Melissa-mátový sirup

[Užijte si zimu!]

Melissa-mátový sirup

Kategorie: Prázdné

Složení
čerstvá máta se stonky	150 gramů
čerstvý citrónový balzám se stonky	150 gramů
voda	500 gramů
cukr	1000 gramů
kyselina citronová	1 lžička

Metoda vaření

• Umyjte mátu a citronový balzám, nechte odtéct vodu.
• Vložte do hrnce a podlejte vodou.
• Vařte a duste 10 minut se zavřeným víkem.
• Nechejte vyluhovat alespoň dokud úplně nevychladne, maximálně jeden den.

• Vytlačte trávu, jako bychom vytlačili prádlo.

• Přeceďte vývar přes plátno nebo velmi jemné síto.

• Přidejte cukr, kyselinu citrónovou a zapalte.
• Přiveďte k varu a občas promíchejte.
• Odstraňte pěnu.
• Šroub do ohně.
• Vařte 10 minut nebo více. Půl hodiny jsem to vařil.
• Přeneste do sterilních nádob a srolovat pomocí sterilních víček.
• Zabalte a nechte vychladnout a otočte se na víčka.
• Můžete jednoduše nalít do čistých suchých nádob a uložit do chladničky.
• 
• Užijte si zimu!

Miska je určena pro

1 litr

Čas na přípravu:

1 hodina

Poznámka

Lahodný aromatický sirup. Vhodný jako zmrzlinová omáčka nebo impregnace dortu. Do čaje si můžete dát pár lžiček. Pokud jde o hustotu, je to jako velmi tekutý med. Pokud vaříte déle, sirup bude silnější.
Myšlenka byla převzata od Iriny Khlebnikové. Vřele doporučuji!

Wow!!! ale nevěděl jsem, že z citrónového balzámu a máty můžete vařit takovou lahůdku !!! Stejně jako zlato !!! Děkuji Angele Photo Super a také recept !!

[Natashik,]

Natashik, Děkuji) Je to jednoduché, ale chutné. Budu rád, když to uvaříte.

Ještě nemám takový sirup .... tak lákavý ... a prosí, abych ho uvařil.

Jak skvělé, mám 10 různých druhů máty a meduňky, musím to udělat! Děkuji

Dívky, díky. Doufám, že to uvaříte a bude se vám to líbit)

Díky za recept Angela! Minulý rok jsem vařil s mátou a estragonem pro nějaký recept. Použil jsem to pomalu. Sklenice se uchovávaly v zimě celou zimu. Bylo to velmi pohodlné - impregnace, na palačinky, koláče, kastroly ... Díky za recept.

[Ira,]

Ira, zdraví. Ukazuje se to velmi chutné. Víš)

Je to skvělé, mám 10 různých druhů máty

Jeden druh máty mě mate, má anýzovou chuť. Kam jej připojit? Je to možné v takovém sirupu? Nebo s čím míchat?

[Miláček]

Miláček, udělejte tinkturu na vodce, anýz se ukáže)

[Tatyana]

Tatyana, díky za radu, ale to se nehodí, nemáme fanoušky takových nápojů ...
Pravděpodobně se s tím budu muset rozloučit .... jiné odrůdy by tak narostly !!! dosáhl nejvyšší a keře jsou načechrané.

[Valyushka]

Kam jej připojit? Je to možné v takovém sirupu? Nebo s čím míchat?

Valyushka, protože se vám nelíbí vůně, pak nemusíte kazit cukr a ztrácet čas.

[Angela]

Děkuji , Angela! Toto je sezóna mincoven na sklizeň! Uložila si recept do záložek.

[Elena]

Elena, Budu rád, když to přijde vhod)

Oh, přišel jsem znovu ...
Udělal jsem sirup, bylo třeba přidat jen trochu vody, ukázalo se, že moje tráva nestačí. Přidal jsem trochu vody a utopil plevel. Sirup je úžasný !!! Díky za recept.

[Valyushka]

Valyushka, jsi se svou mincovnou? Jak to voní?

Moje opožděné díky za skvělý recept. Udělal jsem to minulý rok na zkoušku, takže můj manžel řekl, že med je chutnější. Určitě to udělám znovu.

[Larissa]

Larissa, lépe později než nikdy. Vařte více, prosím, napůl)

Angelo, takže mám hodně máty ...

Ahoj! Také teď mám takový sirup. Zředím to vodou, povařím a pak se z toho stane superduperní impregnace na koláče !!!!!!!
a vše je velmi rychlé a nemusíte si lámat hlavu, navíc aroma!
Stále sním o uzavření mátového sirupu na zimu !!!

takže má máta je velmi odlišná

Průhledná. Vzpomněl jsem si na anýz, ale zapomněl jsem, že jste psal o různých odrůdách.

pak je získána super úžasná impregnace na koláče !!!!!!!

Velmi dobře. Přesně tak.

Stále sním o uzavření mátového sirupu na zimu !!!

Je to nutné. V zimě se velmi dobře hodí k čaji.

Vzpomněl jsem si na anýz,

Ano, nikdy jsem pro to nenašel využití. Vyrostla, tak načechraná a na ní spousta listí ...
Byl by to pepř nebo mentol, které se už dříve holily. Tady je můj křeček, který hledá její použití. Nemůžeš nechat dobré jít plýtvat.

Náhodou jsem měl spoustu máty, asi půl kila nebo o něco méně, shuranul jsem to všechno spolu se stonky a květinami
Otázka - nalil jsem vodu jako brambor - téměř zalitý vodou. Na základě receptu se ukázalo více, když se podíváte na podíl mátové vody. Jinak závoj. Nyní otázka cukru - kolik dát. Předpokládám, že máta je 450 gramů (můj manžel odhadl váhu - říká, že ne půl kila, zvládne to bez závaží), zítra, zatímco bude trvat, koupím více máty a budu s váhami opakovat, co by přesně bylo.
Co se týče kyseliny citronové, jak silná je, lze ji nahradit limetkovou šťávou? A kolik čerstvého džusu?

[přístav]

přístav, cukr musí být vypočítán podle vašich ingrediencí na základě daných poměrů.

může nahradit limetkovou šťávu?

přístav, Nemůžu nic říct. Neudělal. Pravděpodobně můžete.

[ang-kay]

ang-kay, loni jsem to udělal tak, aby voda pokryla mátu, sirup zahuštěný do konce zimování, teď zase vařím mátu. Díky za recept

[přístav]

přístav, Jsem rád, že bylo potřeba prázdné místo.

Takový lahodný sirup! Před měsícem, dnes byla nádoba otevřena na palačinky. Soooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooaaaaaid, co jiného jsem si koupil mátu!

[Oksana]

Oksana, no, to je skvělé. Pro milovníky máty a nápojů z ní, co potřebujete)