Třešňovo-angreštový džem

Třešňovo-angreštový džem

Kategorie: Prázdné

Složení
Angrešt	700 gramů
Třešeň	350-400 gramů
bílý cukr	700-900 gramů podle chuti
Kvitin 2 v 1	1 balení (na 1 kg cukru a bobulí)

Metoda vaření

• Třídit angrešt, uvolnit třešně z jám.
• Bobule rozšlehejte mixérem do pyré, přidejte cukr a hmotu nechejte několik hodin vařit, dokud se cukr nerozpustí.
• Vložte hmotu do ohně, nechte ji vařit, snižte teplotu a za stálého míchání vařte 5-7 minut.
• Připojte kvitin s 1-2 st. l. cukr, promíchejte a nalijte do horkého želé, důkladně promíchejte, hmotu promíchám želé.
• Vařte hmotu dalších 3-5 minut za stálého míchání.
• Odstraňte z tepla, nalijte do sklenic, nasaďte víčka, dokud nevychladnou.
• Co může být chutnější: toast s jemným smetanovým sýrem a lehce višňovým džemem !!!
• 
• Tento džem se velmi dobře hodí ke smaženému masu, smažené drůbeži, kachně!

Poznámka

Chuť džemu obsahuje jak angrešt, tak třešně, barva je jasná třešeň. Angrešt obsahuje svůj vlastní pektin, který je velmi užitečný pro třešně, lépe upravuje stav džemu.
Džem je v dobrém stavu, zejména po chladničce.
Dobře drží na sendvičích, nešíří se.
Je lepší skladovat takový džem po dobu 4-6 měsíců, ne déle, od té doby může džem změnit svou krásnou barvu z pektinu.
Dala jsem do mrazničky dostatek třešní, v zimě budu připravovat džem, ale kousek po kousku, po malých porcích.
Vařte s potěšením a dobrou chutí!

Podobné recepty

Třešňový džem s želatinou (Podmosvichka)

Rychlý třešňový džem s čokoládou (se želatinou) (Podmosvichka)

Jak vyrobit čokoládový třešňový džem (Správce)

A také jsem zmrazil angrešt na surový džem. Pokusím se také připravit džem. Díky za recept

[Správce]

Co může být chutnější: toast s jemným smetanovým sýrem a lehce višňovým džemem !!!

Správce! Nemám slov!!! Chci !!!

Dívky, díky! Vařte pro zdraví, je to vynikající!

Ráno, toast s měkkým sýrem a džemem - blábol na jazyku a duši a oči na stropě

: ok: děkuji za recept, myslím, že letos bude dost bobulí, všechny květy třešní a angreštu budou o něco později moudré

Natalya, vař pro své zdraví!

Udělali část zázraku třešeň-angrešt! Dokonale zmrazené, chuť je úžasná! Tatyana, děkuji, třešeň perfektně doplňuje angrešt

[Elya]

Elya, PRO ZDRAVÍ! Vypadá dobře!
Možnost džemu pro ty, kteří nemají rádi čistou chuť angreštu, jako já A v této podobě je velmi chutná

Mohu vařit bez quitinu? Bude to uloženo? Vypadá to velmi lákavě. Ale prostě nemám rád ani jeden angrešt.

Umět!
Angrešt dobře geluje, no, nemusí být tak silný kvůli třešní - ale to neovlivní chuť