Muffiny s tvarohem

[Těsto:]

Muffiny s tvarohem

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
Těsto:
máslo	50 g
krystalový cukr	70 g
vejce + žloutek	1 kus + 1 kus
zakysaná smetana	100 g
prášek na pečení	1 lžička
pšeničná mouka	110 g
limetková nebo citronová kůra (volitelně)	1 lžička
Tvarohová směs:
tvaroh	250 g
zakysaná smetana	1 polévková lžíce. l. (30 g)
Bílek	1 PC
práškový cukr	3 lžíce. l.
krystalový cukr na ozdobu (volitelně)

Metoda vaření

• Těsto:
• Prosévejte mouku s práškem do pečiva. Na jemném struhadle nastrouhejte kůru z jedné limetky nebo půlky citronu.
• V samostatné misce rozšleháme změkčené máslo s cukrem, vejcem a žloutkem. Přidejte kůru a znovu šlehejte, dokud nezískáte krémovou homogenní konzistenci.
• Přidejte zakysanou smetanu, promíchejte. Přidejte mouku a znovu důkladně promíchejte těsto.
• Tvarohová směs:
• Protein vyšlehejte s 1 lžící práškového cukru, dokud nebude ostrý. Smíchejte tvaroh (je-li tvaroh se zrnky - protřete sítem) se zakysanou smetanou a zbývajícím práškovým cukrem. Jemně přidejte našlehaný protein do tvarohové hmoty.
• Naplňte formy na muffiny těstem (třetina objemu). Položte tvarohovou směs na 1 polévkovou lžíci. l. pro každý muffin.
• Pečeme v předehřáté na 180 ° C^oZ trouby (horní police) asi 20 minut. Nechte se vést vaší troubou. Hotové muffiny lze nahoře posypat granulovaným cukrem a nechat v troubě dalších 3-5 minut.
• Je lepší podávat teplé.
• 

Člověče, to znamená, že to vypadá jako tvarohový koláč z křehkého těsta, že? Věc!!!

[Šrám]

Šrám,
Těsto je muffin, ne pečivo.

No ano, dobře ano ... klobouk já ...

Rána, to jsem já, křivý a slepý. Ohnisko uteklo z „řezu“, takže struktura košíčku není viditelná.
A není co znovu pořizovat. Vypili můj čaj. Kamkoli se hodí!

Člověče, neomlouvej se !!! Všechno je perfektně viditelné !!!

[Muž]

Muž, skvělý nápad!

[Manechka,]

Manechka, velmi chutné vdolky!

[Sonadora]

M-m-mmmmmmm, miluji různé vdolky - vdolky a můj manžel - tvaroh. A tady je obojí. Táhnu tě do díry!

Bez ohledu na to, jak jsem bojoval, tvarohová „čepička“ získaná v troubě se po vychladnutí po celou dobu zrádně usazuje. Příště se pokusím přidat do tvarohové směsi škrob. O výsledcích experimentu vás budu informovat.

Stejná krása - lahodnost se ukázala

Sonadora, a pokud do těsta přidáte nějaké kyselé bobule? Umět?

[Ksyushk @ -Plushk @]

Dívky, moc děkuji!
Ksyushk @ -Plushk @, Ani nevím... Těsto se ukáže být docela malé, pokud bobule tečou - nemusí se péct, tvaroh je stále nahoře. Pouze v případě, že bobule ve škrobu "lehce" válí.

Marinochka a na každý muffin dáte hodně tvarohu?

Irin, každá 1 polévková lžíce.

[Manyunechka]

Manyunechka, jaké potěšení jsou vaše vdolky !!! Nikdy předtím jsem to nedělal, jak to nezkusím !!!

Kamkoli se hodí!

A neříkej Manyun ... já sám si neustále kladu stejnou otázku ... a opravdu, kde? Na tuto otázku mám jen jednu odpověď ...navnitřnosti ...

[V nás]

V nás, dík!

Nikdy předtím jsem to neudělal

Donedávna jsem to také neudělal, dokud jsem nenašel recept v hromadě listů z trhacího kalendáře ze sovětského období ze 70. - 80. let. Nahradil jsem sódu octem s práškem do pečiva, margarín máslem, přidal trochu kůry a zbytek podle receptu. Razítkuji je každý druhý den. Jsou připraveny jednoduše a rychle, snědené na jedno sezení.

Irin, každá 1 polévková lžíce.

Dík!

[Sonadora]

Vyrobeno dnes fkusnotishchu! Jen jsem to neudělal v plechovkách na košíčky, ale ve formě silikonového motýla. Zdobené brusinkami, které dodaly příjemnou kyselost.Neměl jsem čas fotit, ale potvrzuji, že je to VELMI chutné! Sonadora, dík! Nesu znaménko plus

[NatusyaD,]

NatusyaD, pro vaše zdraví! Jsem velmi ráda, že se mi košíček líbil.
A s kyselými bobulemi - je to dobrý nápad! Budete muset vyzkoušet!

