Kuřecí muffiny „dušené“ v multivarkě DEX 50

Kuřecí muffiny „dušené“ v multivarkě DEX 50

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
Kuřecí fileta	1 ks. o hmotnosti asi 500 g
Vejce	3 ks
Mléko	150 mg
Krupice	3 lžíce. l. bez horní části
Tvrdý sýr	100 g
Sůl, černá a nové koření

Metoda vaření

• V kuchyňském robotu rozemlejte filety a sýr, přidejte vejce. Když kombajn pracoval, namočil jsem krupici do mléka, aby trochu nabobtnal. Všechno jsem promíchal, přidal koření a šlehal asi 5 minut. Pokud je výsledná hmota velmi hustá (mezi domácím a skladem zakysané smetany by mělo být něco), přidejte více mléka. Vložil jsem to do silikonových forem a vařil jsem to 40 minut v pomalém sporáku. Možná méně, ale bál jsem se - hlasitost se ukázala být velká pro multi.
• Tady je kolik skončilo
• 

Poznámka

Zdá se, že jsem na fóru takový recept neviděl.

Zdroj - Přečetl jsem si několik receptů na internetu a vytvořil něco zobecňujícího.

Ukázaly se krásné vdolky, zdánlivě jako želé))
Díky za recept

Hodilo se to všechno do záložky napařovače více sporáků najednou?

Hodilo se to všechno do záložky napařovače více sporáků najednou?

Ano. Jen dávejte pozor - mám Dexa a ten má dvojitý kotel s nohami a je umístěn na dně. Volitelně pro ty, kteří mají k dispozici karikaturu Panasonic - položte plášť spodní stranou dolů (se separační miskou na spodní straně). A já jsem dal muffiny jeden na druhého ve vrstvách, v šachovnicovém vzoru.

Ano, mám Panasonic ... a není tam žádný plášť ... A když vyliji více vody?

Voda věc nezachrání - potřebujete místo pro rozložení muffinů. Mohu navrhnout na dno (na první vrstvu dejte prázdné formy, naplňte vodou, pak nějaké ploché víko, buď kovové z kastrolu, nebo plast vyrobený z tepelně odolného plastu. Na boku by měla být dobrá mezera pro páru. A na víko už dávejte vrstvy s muffiny. nápad by měl vyjít, jen čas, jen pro případ, vzít s rezervou + sledovat přítomnost vody na dně.

jo, je to jen množství! No tak! Udělám to ve dvou bězích, zejména proto, že mám dva a 10 a 18 modelů! Děkujeme za podrobné odpovědi!

Pokud vaříte v jedné vrstvě, může to trvat méně času. Myslím, že bude stačit 20–25 minut

Děkuji!

Děkuji, ty muffiny se ti líbily!

Jezte s potěšením

Připravil jsem to dnes, všem se to opravdu líbilo! Děkuji!

Jsem rád, že se vám líbil. Recept není vůbec matoucí

lesik_l a kolik vody bychom měli nalít pro náš vnitřní parník na nohy? Aby se zabránilo dosažení rovného povrchu?
A zajímalo by mě, můžete všechno šlehat mixovací nohou?

Doplnil jsem na úroveň samotného parníku, mleté ​​maso je v silikonových formách a šplouchnutí vroucí vody se na něj nedostane.
Pokud jde o mixér - pokud je dostatek energie, tak proč ho neporazit. Hlavní je vše dobře promíchat a s jakými nástroji je to vaše práce

: bravo: Děkuji za odpověď!
A poslední otázka - „Pro pár“, jaký je nejlepší režim (maso, zelenina)?

Nevšiml jsem si velkého rozdílu. A pokud se chystáte vařit v Dexu, vezměte prosím na vědomí, že je lepší zapnout režim vaření - odpočítávání začíná od okamžiku vaření a „pro páru“ - od okamžiku zapnutí je těžké přesně zohlednit čas.