Povidla

[Co se stane:]

Povidla

Kategorie: Prázdné

Složení
lehké silné švestky	1000 gramů
cukr	800 gramů
citronová šťáva	4 lžíce. lžíce
sladké víno (bílé, růžové, sherry)	350 ml
ghí	30 gramů
badyán (volitelně)	2 hvězdičky
šafrán (mám měsíčky)	5 okvětních lístků (1 květ)

Metoda vaření

• Odstraňte semena ze švestek. Řez. (Mám velké švestky, nakrájené na 4 části)
• Zahřejte citronovou šťávu.
• Nalijte šafrán, nechte ho vařit.
• V misce se silným a širokým dnem smíchejte cukr. víno a citronová šťáva.
• Přiveďte téměř k varu, aby se cukr úplně rozpustil.
• Vložte švestku, promíchejte a nechte jeden den.
• Hořte, přiveďte k varu.
• Vařte na mírném ohni po dobu 45-60 minut.
• Přidejte 5 minut před vařením badna stars a ghí.
• Mícháme, necháme dobře povařit.
• Nalijte do sterilních nádob. Srolovat.
• Plechovky otočte, zabalte a nechte vychladnout.

• Co se stane:

• 

Miska je určena pro

2 plechovky po 0,5 litru a zkuste to

Čas na přípravu:

1,5-2 hodiny

Program vaření:

talíř

Poznámka

Recept byl sledován na Karinině fóru. Trochu jsem se přizpůsobil sám sobě.
Ukázalo se, že je to velmi chutný, aromatický džem se spoustou sirupu. Myslím. že množství vína lze snížit, pokud si přejete silnější verzi. Recept používá šafrán. Nahradil jsem ji měsíčky (černé frézy), kterým se říká místní šafrán a slouží jako náhrada. Nevím. což dává olej v receptu, ale chuť se ukázala být měkčí, jako pro mě (zkusil jsem to předtím, než jsem dal olej). Budu opakovat. Doporučit.

Podobné recepty

Plum Jam (starý recept na listový kalendář) (nila)

Švestkový džem s rajčaty (Správce)

Švestkový džem "Lenivka" (Trishka)

[Angelchik!]

Jak zajímavé Angelchik! Máslo v džemu! Ale protože říkáte, že je to vynikající, znamená to, že je to tak. Fotky jsou super! Oba! Ani nevím, který z nich je krásnější.
A ty máš takové švestky ... Sen, jedno slovo!

Ano, svádí mě tak ... Velmi krásná ... Ani nevím, co chci víc - krém shora nebo zdola?
Hrabám oba, takže později nebudu litovat ...
Děkujeme za zajímavý recept a podrobný popis!

[Dívky,]

Dívky,tak pěkný! : girl_red: Tolik dobrých slov! Všechno pro vás, moji milí, všechno pro vás! A neváhejte - vytáhněte, co chcete!

Kdo tady má dlouhé „otrhané“ ruce?
Také miluji švestkový džem
Kdysi vařila hodně, hodně (když tam bylo takové voňavé ovoce, že včely bzučely nad trhem)

Děkuji, Angelo, za zajímavý recept S olejem a vínem jsem se ještě nesetkal.

[Ira,]

Ira,zdraví. Recept mě tedy zaujal, protože jsem se také nesetkal s tím, že by tam byl olej (víno je nějak stále pochopitelné). Ale byl jsem spokojený.

Kdo tady má dlouhé „otrhané“ ruce?

a zubaté zuby
Ne, já ne

Dobře, dobře ... přesvědčen ... žvýkat
Pojďme si dát další ... Dost pro každého

Dost pro každého

: přátelé: To je jisté!

[ang-kay]

ang-kayAngela, jaké švestky jsou průhledné, ale krásné. Jak je tam taková krása? Chutný?

... Budu opakovat. Doporučit.

Znamená vynikající! Kde sehnat švestky teď, pomyslím si.

[Tonya,]

Tonya,lahodné švestky. Takový džem je zvláštní, aromatický.

Kde sehnat švestky teď, pomyslím si.

