Výrobník jogurtů - výběr, recenze, provozní otázky (2)

promiň, četl jsem to nepozorně. Mám teploměr na vodu a jaká by měla být teplota ve sklenici a jak ji zvýšit

Ano, neexistuje způsob, jak zvýšit, obvykle se každý snižuje. Jen abych věděl, jestli je vhodný pro kynutí. VIVO potřebují asi 35-37, někteří 36-38. Abychom pochopili, jestli se jedná o přehřátí, nebo něco jiného. A teploměr by měl být pro kapaliny. V extrémních případech změřte akvarijní, ale jsou nepřesné.

Ahoj! Dali mi jogurtovač Dex-108, chci udělat jogurt poprvé. Řekněte mi, jaké kynuté těsto je lepší vzít, aby to dopadlo na jistotu, aniž byste „tancovali s tamburíny“. Prodáváme Vivo a Good Foot. Nezvládl jsem celou Temku, tak prosím o radu

Dívky, jaký druh jogurtovky se nepřehřívá ??? Značka nebo Daewoo se zobrazovací jednotkou ?? Který koupit ??? Mám záhadu, takže je to 50 stupňů.

Nemám s čím srovnávat, ale značka 4001 se rozhodně nepřehřívá, alespoň dokud se taková data neobjeví. Je také velmi výhodné v tom, že tělo má účinek termosky a šálky jsou téměř úplně ponořené do těla, a to nejen poloviční než u mnoha výrobců jogurtů. Udržuje stabilní teplotu.

Měřili jste v něm teplotu, co drží?

Ano, bylo to opatření. Podívej se sem TADY... Tam, v první zprávě, kompletní seznam mých testů tohoto jogurtovače.
Tady TADY Teplotu jsem měřil po 5 hodinách (bylo 41 ° C) a poté o hodinu později ve vypnutém výrobníku jogurtu (bylo 31 ° C). Byla to teplota na dně mísy.
Tady TADY Změřil jsem teplotu vody v misce, ve které stály šálky, po 4 hodinách bylo jen něco málo přes 39 ° C. Experimentoval jsem všemi možnými způsoby.
A tak podle všech mých měření teplota nepřesáhla 41 ° C. Připravím kyselé mléko vložením šálků do misky a poté misku vložím do jogurtovače.

Dívky, které mají Dex 108, řekněte mi, je nutné zavřít šálky víčky, když jsou fermentované nebo ne? Pokyny říkají, že je nutné ji zavřít .... a pak píšou - na konci vyjměte poháry a ... zavřete znovu .. možná nějaká chyba? A také mi řekněte, kam mám dát šálky - do jogurtovače nebo do podnosu? Nerozuměl jsem něčemu podle pokynů, udělal jsem poprvé jogurt s kváskem GoodFood - ukázalo se to po 8 hodinách, chutné, ale viskózní, pravděpodobně jsem udělal něco špatně, možná jsem musel nalít vodu?

Takže, manno, stále více a více inklinuji ke značce, moje se mi nelíbí. Už jsem položil dno tenkou pěnou a teplota byla po 4 hodinách zapnutí 42 stupňů.
Boom koupit značku))

Už jsem položil dno tenkou pěnou a teplota byla po 4 hodinách zapnutí 42 stupňů.

Ne, Brand takové triky nepotřebuje.

Oh, opravdu chci normálního výrobce jogurtů, jinak je to jen utrpení. Opravdu jsem požádal svého manžela, aby přinesl kus izolačního materiálu, myslel jsem, že ho vložím do svého. V pondělí si koupím značku, nedej bože)))

Jediným negativem je, že termostat je nemožný, pokud vaříte kefír nebo zakysanou smetanu. Ale zvykl jsem si vypnout jogurtovač, když jsem vařil kefír / zakysanou smetanu ze suchých startovacích kultur po 4 hodinách (nastavil jsem časovač na 4 hodiny), a když jsem hladověl, zapnul jsem ho jen na 10-15 minut a pak jsem nechal sklenice / šálky ve vypnutém jogurtovacím automatu a dobře drží teplota.

