Ovocné carpaccio se sýrem mozzarella

[Carpaccio]

Ovocné carpaccio se sýrem mozzarella

Kategorie: Studená jídla a občerstvení

Složení
Čerstvé jablko	2 ks
Kiwi čerstvé	2 ks
červená cibule	1 ks.
Sýr mozzarella	2 ks
Sůl	chuť
Aromatický ocet (balsamické světlo)	chuť

Metoda vaření

• Použité plody by měly mít pokud možno stejnou velikost, aby byl krájení čistý.
• 
• Nakrájejte červenou cibuli na kroužky, posypte voňavým octem, posypte špetkou soli, jemně promíchejte, nechte marinovat, zatímco ostatní ovoce se krájí.
• 
• Oloupejte ovoce, umyjte, osušte a nakrájejte na tenké, čisté talíře v řezačce na zeleninu. Strčil jsem Bernera, ukázalo se to velmi tenké.
• Nasekejte mozzarellu na tenko ostrým nožem.
• Nyní sbíráme carpaccio. V misce na salát dejte zase talíře jablka, kiwi, špetku nakládané cibule, sýr mozzarella atd. ...
• Nalijte trochu nahoře jakoukoli kořeněnou náplní, dochutil jsem jen olivovým olejem, stačilo mi sůl a koření z nakládané cibule.
• Zdobené carpaccio malinami nahoře.
• 

Miska je určena pro

2-3 porce

Poznámka

Velmi svěží a lahodný carpaccio salát!
Salát a hody a svět vyhrává díky způsobu krájení ovoce a sýrů!
Vařte s potěšením a dobrou chutí!

Carpaccio (Italské Carpaccio) - pokrm z tenkých plátků syrového masa, dochucený olivovým olejem, octem a / nebo citronovou šťávou. Tradičně se podává jako studené jídlo nebo předkrm. Dnes se termín „carpaccio“ používá k označení téměř jakékoli tenké plátky syrové stravy, včetně masa, ryb, mořských plodů, hub, ovoce, zeleniny a dalších.

Podobné recepty

Jahodové carpaccio s balzamikovou omáčkou (MariS)

Losos, čerstvý ananas a kiwi carpaccio (Rada-dms)

Carpaccio z červené řepy (Lorchen)

[Romchka]

Chutné, to se mi líbí. Pouze já mám tady slaně sledě
Romchka, dík

[Tanyush]

Tanyush, dík!

Udělal jsem to se sledě, zeleninu jsem nakrájel jen na kostky - to se také ukázalo jako vynikající! Můžete sem také položit rybu nebo vedle ní umístit sledě a také horké brambory

Udělal jsem to se sledě, zeleninu jsem nakrájel jen na kostky - to se také ukázalo jako vynikající!

Páni, to mám rád.

[Tanyusha]

Tanyushajaké lahodné! A jednoduchý a užitečný a vzhled je tak elegantní!

[přístav]

přístav, a to je pravda! Vzhled je velmi elegantní, to je důležité zejména pro slavnostní stůl! A můžete udělat takový řez z jakéhokoli ovoce, pokud jsou kombinovány podle chuti!