Budu pokračovat v recenzi, všechno se nevejde do jedné zprávy najednou
Během doby, kdy byla Polyushka se mnou, se už připravovala:
- různé polévky, boršč v režimu Polévka s předsmažením na Fry. Všiml jsem si, že čím větší jsou brambory nakrájené, tím více času musíte dát na polévku (například pokud byly brambory nakrájené na kostičky, pak mi nestačila 1 hodina, vařená dalších 30 minut a pokud v tenkých pásech, byla vařena za 1 hodinu).
- Omeletu jsem dělal na Pečení a Pečení po dobu 20 minut, na Pečení se mi líbilo víc - hustší v konzistenci. Pokud je hotové s jakoukoli náplní, pak nejprve po dobu 10-15 minut. Režim smažení.
- Piškotový dort: při pečení po dobu 1 hodiny. a jako výsledek, vlhčí, šťavnatější a vzdušnější, při pečení - 50-60 minut. a nakonec je suchší a hustší, ale také velmi chutné a nezanášené.
- Pizza z listového a kvasnicového těsta zakoupeného v obchodě (v balení jsou 4 vrstvy o celkové hmotnosti asi 1 kg, na jednu pizzu mi stačil 1 plast) - 30 minut. v režimu Pizza. Výsledek, velmi chutný, dobře upečený, s křupavou a středně zlatohnědou krustou na dně a není mokrý jako v troubě, ale šťavnatá pizza náplň.
- Pohanka se zpožděným startem na Krupě a další obiloviny také v režimu Krupa. Dal jsem dobře umyté cereálie, nalil jsem vodu 1 až 2 (proso 1 až 4) a dal jsem cereálie na 40-50 minut. (v závislosti na obilovině), ale MV se vypnul někdy dříve + 20-30 min. autem Vyhřívané. Velmi chutné! Časem se v tomto programu příliš neobtěžuji, protože je to smyslové (vypne se dříve, když se všechna voda odvaří), takže jsem vždy dal trochu více času na záruku.
- Kaše z mléčné rýže s dýní. Na Mol. Vařila jsem kaši 1 hodinu 50 minut. (otevřená a zkontrolovaná připravenost), + 20 min. Vyhřívaný. Vyšla také velmi úžasná kaše. Na 900 ml mléka (prodáváme takové balíčky) jsem vzal 1 mul sklenici rýže, 3-4 multi šálky (na oko) dýně na hrubém struhadle, 2-3 lžíce. lžíce cukru, švestky. máslo podle chuti.Mimochodem, vařilo se to se mnou tak dlouho, snad kvůli tomu, že jsem vzal dušenou rýži (žádná jiná nebyla), no, a dýně, myslím, že ji musíte nejprve ohřát. V dalším. někdy chci dýně dusit v mléce na dušeném masu po dobu 30 minut a potom na mléčnou kaši s kulatou rýží po dobu 1 hodiny, myslím, že to bude lepší, protože když vařím takovou kaši na sporáku, musím nejprve vařit dýni v mléce a pouze pak usnu rýži. Mimochodem, v režimu Mléčná kaše mléko neunikne a ani se nepokouší. Po přečtení několika recenzí jsem dokonce nakreslil švestku. máslo kolem mísy a připravovala se na zachycení mléka z ventilu v procesu, i když teplota v tomto režimu je pouze 96 C. A nejprve nenechala multi krok, poslouchala, a zpočátku něco v něm prosakovalo, pak se uklidnilo a tak se vařilo do konce. Když jsem otevřel kastrol, bylo ze stěn jasné, že mléko nezvýšilo nad 1 cm od obecné úrovně.
- Pilaf s houbami. Smažené houby s cibulí a mrkví 25-30 min. při 140 ° C (mimochodem, podle tvé rady zde pro keramickou misku, na Zharce se to snažím nenastavovat nad 140 ° C, velmi zřídka jsem to nastavil na 150 ° C). Poté režim Pilaf po dobu 1 hodiny. 10 min. (To platí pro 1 sklenici rýže a 2,5 - téměř 3 sklenice vody). Po skončení programu jsem otevřel víko, promíchal, pilaf mi připadal trochu suchý a přidal jsem 2 malé kousky švestek. oleje a nechá se 40 minut zahřívat. Ukázalo se, že pilaf je velmi chutný, stejné chuti jako na sporáku, ale méně mastný, a to je velké + A na dně byla rýže mírně smažená až do hnědé barvy (jak to poskytuje samotný pogram), ale nelepila se na misku.
- Pečení „citronového muffinu“ při pečení po dobu 1 hodiny.
- Chléb na kefíru. Pokusil jsem se poprvé upéct obecně, a to nejen v MV, chtěl jsem, aby to mělo křupavou kůrku, tak jsem nastavil režim Pizza na 40 minut. s jednou a 15 minutami. na druhou stranu. Ukázalo se to chutné, ale trochu gumové a příliš smažené, myslím, že 30 minut by pizze stačilo. s jednou a 15-20 minut. na druhou stranu. V dalším. jen to chci vyzkoušet na Pečení. Ano, když jsem hnětl těsto, vložil jsem ho do mísy MV a nastavil Multipovar 35C na 40 minut. Pro kynutí těsta a poté režim Pizza.