Dívky, které mají Dex 108, řekněte mi, je nutné zavřít šálky víčky, když jsou fermentované nebo ne? Pokyny říkají, že je třeba zavřít ... a pak napíšou - na konci vyjměte poháry a ... zavřete znovu ..možná nějaká chyba? A také mi řekněte, kam mám dát šálky - do jogurtovače nebo do podnosu?

Zavírám šálky, i když je docela možné je nezavřít.
Šálky vložíme do jogurtovače a plastová mísa je na výrobu tvarohu a můžete si v něm také jogurt vařit přímo.
Pokud je jogurt lepkavý, má to několik důvodů:
1. startovací kultura obsahuje acidofilní bacil - dává tahání
2. startér byl rozpuštěn ve studeném mléce
3. příliš nízká teplota, při které byl produkt fermentován.
Ve výrobníku jogurtů Dex 108 nemusíte mezi šálky nalít vodu.

Redmon vždy funguje.

Dívky, ahoj všichni! Přečetl jsem Temko, vyzvednu zařízení) Čerstvá informace: v Rusku jsou například Clatronic a Saturn 🔗 k tématu už není co říct

Naštvaný dnes (

Zjistil jsem, že se můj moulinex přehřívá, bez substrátů - 46 stupňů, položil froté ubrousek - 42, v důsledku toho položil kruh z vlnité lepenky (zabalený do sáčku, aby okamžitě nezmokl, pokud vůbec) - včera jsem se pokusil fermentovat jogurtem. Tři kapsle na litr teplého mléka a po dobu 10 hodin v jogurtovači. Ráno jsem se podíval - vypadalo to fermentované, ne moc husté. Sérum se neoddělilo, nádoby jsou mírně teplé. Poslal jsem je do ledničky. Později jsem se podíval - chtěl jsem to vzít do práce, jedna nádoba je obecně tekutá - mléko, druhá - kopal jsem, v syrovátce je bílá hmota, ale ne tvaroh. Stručně řečeno, samotné poruchy ((((
Večer přijdu domů, zkusím to, možná nic nechutí. Upřímně řečeno, touhou je obecně kvasit v termosce a vyhodit tento odpad jako výrobce jogurtu. K čemu je to potřeba, pokud nedrží teplotu normálně, hádejte zde. Termoska je spolehlivější ((((

Objednal jsem si tu značku jogurtu a teď jsem četl recenze, že Ariete 85 se nepřehřívá. A teď, který z nich je lepší, pak koupit?
Existuje příležitost vzít ariete za 620 rublů, protože na víku je malá prasklina.

Objednal jsem si tu značku jogurtu a teď jsem četl recenze, že Ariete 85 se nepřehřívá. A teď, který z nich je lepší, pak koupit?

Arieta je 50-50, jakmile se tam dostanete, a Brand nikdy neměl žádné stížnosti. (Vím, co říkám) Objednal jsem si dobrý jogurtovač

Samozřejmě, že mě podplatili recenze ve značce a skutečnost, že existuje časovač, který se sám vypne, a můžete dát termostat pro arieta, objednal jsem ho také pro svého starého výrobce jogurtu. Proto jsem se zeptal))
Obecně platí, že zítra uvidím dva, možná jsem si objednal obojí. Kterýkoli se vám líbí více a kupujete si, značka je samozřejmě krásná a velká !!!

Naštvaný dnes (

Zjistil jsem, že se můj moulinex přehřívá, bez substrátů - 46 stupňů, položil froté ubrousek - 42, v důsledku toho položil kruh vlnité lepenky (zabalený do sáčku, aby hned nezmokl, pokud vůbec) - včera jsem se pokusil fermentovat jogurtem. Tři kapsle na litr teplého mléka a po dobu 10 hodin v jogurtovači. Ráno jsem se podíval - vypadalo to fermentované, ne moc husté. Sérum se neoddělilo, nádoby jsou mírně teplé. Poslal jsem je do ledničky. Později jsem se podíval - chtěl jsem to vzít do práce, jedna nádoba je obecně tekutá - mléko, druhá - kopaná, v syrovátce je bílá hmota, ale ne tvaroh. Stručně řečeno, samotné poruchy ((((
Večer přijdu domů, zkusím to, možná to nic nechutí. Upřímně řečeno, touhou je obecně kvasit v termosce a vyhodit tento odpad jako výrobce jogurtu. K čemu je to potřeba, pokud nedrží teplotu normálně, hádejte zde. Termoska je spolehlivější ((((