Lahodné vdolky. No, opravdu. Je těžké odejít. Tři kusy najednou. Polkl jsem a teprve potom jsem se dostal k rozumu - že jsem vlastně čekal na hosty

Děkuji, Marino, za tuto variantu dortu a tvarohu.

Ksyusha, zdraví! Jaké roztomilé věci máš! Jsem velmi rád, že se vám to líbilo.

Recept se mi opravdu líbil 5 ++++ !! Pečil jsem 1krát na dvě porce s tvarohem, přesně 19 kusů se ukázalo perfektně a dnes se pečeli jen bez tvarohu, tak obrovská ocelová růže a nešla dolů. Velmi potěšen + přidal jsem také banán) Kromě kulatých jsem měl dlouhé stopky, takže vypadaly jako rakve. dcera se rozhodla pobavit. Přidal jsem uvolňovací prostředek. A dnes vyšly mnohem lépe

Bez ohledu na to, jak jsem bojoval, tvarohová „čepička“ získaná v troubě se po vychladnutí po celou dobu zrádně usazuje. Příště se pokusím přidat do tvarohové směsi škrob. O výsledcích experimentu vás budu informovat

Vyzkoušejte balíček vanilkového pudinku v tvarohu, takto připravuji tvarohový dort, nic se neusazuje.
Recept na záložku, velmi chutný.

[natasha]

natasha, pro vaše zdraví! Jsem velmi ráda, že nám košíčky chutnaly!

Lerele, dík! Vanilkový pudink od dr. Vydry je, musíte to zkusit!

Recept se mi opravdu líbil 5 ++++ !! Pečil jsem 1krát na dvě porce s tvarohem, přesně 19 kusů se ukázalo perfektně a dnes se pečeli jen bez tvarohu, tak obrovská ocelová růže a nešla dolů. Velmi potěšen + přidal jsem také banán) Kromě kulatých jsem měl dlouhé stopky, takže vypadaly jako rakve. dcera se rozhodla pobavit. Přidal jsem uvolňovací prostředek. A dnes vyšly mnohem lépe

Jak chutnají košíčky bez tvarohu? Takže také chci zkusit pečení muffinů bez tvarohu. Chci přidat čokoládové kapky nebo rozinky a zdobit šlehačkou nahoře (takové vdolky).

Díky za recept. Velmi jemný a vzdušný, s kávou prostě krásnou. Bylo jen příliš líné otřít tvaroh přes síto, vdolky se ukázaly být tak chutné

[Natasha,]

Ut vás! Jaký krásný klobouk na dort! Natasha, děkuji za pokus! (nic, co na „tobě“?)

příliš líný na to, aby se tvaroh setřel sítem,

Existuje také lenost a neutírejte. Neovlivňuje chuť.

(nic, co na „tobě“?)

Jsem za to
Ještě jednou děkuji, teď udělám jen dvojitou porci

Dobrý den všem. Chtěl jsem dnes péct muffiny nebo muffiny. Listoval jsem v receptech a zastavil se nad tím. Ale problém je v tom, že tvaroh je zmrazený v lednici na led. A bez váhání jsem použil tento recept, ale bez tvarohu. Velmi dobře vstali a nespadli.
Nejprve jsem vyřízl otvor pro džem.

Díky za recept.

Velmi chutné mafiny, poprvé jsem vytvořil dvojnásobný objem a nikdy jsem toho nelitoval, velmi chutné, připomínají zakoupené

[degteva]

degteva„Natalie, děkuji za koláčky! Přes takový talíř nemůžete projít!

Nekonečno83, dík! Jsem rád, že se nám to líbilo.

[Sonadora]

Sonadorapečené muffiny. Moc se nám to líbilo. Předtím jsem je piekla bez tvarohu, tehdy mi chutnaly, ale zapomněla jsem, kde hledat recept. Prohlížím si záložky, jsou tam jako vdolky s tvarohem, ale také jsem listoval. A pořád jsem dobře přemýšlel, kde je ten lahodný recept? No, včera jsem upiekla všechno podle receptu - s tvarohem. Horké, takže obecně dobře, velmi chutné. Mají rádi, když je zima. Upiekla jsem v princezně, nebrala v úvahu vzestup těsta a ty se přilepily k hornímu víku, takže fotoreport je až příště. Určitě budu dělat víc a víc, s krémem i bez něj. Přinesl jsem to do práce, takže už požádali o recept. Ten malý olej se mi v testu líbil. Děkuju,Manko,

Díky za skvělý recept. : nyam: Tuto chuť jsem hledal dlouho. Do tvarohové hmoty jsem přidal 2 lžíce.lžíce krupice místo zakysané smetany, protože jsem měl jogurtový tvaroh. A nahoře před pečením lžička konzervovaných brusinek. Zdobené lístkem máty.

[Jozyca]

Jozyca, to je tak krásné! Ukázaly se velmi jemné vdolky.

Manechka, jak řekl můj přítel, který je neměl čas vyzkoušet, se ukázalo být srdcervoucí

[Jozyca]

Jozyca, Naprosto s ní souhlasím. Soudě podle fotografií, tak se ukázaly - velmi krásné.