- Brambory dušené s kuřecím masem a cibulí. Kuře + cibule na smažení 30 min. (přidejte cibuli, když maso úplně změnilo barvu), poté přidejte brambory ve středně velkých kostkách, sůl a pepř, přidejte své oblíbené koření a nalijte vodu do středu produktů umístěných v misce (pokud budete později potřebovat více omáčky, můžete nalít více vody) a Braising po dobu 1 hodiny. + Vytápění 20 min. Na displeji se zobrazovaly pouze první žluté tečky, byl zobrazen celý režim Stewing, teplotní pokyny ukazovaly 93 C a v samotném kastrolu bylo až na prvních 8–10 minut až podezřele ticho, že jsem se dokonce bál, že se nic nevaří a nějaká porucha program. Ale vzdoroval jsem a během programu jsem neotevřel pánev. Když signalizoval signál MV, podíval jsem se dovnitř a byl jsem příjemně překvapen, všechno bylo uvařeno, brambory byly vařeny s mírou, všechny výrobky byly celé kousky ... Obecně to dopadlo velmi chutně!
- Jogurt (ukázalo se, že nejpoužívanější režim je pro nás). Nejprve jsem na aktivaci lžíce a mléku vydělal 3,2%. Ukázalo se to chutné, kyselé, spíše husté, ale syrovátka se trochu oddělila. Snažil jsem se to udělat na Activii bez přísad a na ananasu v láhvi a na lžíci Bran s cereáliemi. Neměl jsem rád ananas, ale bez přísad a cereálií Bran +. 1 džbán Activia + balíček 900 ml mléka, do kterého jsem beze stopy vešel v 6 šálcích (ze šálků byla nejprve chemická vůně, ale rychle zmizela, téměř okamžitě po jejich otevření a umytí teplou vodou) Moje mléko je pasterizované, ale přesto jsem ho vařil. Poslední dávka jogurtu byla založena na suché startovací kultuře Narine, byla připravena ze 2 sáčků 900 ml mléka 3,2% + 1 sáček suché startovací kultury v jogurtovém režimu po dobu 12 hodin. Líbilo se více než od Activie, méně kyselosti. Teď to udělám jen se suchým kváskem.
- Tvarohový kastrol byl úplně první věc, kterou jsem vařil ve své karikatuře. Ale z nějakého důvodu to mám uprostřed za 1 hodinu. 10 min.na Pečení to nebylo úplně upečené, i když se zvedlo až k nýtům, ale po otevření se MV usadilo. Obecně jsem to na Pečení přivedl na dalších 20 minut. Ukázalo se, že je to chutné, ale při kontrole pomocí třísky byla vlhká uprostřed a na začátku na okrajích. Nechápal jsem, proč takové selhání s tvarohem (mám recept se škrobem, protože nemáme rádi krupici), ale ukázalo se, že potřebuje jen vychladnout (můžete strávit noc v lednici), abyste se konečně chytili.
Dnes jsem to piekla jen na Pečení 2 hodiny + Ohřívání 1 hodinu.
Obecně jsem s karikaturou 1000% spokojený. Prostě miluji misku s rukojetí, která se neohřívá. Nedokážu si ani představit, jak to tak snadno a rychle získat, kdyby tam nebyli. Na samotnou misku se nic nelepí, všechno pečivo vyletělo s ofinou, aniž by se přilepilo.
Mísu MV umývám jen rukama, bez myček a hub. Na dno nalít kapku čisticího prostředku, nalít teplou vodu, protřepat ji rukou, dokud se nevytvoří pěna, a umýt dno a boky rukou, dobře opláchnout vodou a to je vše. Dokonce se snažím to nevymazat, ale tak lehce vysajte velké kapky měkkým ručníkem a je to.
Kondenzát, bohužel, úplně neodteče do speciální sběrné nádoby, částečně zůstává na boku MV, částečně vede po zadní stěně multiplikátoru a pár kapek se může dostat do hotové nádoby. Ale pro mě to není největší nevýhoda se všemi výhodami tohoto modelu, jen sbírám přebytečnou vlhkost papírovým ručníkem.
Mimochodem, po posledním použití se na topném tělese po posledním použití objevily malé jednotlivé hnědé skvrny, o kterých zde mnozí psali. Metoda popsaná někým v tomto vlákně pomohla, a to namočit mírně vlhký hadřík do sody, potřít skvrny, otřít trochou vody a otřít do sucha. Potvrzuji - metoda funguje, nyní je vše čisté! Děkuji autorovi tohoto receptu !!!
Bohužel neexistují žádné fotografie pokrmů, které jsem vařil, protože kamera najednou nařídila žít dlouho, ale rozhodla se, že udělám, zatímco fotografie davu. telefon a nahrajte jej sem, kdykoli je to možné.
Neposuzujte striktně tak dlouhou kontrolu, ale možná budou moje zkušenosti někomu užitečné