

[Olga]

Olga, Děkuji. A Sveta už s největší pravděpodobností jedla se svou rodinou

Velmi krásné, něžné a chutné! Angela je především chvála a hlasitější než veškerý obdiv!

A Sveta už s největší pravděpodobností jedla se svou rodinou

Pravděpodobně už snědla (to se dá vyléčit v noci), nebo si možná od manžela vyrazí pomník

[Tumanchik]

Tumanchik, Děkuji ti drahý. Je to vynikající.

možná si vyrazí pomník pro sebe od jejího manžela

Vyslýchejme se vášní.

Také jsem to vložil do karikatury)) Mírně jsem snížil hlasitost a přizpůsobil ji Ducanově stravě, ať mi autor odpustí
Čekám))

[Irina]

Irina, každý autor má právo na beletrii. Výsledek je zajímavý. Čekám taky.

Podám zprávu))
Nejsem tak vysoký (udělal jsem to na základě 4 vajec) a zdá se mi, že jsem se trochu nepečil, příště zkusím jiný režim. Barva je krémová, protože mléko bylo pouze upečené)
Lahodné! Příště tedy určitě bude

[Irina]

Irina, skvělý. Porézní. Ani já nejsem vysoký. Jsem rád, že se mi líbila chuť a recept se zakoření.

Angela děkuje za recept. Pečila s mlékem na výměnu a přinesla sóju.
Mohu vejce nahradit šlehaným cizrnovým vývarem?
Nebo přeložím produkt?

[Olesya]

Olesya, Ani nevím. Už to bude úplně jiný produkt. A sójové mléko a vývar. Zkus to. Pokud potřebujete zdraví, musíte hledat.

[ang-kay]

ang-kayAngelo, dostala jsem se na tvůj tvarohový koláč.
🔗

🔗

A jako vždy, ne bez incidentů. Místo tvarohu jsem použil váženou zakysanou smetanu.V tyrnete jsem viděl, že to bylo upečeno ve velkém množství: dva cykly po 10 minutách parního režimu a 50 minut ohřevu.
Ale můj milovaný Panasik se z nějakého důvodu vypnul v parním režimu. Vlevo stát v režimu vytápění. Znovu jsem zapnul páru a znovu se vypnul, ale zůstala se mnou dalších 50 minut při zahřívání.
Podíval jsem se do karikatury, sýr se velmi dobře zvedl a pohupoval se. Potom jsem to přesunul do pece v lázních. Čekal jsem, až vrch ztmavne.
Sýr byl úspěšný. Jemný, chutný, s mírou.

Angela, ještě jednou děkuji za recept. Nyní mám na řadě házet a házet sušenky.

[Sveta]

Sveta, podle mého názoru vám všechno vyšlo. Nepochybuji o tom, že je to vynikající. Doufám, že jste si sami určili algoritmus pečení a příště se můžete vyhnout „tanci s tamburíny“)

Jak úžasné! Přidáno do záložek

[ang-kay]

ang-kayAngelo, nehledáme snadné způsoby.

Irinabr, Ira, pokud si budeš záložky uchovávat po dlouhou dobu, přijdeš o hodně. Tento sýr je vynikající lahůdka.

[Irinabr]

Irinabr, Ira, pokud si budeš záložky uchovávat po dlouhou dobu, přijdeš o hodně. Tento sýr je vynikající lahůdka.

Ne, ne, plánuji vařit tento víkend

Ne, ne, plánuji vařit tento víkend

Podívejte, nebudete s námi zkaženi. Ale je to opravdu chutné a není víc práce než sušenka.

Hanba na mé hlavě! Teď jsem se podíval, ukázalo se, že tento recept už dva roky chřadne v mých záložkách.

[Irina]

Mám v plánu vařit

Irina, čekámeC)

s námi nebudete kazit

Jistě jistě!

tento recept mizel v mých záložkách dva roky.

Stalo se to. Pokud to neuděláte hned, pak je to zapomenuto. A ukázalo se, že tento není tak obtížný, ale chutný!

Angela je prostě pohledný muž! Vyskočili jste snadno z formy? A pak se v jiných receptech doporučuje vše pokrýt papírem

[silva2]

silva2, Leno, můžu ti to říct?
Pečil jsem v misce MV, všechno dobře odskakovalo. Ale příště položím proužky papíru pro „bezpečné“ vyjmutí z formy. A potom byl tak vyrovnaný a trochu ho polichotil a odstranil z formy převratem.

[ang-kay]

ang-kayAngelo, vysvětli prosím, proč jsou všechny tvoje nejnovější recepty „bavlněné“?
Pokud jsou hozeny sušenky ze slova „slap“, není třeba házet tvarohový koláč?

[Prádlo]

ukázalo se to pro vás! Vyskočili jste snadno z formy?

Prádlo, vyskočí dobře, ale můžete to také položit na papír. Sveta to napsala správně.

Pokud sušenky ze slova „tleskají

Svetlana, nikoli ze slova „tleskat“, ale ze slova „tleskat“. Prostředky vzdušné a nadýchané, jako bavlna)))

[ang-kay]

ang-kayDěkuji Angelo. Důraz zde není. Byl jsem první v této sérii, kdo si přečetl váš recept na sušenku, kterou bylo třeba upustit, hodit na stůl, takže tato asociace vznikla.

Moc děkuji za takové chutné jídlo. Je pravda, že jsem neměl čas fotografovat, už jedli všechno. Pečeme další

[lusi 88]

lusi 88, lyudmila, pro vaše zdraví!

[Angela]

Angela, holky, je cheesecake po lednici chutnější? Nebo to stačí nechat stát při pokojové teplotě?

Nechte to stát 15-20 minut.

Ano, už jsem upekl, stojí to za to
Hosté večer, myslím, nechte je na stole nebo je vložte do ledničky

Dášo, vyčistil bych to. Když přijdou hosté, vytáhl jsem je a nechal jsem se zahřát. Chtěli byste hned jíst tvarohový koláč? To je na dezert.

[Angela]

AngelaDíky za jednoduchý, nezkažený recept. Ukázalo se to něžné a chutné. Přítel při pohledu na řez řekl: „jak uniformní!“
Neexistuje žádná fotka, téměř všechno se jí.

Jediná věc je, že po MV se to trochu zmenšilo. Je to vždycky takhle? Nebo existuje tajemství, jak zůstat krásná?

Dík!!

Dasha, jsem ráda, že se mi to líbilo. Jakýkoli tvarohový koláč klesá a zmenšuje se, když vychladne.

Včera jsem to vařil v pomalém sporáku - lahodný a něžný, jinak jsem nevěděl, kam připojit tvaroh. Malý kousek zůstává pro dnešek.

[Volzhanka D.]

Volzhanka D.Jsem rád, že se mi tvarohový koláč líbil. Musíte se opakovat)

Dnes jsem to udělal podruhé, přišla moje dcera a přítel, takže můj manžel neměl čas, ale dostal jsem útržek! Vyšlehám bílé v Kenwoodu a zbytek s ruční šlehačkou je snadný.