Nenechte se odradit, jen startovací kultury lékáren obvykle vycházejí takto, pokaždé, nebo dokonce méně často. Kupte si normální startovací kultury a budete šťastní. Existují bulharské a italské startovací kultury až do 42 stupňů. Mimochodem, můžete si koupit termostat, pokud chcete, ale můžete to udělat i při takové teplotě. Můžete dát další kruh sádrokartonu nebo pod horký koberec. Stačí najít vhodnou startovací kulturu. Řekl bych ti, kde koupit, ale já jsem z Ukrajiny, kde v Rusku, ať mi ruské dívky řeknou.
Mimochodem, neexistují startovací kultury lékáren, ale které jako distributoři prodávají některé řetězce lékáren.Zde jsou například bulharské startovací kultury Genesis distribuovány sítí lékáren Fagotsia a italské Good Food - lékárny Phytopharm a několik dalších řetězců lékáren. Určitě také. Několik let jsem procházel kolem lékárny ve vedlejším domě a nevěděl jsem, co tam prodávají. Náhodou, když jsem šel po lék, uviděl jsem na sklenici reklamu na Dobré jídlo. Ano, říkají, že je máme. A v lékárně o kousek dál jsem našel ty bulharské stejným způsobem. Takže se jen zeptejte. Jedná se o suché startovací kultury, prášek. Jsou jen na výrobu jogurtů. Existují také další jména, Lactina, VIVO (z nich je vhodný jogurt, zbytek je až 37 stupňů.) Pravda, VIVO je ukrajinský) a mnoho dalších.

[Mona1]

Mona1, Vzal jsem narine - stejně jako kvas. V lékárně. Práškové sáčky. Ale stability nedosáhla. Chtěl jsem s jogurtem získat jinou chuť, ale nevyšlo to (A na kynuté těsto - ptám se v lékárnách, zatímco oni nabízejí jen narin. Dnes se zeptám v jiné, jestli mají něco přinést, zjistit, co nabízejí.

Chtěl jsem si objednat doručení do svého města, ale nevím, jak se tam mohou dostat startovací kultury. Jsou naživu a vyžadují zvláštnosti. teplotu, musíte se podívat na stránky, abyste zjistili, zda v zásadě existuje taková možnost. Obávám se, že dostanu prázdný prášek, zejména s nástupem léta - je tu docela horko a pošta funguje velmi špatně. Opět žádné záruky.

Chtěl jsem si objednat termostat - ale mám mulinex s časovačem. Takový jogurtovač s termostatem nefunguje. Nebo to musíte rozbít))

Proč jsem - jsem obecně deviceaholik, velmi dobrý. Miluji pomocníky do kuchyně. A poprvé mě zařízení takhle zmrazilo - upřímně asistent. Kolem plastového kbelíku s tenomem je tolik tanců s tamburínou, která si pro výkon svých funkcí musí zachovat stabilní práva. teplota. Nejsou potřeba žádné speciály. programy, něco míchat, dělat něco nadpřirozeného. Jen udržujte teplotu a je to. A toto téma se nevyrovná s jednou jednoduchou prací. Nevím, i když to zkusím dále .. Uvidíme, jestli mohu přijít k přijatelnému výsledku. Možná budu povzbuzován k experimentování, a když už není co ztratit, dokončím to pilníkem a našroubováním termostatu, pokud si ho můžeme koupit. Ale když si koupím všechny takové věci, mým cílem je ušetřit co nejvíce času. Proto pečlivě zvážím možnost výroby jogurtů v termosce a pomalém sporáku. Pokud je to rychlejší a pohodlnější, výrobce jogurtů odejde do důchodu.

