Hruškový koláč od Alexandra Selezneva

Hruškový koláč od Alexandra Selezneva

Kategorie: Pekařské výrobky

Složení
vejce	2 ks (1 ks)
cukr	140 g (90 g)
lískový oříšek	100 gr (70 gr)
čokoláda	50 gr (35 gr)
palačinková mouka	140 g
(obyčejná mouka	(100 g)
prášek na pečení)	(0,75 lžičky)
máslo	175 g (90 g)
hrušky	4 kusy (1 kus velký)

Metoda vaření

• 1. Vejce vyšlehejte s cukrem, dokud nejsou bílé a dokud se cukr úplně nerozpustí.
• 2. Mouku proosejeme (pokud není mouka na palačinky, přidáme prášek do pečiva) a přidáme ke směsi vejce a cukru.
• 3. Lískové ořechy s čokoládou rozdrťte v mixéru. Přidejte máslo na nasekané ořechy a čokoládu a znovu vyšlehejte mixérem. Přidejte vše do směsi vajec, cukru a mouky.
• 5. Oloupejte hrušku. Polovinu hrušky nakrájejte na kostky, přidejte do hmoty a promíchejte.
• 6. Vložte těsto do MV (nebo do formy, pokud ji pečete v troubě), druhou polovinu hrušky nakrájejte na plátky a rozložte na vrch.
• Pečeme v troubě při 200 ° C po dobu 40 minut. V MV 1 hodina 50 minut v režimu pečení.
• Hotový dort přikryjte ohřátým meruňkovým džemem a ozdobte ořechy.
• 

Poznámka

Autor Alexander Seleznev upekl koláč v troubě ve formě o průměru 20 cm a vzal palačinkovou mouku. Pokud si vezmete obvyklý, musíte přidat prášek do pečiva.
V závorkách jsem uvedl poměry pro pečení v MB Redmond 01.
Hrušky je třeba brát se střední tvrdostí.

Gal, upozornil na koláč, i když jsem ho viděl v levém sloupci v části „Nové recepty“. Pohledný A všechno je jednoduché, budete se muset snažit. Díky za recept

Zhen, zkus to. Je to velmi jednoduché a chutné. V MV se ukázalo, že je vlhčí než v troubě, ale líbí se mi to takto.

řekni mi, jaká je konzistence těsta?

[stejný]

stejný, těsto je docela silné. Rozložte to lžící.

Super! Určitě si to přidejte do záložek!

Gal, jaký krásný dort se ukázal!

Anyut, co tady děláš?

Anyut, co tady děláš?

Procházím recepty ... ..

[Galya]

Galya, nádherný dort! Dokážu si představit, jak chutné a aromatické by to mělo být!

Olesya! Co tu děláš?

Olesya! Co tu děláš?

jak je ten štíhlejší ...

Velmi pěkný koláč Prosím, řekněte mi, kam přidat "Lískové ořechy, čokoláda a máslo mleté ​​v mixéru."

[balabolka]

Dívky, díky! Lahodný dort se ukázal! Pečeme a štíhlé!

Prosím, řekněte mi, kam přidat "Lískové ořechy, čokoláda a máslo namleté ​​v mixéru."

balabolkaopravil recept. Děkuju!

Olesya! Co tu děláš?

Jo, Zhen .. už se neptá na tuto otázku v prvním tématu! - No, právě jsem všechny sledoval!

Zaškrtnutí, odpusťte nám, že nežijeme - vrháme téma pro vás ...

Řekněme, že zanechali své stopy všude!

[Galina]

Galina, dort je úžasný! Recept je zajímavý a tak včas - začíná hrušková sezóna! S potěšením si to přidám do záložek.

[přístav]

přístav, Děkuju! Pečivo je chutné s hruškami!

Galya, nejkrásnější koláč, můžete bezpečně sloužit hostům místo dortu, určitě budu péct, nemohu se odtrhnout od fotografie

Hrušky a čokoládové těsto, mmmmmmmmmmmmmmmmm!

[Sanechka A.]

Sanechka A., děkuji za taková laskavá slova! Hosté mohou rozhodně sloužit.
Irina, Také se mi moc líbila kombinace hrušek a těsta s čokoládou

Galya! Možná jsem za dobou? Co je to? Alexander Seleznev?

Galya! Možná jsem za dobou? Co je to? Alexander Seleznev?

Zhen, Alexander Seleznev je velmi slavný cukrář, vysílá na Domashny, mám knihu s věnováním ...

A všechno jsem pochopil, o koho jde. Nebudu to říkat pravidelně, ale někdy sleduji jeho programy. Právě jsem se pustil do několika složitých receptů, pro mě složitých. Líbí se mi, aby to bylo rychlé a chutné.

A udělala jsem tento koláč, tak chutný, je zima ...

Takže taaakkk ... Pojďte rychle domů!

Takže taaakkk ... Pojďte rychle domů!

Zhen, takže nejím, jen ráno, mám v domě 4 muže a nekupuji pečivo v obchodě ...

Ta lan! Nejí. Můžeš to vydržet?

Takže taaakkk ... Pojďte rychle domů!

Zhenya, je dobré lidi rozptýlit

A udělala jsem tento koláč, tak chutný, je zima ...

Olesya, bude tam fotka? Zajímavé vidět, co se stalo

Ta lan! Nejí. Můžeš to vydržet?

Takže říkám v noci, nebudu, jen ráno, pokud to slovo

Gale, můžu to zítra ráno uhasit, nechci se v noci obtěžovat, dobře ..., už jsem to vyfotil

Zhenya, je dobré lidi rozptýlit

Všichni-všichni

Zhen, takže nejím, jen ráno

Nebudu jíst, ale kousnu?

Tak určitě! Jen jsem se zeptal. Lepší je nechat to úplně vychladnout.

Všichni-všichni

Zaškrtnutí, brzy sem! Podívej, co mám:

Ano, ano, toto je váš dort! Pět let leželo v mých záložkách. A ... konečně jsem to udělal!
Díky za recept, je to vynikající.
Je pravda, že se něco muselo změnit (oslepil jsem ho z toho, co bylo): bílá čokoláda a vlašské ořechy místo lískových ořechů. Nebudete přísahat?
Upečla plnou porci ve multivarku Brand 37501.

Zaškrtnutí, běh! Už jsem tady. Páni, uplynulo 5 let, už jsem zapomněl, když jsem dělal takový dort, ale pamatuji si, co bylo vynikající
Samozřejmě nebudu přísahat Díky za fotku! Nejdůležitější je, že se mi dort líbil. Bylo nutné to pomazat trochou džemu nebo medu nahoře.