Tonya a já bych (FuluGanka)

tak vařila jablka. si můžete vyzkoušet

tak vařila jablka. si můžete vyzkoušet

Myslím, že můžeš

Myslím, že můžeš

ty, které jsou vařené.

s nimi a méně vody ... nezneužijete?

Angelo! Jakmile váš recept dorazil včas - včera přinesl váš milovaný příbuzný kbelík švestek! Děkuji mnohokrát! Velmi originální recept!

[Rada-dms]

Rada-dmsKéž bych mohl

milovaný příbuzný přinesl kýbl švestek

Neexistuje žádný aktuální odtok, existují příbuzní.

[Rada-dms]

Rada-dmsPřál bych si, abych neměl žádný aktuální odtok, mám příbuzné.

Řeknu vám víc, přinesl jsem 3 tucty domácích vajec, brambor a cibule. Bylo mi naštvané, že jsem mu nenaznačil, že nemáme okurky, oni sbírají tašky!
Tam jsem měl v životě štěstí, je to s mými příbuznými!
Pojď, Tone, podělím se s tebou o hotový produkt!

Jakmile dorazil váš recept - včera přinesl váš milovaný příbuzný kbelík švestek!

A recept a příbuzný včas! Tak skvělé! Díky za pochvalu. Džem stojí za to udělat

, existují příbuzní.

Hledejte příbuzné se švestkami! Nebo nechte příbuzné hledat švestku!

[ang-kay]

ang-kay, Angela později budou švestky (proud není žlutý), obvyklá červená nemůže být červená (jak to správně říci).

Můžete také vařit modré švestky. Přidávejte pouze víno, pravděpodobně sladké červené, aby bylo již barevné. A jsou potřeba husté švestky. Ještě jsem nevybral ty zralé.

Angelo! A já jsem vařil podle tohoto nádherného receptu! A určitě si uvařím víc, jakmile si koupím pevnější švestku!
Můj slabý žlutý krém se v prvních minutách rozptýlil a já jsem ho bez lítosti promíchal. Víno bylo červené, aromatické, sladké - Refoska. Hodil jsem olej a potom shromáždil pěnu.
Lahodný džem, vhodný ke všemu. Teď se mi zdá, že na vhodné švestky narazíte, a také líně plavu ve voňavém sirupu !!
Moc děkuji za další lahodný recept !!

[Olenka,]

Olenka,pro vaše zdraví! Doufám, že v zimě, když otevřete nádobu, budete si mě laskavým slovem pamatovat.

A já jsem vařil podle tohoto nádherného receptu!

Olga, nezapomeňte tyto sklenice nějak označit, jinak vypadají velmi podobně jako rajčata. Otevřete náhodně místo kečupu

[ang-kay]

ang-kay,
Jak jsem mohl vynechat tak zajímavý džem? Angel, zkusím vařit !!!

[Lena]

Lena, připravit se. Nebudeš litovat. Badyán se švestkami je zázrak. Jediná věc je, že už nedávám máslo)

Jediná věc je, že už nedávám máslo)

Angel, ale v zásadě, proč byl přidán olej, co si myslíš?

[Angela]

Angela, zajímavý recept. Určitě to uvařím! A badyán se švestkami je velmi chutný

[Lena]

Za co si myslíte, že byl olej přidán?

LenaNedokážu si to představit. Pravděpodobně pro krémovost. Ale měl jsem to plovoucí nahoře na kousky. Poprvé jsem to udělal podle receptu. pak to nedal.

Určitě to uvařím! A badyán se švestkami je velmi chutný

Vita, Lahodné . Souhlasit. Doufám, že se vám to také líbí)

[ang-kay]

ang-kay,
Pak jsem bez oleje, pokud je to možné)))

[Lena]

Lena, proč to nebude fungovat? Všechno bude fungovat)

[ang-kay]

ang-kay, Najednou nebude nutný odtok)

Myslíš to vážně ... Jen rostu.

[ang-kay]

ang-kay,
Máma to má u dachy, ale je to malé a vždycky přezrálé mým příjezdem. Ale velmi chutné - rovný med, z vesnice mé matky v oblasti Lipetsk přinesl před mnoha lety