Omlouváme se, právě to vařilo)

[darsergevna]

🔗
darsergevna, viz odkaz. Novorossijsk tam není, ale například v Rostově na Donu jsou tři oficiální distributoři. A také ve Volgogradu. Mnoho lidí zde používá laktin, jejich listy jsou tolerantní k teplotním odchylkám.

Teď si stačí objednat, protože je zima. Byl jsem tak VIVO najednou objednávat kočár. A pak žili rok a půl v mrazáku, dokud nedošli. Pouze některé nelze zmrazit, ale stačí je ponechat na horní polici v chladničce, při objednávce upřesníte, jak je skladovat. A objednávejte poštou hned, jinak se prudce oteplí, pak se ostatní jako vy budete muset rozhlédnout po městě jen tak. Ve velkých supermarketech jsou. Tady v metru jsme koupili.

[Cifra]

Cifra, od nás do Rostovských hodin 6 norem. go))) A do Volgogradu a ještě více) Krasnodar je za dobrého počasí asi dvě hodiny, ale na kvásek tam nepůjdu) Každopádně děkuji, procházím stránky, možná si objednám co, podívejme se, kdo a jak dodává. Říká se, že tady v naší lékárně existují různá kvásková těsta, musíte navštívit odborníka.

[darsergevna]

darsergevna, v odeslané osobní zprávě, podívejte se

[darsergevna]

darsergevnaChápu, že to není sousední dům. Obyvatelé Rostova a Volgogradu by však měli jasně chápat problémy s teplotou a bezpečností startovacích kultur v horku. Nějak se nosí. K dispozici jsou telefonní čísla a e-mailové adresy.

[Cifra]

Cifra„Mohu jen závidět obyvatelům Rostova a Volgogradu, že mají ve městě kancelář. zástupci.

Aygul, Děkuji mnohokrát. Zdá se, že tento Svoyogurt se již šel podívat)

Dívky, co můžete říct o Smile, který vypadá jako výrobce zmrzliny, a Clatronic.

Liz, četl jsem, že se přehřívá, stejně jako moje, ohřívá se na 50 stupňů.

Liz, četl jsem, že se přehřívá, stejně jako moje, ohřívá se na 50 stupňů.

Oba? A clathronic a úsměv?

Četl jsem o úsměvu, že dochází k přehřátí, ale clathronic, jak jsem si uvědomil, se již neuvolňuje. Viděl jsem jen sklenice.

Oba? A klatronic a úsměv?

Mám Clathronic. Přehřívá se. Ale mám to v alianci s termostatem. Proto se právě teď nepřehřívá. A úsměv se zdá být s automatizací, zde se termostat pravděpodobně nebude schopen přizpůsobit, to znamená, že se vždy přehřeje.

Ano, zapomněl jsem napsat, mám Clathronic, se kterým jsou sklenice. Vychází nyní. Mimochodem, koupil jsem to na webu Klatronic a tam jsem okamžitě koupil sadu dalších sklenic (6 ks v balení). Jsou velmi potřebné. Není třeba čekat, až bude každá nádoba prázdná. Můžete si dát například nový jogurt nebo fermentované pečené mléko. Nebo najednou nějaká havárie a vždy existuje rezerva.

Clathronic bez sklenic vypadá jako výrobce zmrzliny, kdo ví co?

A já jsem v agónii)) Musím jít zítra koupit jogurtovač, ale nevím, který koupit. Buď to vezměte s časovačem a displejem a nepřehřívá se, nebo si vezměte levnější termostat, abyste tomu přizpůsobili termostat.
Co je tedy lepší? Musím se rozhodnout před zítřkem?

A já jsem v agónii)) Musím jít zítra koupit jogurtovač, ale nevím, který koupit. Buď to vezměte s časovačem a displejem a nepřehřívá se, nebo si vezměte levnější termostat, abyste tomu přizpůsobili termostat.
Co je tedy lepší? Musím se rozhodnout před zítřkem?

Nebo ariet bez termostatu nebo značky!

[darsergevna]

darsergevna, Dášo! Hledejte v lékárnách kynuté těsto Evitalia. Výsledek je vynikající, chutný, zdravý. Mnohem lepší než Narine. Máme lékárny v Krasnodaru.

