Borůvkový koláč z filmu „Moje borůvkové noci“

[Borůvkový koláč]

Borůvkový koláč z filmu „Moje borůvkové noci“

Kategorie: Pekařské produkty

Kuchyně: americký

Složení
TĚSTO:
mouka	250 g
máslo (studené)	125 g
cukr	50 g
vejce (pouze žloutek)	1 ks.
sůl	1 / 4h l.
ledová voda	3. místo l.
PLNICÍ:
borůvka	400 g
bílky	od 2 ks
banán	1 ks.
citronová šťáva	1/2 lžíce. l.
Mandlová moučka	50 g
cukr	50 g
mletá skořice	1 / 4h l.
bramborový škrob (pouze pokud bobule teče)	1 hod l.
PRO MAZÁNÍ:
mléko	2. l.
vejce (pouze žloutek)	od 1ks

Metoda vaření

• 
• Borůvkový koláč
• 
• Prosejte 220 g mouky. Přidejte 100 g másla nakrájeného na kostky a konečky prstů ho rozemlejte na hladkou mouku. Uprostřed udělejte depresi, přidejte cukr, žloutek, špetku soli a 2 lžíce. l. studená voda. Měli byste se pokusit proces urychlit. Hněte rukama, dokud nevznikne hladké, měkké a nelepivé těsto. Zabalíme do igelitu a těsto necháme 30 minut odpočívat v chladničce.
• 
• Zapněte troubu na 200 * C.
• Pracovní stůl poprášte zbývající moukou. Na to vyvařte těsto na tenkou vrstvu.
• Připravte formu o průměru 20 cm, namažte ji zbývajícím olejem, vložte tam těsto, přitlačte jej na dno a okraje, výška boků těsta by neměla být větší než 4 cm. Tloušťka těsta není větší než 8 mm.
• 
• Ze zbývajících kousků těsta vytvarujte kouli a znovu ji vyvařte, odřízněte z nich proužky na horní část koláče (nebo můžete vyříznout otvory). Vyvalil jsem to válečkem, ukázalo se, že je to nádherná síť.
• Smíchejte borůvky s uvolněnou šťávou se škrobem. Pokud jsou bobule suché, není třeba přidávat škrob. Přidejte, bez míchání cukru, banán nakrájený na tenké plátky (posypte citronovou šťávou), mandlovou mouku, skořici, rozšlehaný vaječný bílek (stav - trvalé vrcholy). Jemně promíchejte špachtlí do hladka.
• Připravenou formu naplňte borůvkovou náplní.
• 
• Na vrch dáme síťku (nebo proužky těsta). Kolík kolem okrajů. Pomocí kuchyňského kartáče těsto potřete rozšlehaným žloutkem a mlékem.
• 
• Pečeme v troubě předehřáté na 180 ° C po dobu 30-40 minut do zlatova. Vyjměte a ochlaďte.
• Před podáváním posypeme moučkovým cukrem.
• Podávejte teplé nebo při pokojové teplotě s kopečkem zmrzliny.

Miska je určena pro

dort pro formu D 20cm

Čas na vaření:

2 hodiny

Poznámka

Moje borůvkové noci Moje borůvkové noci
2007
Ředitel Wong Kar-wai



Obecně se jedná o multikulturní kino: režisérem je Číňan, v hlavních rolích Britové a Američané, akce se odehrává v USA, produkce je ve Francii a Hongkongu, ruský název kavárny je „Klyuch“ (za což jsem byl rád ...). Ať žije takový barevný a rozmanitý svět! Už dlouho jsme neviděli tak klidný a normální film o lásce. Zdá se, že se nic neděje, ale pro duši to trvá !!! O maskování. Neměli jste v životě chvíle, kdy jste opravdu chtěli něco sladkého? Obecně platí, že borůvkové koláče a koláče jsou nejchutnější na světě. Zkontroloval jsem sám sebe. Není to film, ale nějaký druh antidepresiva! A poslední polibek hlavních postav ... neuvěřitelná krása ... Užijte si sledování.

Podobné recepty

Buchty s citronem a borůvkami (Sonadora)

Máslo housky citron (Obratný)

Veselé borůvkové buchty (V-tina)

[tasha74!]

tasha74! : bravo: Velmi chutný koláč! Opravdu miluji borůvkové pečivo!

[Natasha,]

Natasha, jaký jsi skvělý člověk - udělal jsi všechno tak krásně a představil nám to ... velmi romantické!
A pokud zkusíte takový koláč s černým rybízem? Stále mám zmrzlou ... Ach, teď budu slintat.Nemůžete mít takovou lahodnost před spaním!

Děkuji, opravdu jsem se bál fotografovat ... na jedné noze ... A na druhé můj syn visel a srazil ostrost ... Ale co můžeme dělat s těmito přísavkami ...

Moje rodina také miluje borůvky, ovoce ... a obecně všechno, co vařím ... Dnes takový koláč stačil přesně 1 hodinu po upečení. Jakmile vyfotila a řekla: „No, to je ono! Můžeš jíst!“ koláč byl úspěšně rozdělen a konzumován (spolu se všemi zmrzlinami). Tato chuť k jídlu mě vždycky pobaví.

Ano, lze nahradit černým rybízem ... ale! nezapomeňte přinést sladkost podle chuti, přidejte cukr, určitě !!!

Takže si také myslím, že to udělám s černým rybízem. Díky za recept.

Budu rád, když vám recept přijde vhod !!!

Natasha, jak můžeš nahradit mandlovou mouku? Nemám ani mandle na mletí. A horký koláč a těsto jsou již v lednici.

Sasha, určitě bych to udělal s mandlovou moukou. Hraje roli v konzistenci a chuti.
Ani mě nenapadlo ji vyměnit.
Nemáte mandle, ale bez silného krému trpím .... není kde je získat ... ach ... přežilo ...

Natasha, jak můžeš nahradit mandlovou mouku? Nemám ani mandle na mletí. A horký koláč a těsto jsou již v lednici.

Myslím, že lískové ořechy nebo v extrémních případech vlašské ořechy můžete rozdrtit na mouku. Chuť se samozřejmě bude mírně lišit, ale myslím, že je to stále vynikající

Chtěl jsem napsat svůj recept, ale viděl jsem, co jsi už udělal
Recept převzatý z trhu: 🔗
Tady se stalo
🔗

Pěkný koláč se ukázal.
A recept jsem přinesl z Floridy včas. Zkopíroval jsem tedy ze svého notebooku, tento zdroj jsem nepoužil. S největší pravděpodobností to bylo půjčené ode mě.

Řekni mi, kolik vody do těsta vložit? V receptu jsou tři lžíce a dvě v popisu. Nebo jsem nečetl pozorně všechno