Jemný koláč „Orange Sun“

[Křehké těsto sladké]

Jemný koláč „Orange Sun“

Kategorie: Kvasnicový chléb

Složení
mouka	1 šálek a 1/4 šálku
cukr	2 lžíce. l.
máslo (magrarina na pečení)	100 g
sůl	0,5 lžičky
K plnění:
vejce	2 ks
pomeranče	3 ks
škrob (nejlépe kukuřice)	2 lžíce. l.
cukr	75 g

Metoda vaření

• Křehké těsto sladké:
• Smíchejte mouku (mouku), sůl a cukr. Vychlazené máslo (margarín na pečení) potřete moukou se solí a cukrem, udělejte hrudku a vložte těsto na půl hodiny do ledničky. Poté rovnoměrně rozložte těsto ve formě (pouze spodní část by měla být uzavřena, není třeba dělat boky), tentokrát jsem měl silikonovou formu (24 cm), ale můžete si také vzít odnímatelnou.
• Formu s těstem vložte do předehřáté 180 gr. v troubě, pečte asi 10-12 minut, těsto zbělelo a po okrajích mírně zhnědlo.
• Vyjměte formu a nalijte náplň na dort, který se připravuje během pečení.
• K plnění: odstraňte kůru z pomerančů, odložte stranou. Odstraňte zbývající bílou kůži (zlikvidujte), nečistěte segmenty, rozemlejte pomeranče mixérem. Samostatně rozšlehejte vejce s cukrem do bujné pěny (upravte cukr podle chuti, množství závisí na sladkosti pomerančů), postupně přidávejte škrob, kůru a promíchejte s pomerančovou hmotou.
• Pečte asi 20-25 minut na 180 gr. Soufflé hotového dortu uprostřed bude křehké (ale ne tekuté!), Ale jak se ochladí, ztvrdne.
• Vyjměte dort z formy úplně vychladlý (jak se suflé ochladí, tiše se pohybuje od okrajů formy).
• Ozdobte podle potřeby (kopečkem zmrzliny nebo šlehačkou).
• Tento koláč je obzvláště chutný, pokud ho pečete večer a jíte druhý den.
• 

Miska je určena pro

6 porcí

Čas na vaření:

1 hodina 10 minut

Program vaření:

trouba

Poznámka

Můj nezaslouženě zapomenutý recept) moje sestra přinesla spoustu pomerančů, nevěděla, kde je použít.
V zásadě recepty na pomerančové pečivo naznačují pouze přítomnost kůry v koláči, musel jsem také použít buničinu.
Nakonec jsem si vzpomněl na dort, který jsem jako dítě upékal, sám!) A vždy to vyšlo. Sdílím s vámi tento recept (zdá se, že výstřižek pochází z časopisu „Rabotnitsa“).

Jaký báječný !!! Miluji všechno oranžové, všimněte si receptu !!! Dík!!!

Lyudmila, moc děkuji, doufám, že se ti dort líbí

Zpráva)

Dík! Moc se mi to líbilo) A velmi jednoduché)
Upřímně řečeno, bál jsem se, že náplň vydá vejce, omeletu) Ale ne) Chuť pomeranče, středně sladká) Recept bude určitě vyzkoušen více než jednou
Udělal jsem to v multivarku)

Díky za krásnou zprávu v multivarku se koláč ukázal být ještě šťavnatější

[Sasha]

Sasha, krásný dort! Určitě to zkusím! Miluji pomeranče a všechno, co s nimi souvisí !!!!

Alexandra, opravdu doufám, že upečete takový koláč

Chtěl jsem se zeptat na karikaturu, ale karikatura ji už v karikatuře pečila. Jak dlouho?

[Sashul]

Alexandra, opravdu doufám, že upečete takový koláč

Sashul, Určitě budu péct! Již v řadě!

[Sasha]

Eh, Sasha! Upekl jsem tvůj koláč - ukázalo se to velmi cool! I tady na Jaltě teď sněží! Jsem rád, že v tomto počasí můžete jíst plátek pomerančového koláče! Děkuji mnohokrát! Vyrobil jsem pouze těsto na pečivo se zakysanou smetanou (kdo to má rád). Pokud jsou milovníci těsta na zakysanou smetanu, tady je recept (průměr formy 23 cm):
mouka - 140 g
margarín - 80 g
žloutek - 1 kus
cukr - 60 g
zakysaná smetana - 60 g
soda - 1/3 lžičky.
A můj manžel také nemá rád chuť, takže ji nepřidala, ale chuť pomeranče je stále dobrá!

[Sasha]

dík Sasha, pro lahůdku a pro podrobnou zprávu a těsto si určitě všimnu - miluji to, měkké a něžné

[Sanechka A.]

Sanechka A.Moc děkuji za recept! Včera pečené (3 pomeranče musely být zlikvidovány). Dort se mi moc líbil. Lehký, jemný, středně sladký a tak oranžový. Určitě budu péct další.

[Rusalca]

RusalcaDěkujeme za hodnocení receptu! Moc se mi líbí i tento dort.