Nebo ariet bez termostatu nebo značky!

Dnes určitě nebudu spát, jak těžké je vybrat !!!

A já jsem v agónii)) zítra musím jít koupit jogurtovač, ale nevím, který koupit. Buď to vezměte s časovačem a displejem a nepřehřívá se, nebo si vezměte levnější termostat, abyste tomu přizpůsobili termostat.
Co je tedy lepší? Musím se rozhodnout před zítřkem?

Vzal bych jeden, na který lze termostat přizpůsobit (zejména pokud již existuje) - pro mě osobně je to pohodlnější - zakysaná smetana, kefír, jiné kvasnice - vše bez problémů
Jak ukazují zkušenosti, i ten výrobce jogurtů, který původně udržoval teplotu 38–39 ° C, se v průběhu času začal přehřívat, k čemuž došlo u mého Dex 108 (začal se zahřívat na 45 ° C)
Proto je pro mě ideální volbou jogurtový automat + termostat, který používám.

Podporuji!)))
Také se mi zdá, že můj Mulinex na tři a půl roku
začal trochu lhát, ale ještě jsem o tom nebyl úplně přesvědčen.
Takže jsem také za termostat.

Také jsem přemýšlel, co když mě drahá značka asi za rok začne překvapovat.
Jediná věc je, že Ariete má prasklinu na víku, takže si myslím, že to ovlivní proces uvnitř, nebo ne?

Riziková zóna.
Protože trhlina je na víku, znamená to, že byla vystavena mechanickému působení
náraz (například náraz nebo pád na něj).
Byl bych opatrný ...

A o možném přehřátí: dívky radily empiricky
substrát připravte na dně jogurtovače, například z lepenky.
Působí jako izolátor přebytečného tepla.

Zjistil jsem, říkají, že jde o plně funkční zařízení a plnou záruku. Že je obal poškozený a víčko prasklé. Obecně ji musíme vidět naživo, ať už je s ní vše v pořádku. Šálky jsou neporušené, myslím, že byly poškozeny během přepravy.

Mášo, se svou lehkou rukou dnes po celý den ponořenou do tématu jogurtářů, nejen tady)))
Zdá se, že všichni začnou sekat v průběhu času, takže je zapotřebí termostat. Ale možná jeden z nich je dost pro váš současný?

Jo, už jsem si uvědomil, že regulátor je rozhodně nutný, ale chtěl jsem více plechovek.Stručně řečeno, zamířil jsem na Arietu, pokud se ukáže, že je ve zcela špatném stavu, objednám si v jiném obchodě E5, poslali mi propagační kód na slevu a vyjde 800r s doručením. Mohou si hned vzít normální?

Lepší prostě normální)))
Ale líbil se mi smajlík 3001, nevím jak být právě teď)))

Ale líbil se mi smajlík 3001, nevím jak být právě teď)))

je to se sklenicemi nebo s miskou?

Zdá se mi, že se sklenicemi je to lepší.
Mám Moulinex pro 7 sklenic po 150 gramech, velmi pohodlné.
Porci můžete sníst i doma a je vhodné vzít si do práce ...

[kubanochka]

kubanochka , děkuji) teď jsem šel do jiné lékárny - mají evitalia. Pokusím se.

A ranní jogurt z jogurtu - tři sklenice byly kvašené, tři ne (zjevně neměl čas). Které jsou fermentované - nic, můžete jíst, ale na můj vkus jsou kyselé. Zdá se, že v zásadě - chuť je taková. Sundám karton, vložím pár froté ubrousků a pokračuji v experimentování. Vypadá to, že na konci tunelu je vidět světlo ...)

je to se sklenicemi nebo s miskou?

Tohle je s miskou, můžete si dát sklenici, jinak jsem už ty sklenice posral, omlouvám se za slabiku
A pak je tu časovač a můžete dát termostat. Je pravda, že on sám se nevypíná, ale pouze pípne. Ksyushka jednu má, ale ještě tu není ((((
A je také zajímavé zjistit o Binatonu ve stříbrné obdélníkové krabici pro 8 plechovek, je zde časovač s vypnutím.