Kuřecí Saltison

Kuřecí Saltison

Kategorie: Masové pokrmy

Kuchyně: polština

Složení
kuřecí prsa	2
Černý pepř	5-6 hrách
Bobkový list	2 ks
česnek	3-4 hřebíček
sůl, provensálské byliny	o videokonferencích
želatina	20 g

Metoda vaření

• Prsa se odebírají z kůže. Nakrájejte na velké kousky, dejte 1–2 bobkové listy, 5–6 černých pepřů, sůl a nastavte režim „Kaše“. Nepřidávejte vodu! Jakmile je připraven, napněte vývar, odstraňte kůži z prsou, odstraňte kosti, jemně nakrájejte maso. Znovu vložte vše do pánve multivarků, zalijte vývarem, přidejte libovolné bylinky podle chuti (miluji provensálské), nebo můžete jen sušený kopr. Přidejte 3-4 další stroužky jemně nasekaného česneku. A co je nejdůležitější: posypeme instantní želatinou (20 g). Zapněte režim „Kaše“.
• Když je to hotové, dejte saltison do formy (mám obdélníkovou formu na dort), ochlaďte na stůl a pak na dvě hodiny v lednici. Pak vezmu fólii a otočím formu. Saltison zabalíme do fólie a dáme do chladničky. Dobrou chuť!

Čas na vaření:

3 hodiny

Dík . Nyní je čas na pikniky a práce na zahradě, protože chléb na svačinu je sladká věc.

Skvělý nápad s želatinou!

Ale přesto BRAVO! A jak! Jsem v příjemném šoku ...

Řekněte mi, jaký režim vařit v Panasonicu?

Řekněte mi, jaký režim vařit v Panasonicu?

V roce 0821 je režim Kaše velmi jemný (bez aktivního varu) a trvá 90 minut. Najděte podobný režim. Nakonec bude fungovat i Stew nebo Soup, hlavní je nastavit dlouhou dobu.

V roce 0821 je režim Kaše velmi jemný (bez aktivního varu) a trvá 90 minut. Najděte podobný režim. Nakonec bude fungovat i Stew nebo Soup, hlavní je nastavit dlouhou dobu.

Dík!

Co je instantní želatina?

Jednoduché a chutné! Díky za recept! Přidám to do záložek.

No, tady ... nikdo neříká nic o želatině.

[Sveta]

Sveta„Dr. Ober má takovou želatinu, vyplníte ji a je hotová za pár minut, želatina je podle mého názoru velmi dobrá, všechno, co jsem s ní udělal, si perfektně zachovalo svůj tvar a obecně bylo všechno v pořádku.

[Léto]

Léto, dík. Na sáčku je ale uvedeno, že by měl být ohříván pouze na 60 °, ale ne vařený. A recept bude vařit. Nebo nikdy nevíte, co je tam napsáno?

Světlo, upřímně jsem tomu taky docela nerozuměl, obvykle jsem to dal na samém konci vaření doslova na půl minuty, ale v tomto receptu to může také záviset na multivarkě, nevím. Myslím, že si recept zopakuji, ale na konci naliju želatinu, jak jsem zvyklý. Ale ve skutečnosti to neposypávám suchým, ale namočím to, jak je uvedeno na sáčku.

[Léto]

Léto„Olesya, už jsem usnul jako v receptu. Když samozřejmě zmasakrovala kuře, zkusil jsem to. Lahodné maso se ukázalo. Nyní se ochlazuje ve formě. Nedostal jsem moc tekutiny, dokonce jsem přidal trochu vody. Zítra to zkusíme hotové. Vypadá to, že se tento recept u nás udomácní.